Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

Pieczona łopatka jagnięca

delikatne, aromatyczne i tak pięknie upieczone, że elegancko odchodziło od kości. Łopatka jest tłusta, tak więc nie trzeba specjalnie jej podlewać, ponieważ nie wysycha podczas pieczenia. W zestawie mieliśmy gotowaną brukselkę, pieczone pomidorki i pieczone ziemniaki. Inspirowałam się przepisem Jamiego

łopatka pieczona w rękawie - jak?

witam, nabyłam rękaw do pieczenia i 0,5 kg łopatki. Nie wiem jak się zabrać do dzieła; szperałam po necie i na tym forum ale skutek marny :/ jeśli ktoś ma sprawdzony i łatwy przepis będę wdzięczna ;) jak długo trzeba piec taką porcję mięsa? dziękuję

Pieczona łopatka jagnięca z morelami i tymiankiem

dopraw je solą. W otwory wycięte nożem włóż daktyle. Przyprawioną łopatkę kładziemy na blasze posmarowanej oliwą i pieczemy w temp. 225 C. Wskazówki Jamiego odnośnie pieczenia mięsa jagnięcego : - słabo wypieczone 10 min na każde 450 g miesa + 20 min - średnio wypieczone - 13 min na każde 450 g miesa

Re: Co na obiad/ kolację/ obiadokolację

Pieczone ziemniaki i kebaby z mielonej szynki i łopatki piekły się nad ziemniaczkami bosko pachniało + pomidor ,ogórek ,cebulka ,feta + dwa sosy czosnkowy i gotowiec barbecue .

Re: Pieczona łopatka jagnięca

czasem mniej znaczy wiecej albo inaczej slodka zemsta pomidorka :) ze nie wspomne o pierwszym zdjeciu ....

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Krysiu, wiem, wiem, ze owieczki potrzebuja duzooo ziemi, widzialam juz gdzie niegdzie jak sobie chadzaja po halach czy lakach:-)

Re: Pieczona łopatka jagnięca

O to dla mnie temat Wielkanocnego menù :-) -jagniecina Super ta pieczen . moze w tym roku zroic dla odmiany tak ?????

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Smuci mnie to, choć pewnie powinnam się śmiać. -- To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni samozwańcza.

Re: Pieczona łopatka jagnięca

serwusowa robila z Jamiego , a on wiadomo- blondynek z Essex - zapomnial ;-DD -- Fotoforum Wielka Brytania i Irlandia

Re: Pieczona łopatka jagnięca

No, tak, zapomnialam o Yorkshire puddingu. :) Taki niedzielny lunch z pinta czegos gorzkawego to najlepszy zestaw pod sloncem. :) -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

serwusowa, wiedzialam ze mi czagos brakuje z twoja lopatka , jak myslisz - czego ;-DDD -- Fotoforum Wielka Brytania i Irlandia

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Dzieki serdeczne. :) Ten trzonek mi nie lezal jakos. ;) Czyli nastepna bedzie gicz jagnieca. :) -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Chyba jednak nie. z.about.com/d/culinaryarts/1/0/s/H/-/-/shank400.jpg -- italia-od-kuchni.blogspot.com/

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Serwusowa- 10 out of 10 ! Kolor pieczeni i podanie , -telewizyjni szefowie nie powstydzili by sie ! Zignoruj " msciwego" pomidorka, niech pozostanie czerwony ze zlosci :-DD - -- Fotoforum Wielka Brytania i Irlandia

Re: Pieczona łopatka jagnięca

zainspirowalas mnie, nie ma co! w sobote rano do znajomego buczera i jechane. takie cos na jorkszire pudding tez z Krysia nabylysmy dzisiaj yahoo!!!

Re: Pieczona łopatka jagnięca

A o co chodzi z pomidorkiem? Że za słodki? A pierwsze zdjęcie czemu nie warte wspomnienia? Pytam, bo pragnę ustalić rozbieżności w pojmowaniu gustów. A łopatka z lamy dostaje Krysia's seal of approval i jak się kiedyś do Jorkszer wproszę na krzywe ryło, to coś takiego poproszę. Albo coś innego

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Chetnie, chetnie. -- "Jesli jestes kotleciarzem - jedz to w domu po kryjomu! Zero tolerancji" (bene_gesserit na FK) RPA 18.10.2009-09.11.2009

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Kosc nie jest gigantyczna, sa jeszcze takie male kostki. Mysle, ze jak bedziecie miec jeszcze inne potrawy, to z 2kg lopatki powinnas wykroic 8 porcji. :) -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Moze pogoda pozwoli mi jutro wyjsc na spacer i poobcowac z owcami i ich malymi, to zrobie zdjecia. Owiec i pastwisk akurat u mnie nie brakuje. ;) -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Oj, Thiesso. Nie wiem jak sie to ma do przepisow sanitarnych, ale gdybym leciala do Wrocka kiedys, to moge Ci podrzucic prozniowa pakowana. :D Ostatecznie w bagazowni zimno jest, nie? -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

i dlatego nigdzie oscypka z apelacja nie mozna kupic...podobno aby zrobic jednego oscypka, trezba wydoic kilkadziesiat owiec. bardzo nieekonomiczny zwierz. -- Tasty Colours

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Duuuużo byś musiała tej ziemi zakupić. Owce rozległych pastwisk potrzebują. Pokażę jutro zdjęcia mojej zaowczonej okolicy, żeby unaocznić skalę zagadnienia. -- To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni samozwańcza.

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Dziekuje, Bernadeto i zapraszam, bo z Ciebie gryfna dziolszka jest. ;) Z baranina mam tak samo i do dzis nie tkne. Jagniecina to insza inszosc, ciesze sie, ze dalam sie przekonac. :) -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

czekałm kiedy załozysz swój blog i wreszcie sie doczekałam:) trafił do ulubionych razem z innymi;) -- "Gdybym nie mógł jeść to bym k***a umarł" Tony Soprano

Re: Pieczona łopatka jagnięca

wracajac do tematu postu: - zdjecie pierwsze fatalne, obrzydza jagniecine ktora bardzo lubie, wyglada jak jakis przypalony ochlap - drugie zdjecie przestwia groch z kapusta czyli najrozniejsze rzeczy niekoniecznie pasujace do siebie, pomidory do brukselki posypane migdalami ...

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Wlasnie wrocilam od rzeznika z giczami jagniecymi. Zaskoczona jestem cena, myslalam, ze bedzie drozej. Za 3 sztuki zaplacilam 8.80, cena za kg to 6.59. -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Szank w rzeźnictwie to goleń (podudzie), a w potocznej mowie noga. Angielski król Edward I miał przydomek "Longshanks" - Długonogi. "Leg" to udziec bardziej. -- To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni samozwańcza.

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Moze masz na mysli sos mietowy? Szkoda mi go troche bylo tego delikatnego miesa. Ale do giczy zrobie chyba kaparowy. :) -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Moze chodzi o udziec? Jak nadal nie moge sie przekonac do jagnieciny, ale jak bym zaczela bardziej z nia eksperymentowac, to moze tez by mi sie odmienilo. -- italia-od-kuchni.blogspot.com/

Re: Pieczona łopatka jagnięca

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa chyba zacznę hodować owce!!!!!!!!!!!!! Świetne zdjęcia! Brukselkę bym pominęła ale ja jestem śmiertelnym wrogiem brukselki.... ;) -- Ucywilizowany dziki to najgorszy ze wszystkich dzikich... :P

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Mniamuśna , ja tez lubie jagniecine ale w polsce jak wspomniała kolezanka zdobycie jej graniczy z cudem , pozostało polizac szybkę i obejśc sie smakiem albo latem do grecji lub bułgarii ....pozdrawiam:) Roma :)

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Piękna, co tu dużo gadać. Uwielbiam jagnięcinę i ubolewam nad tym, że w Polsce kupienie przyzwoitego kawałka jagnięciny wymaga i zachodu i sporych funduszy. -- ??? ????? ??????

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Swietnie zobrazowane dla blondynek gdzie nozka ,a gdzie szyja , Mieso wyglada _super _apetycznie i literatura w temacie bardzo interesujaca. Kwiat buraczany intryguje mnie ale nie porwala bym sie nan. No i czapeczka za fillo! -- Fotoforum Wielka Brytania i Irlandia

Re: Pieczona łopatka jagnięca

No właśnie, chadzają, a właściwie to się rozłażą. Nieusłuchane i pełne półdzikiego instyntktu stadnego potrzebują ciągłego nadzoru, albo ogrodzonej i obszernej zarazem przestrzeni. Bardziej kłopotliwe w hodowli to są chyba tylko kozy. -- To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni samozwańcza.

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Nie wiem, w ktorej ksiazce Kapuscinskiego to czytalam, ale najprawdopodbniej byla to "Kirgiz schodzi z konia" i byla jakas tamtejsza specjalnosc kulinarna wspomniana jakies baranie oko, mozg, czy cus. albo moze trzeba bylo pic krew barania? niestety nie moge teraz sprawdzic, gdyz nie m

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Oj Serwusowa to cos czego na pewno nie zrobie. Juz predzej zdobede jakis skladnik egzotyczny kuchnii wschodniej, niz taki dorodny kawalek jagnieciny. Pozazdroscic. -- "Jesli jestes kotleciarzem - jedz to w domu po kryjomu! Zero tolerancji" (bene_gesserit na FK) RPA 18.10.2009-09.11.2009

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Nie mam w domu formy. :/ Moze jedynie jakies mini puddingi w muffinkowej by wyszly. Jak mam 2 Yorkshire puddingi, to juz mi ziemniakow nie trzeba. Do wymiatania sosu super, a raz luby zamowil cumberlandy zapieczone w puddingu z cebulowym sosem pieczeniowym. To dopiero byla jazda! -- Zmysły w kuch

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Jesli chodzi o rozbieranie tusz zwierzecych, to nie jestem dobra w te klocki, dlatego nie bylam pewna, co to za czesc. Wiedzialam, ze z nogi, ale nie wiedzialam, jak ja konkretnie po polsku nazwac. Dzieki! -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Nie powiedziala bym :NIE :-)Well done! A ja poczekam az dojrzejesz do zrobienia lamb's crown. To dopiero bedzie cudenko :-)) Nie jest najtansze co prawda, ale warte zachodu,polecam bardzo. -- Fotoforum Wielka Brytania i Irlandia

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Oczywista :-DD Ja jem z galaretka mietowa( mint jelly) Ale kaparowy tez niezly pomysl. I jeszcze troche sosu i taki malenki yorkshire pud... to by dopiero bylo na tym talerzu ....;-))) Oh, ide wytrzec jezyk,....;-DD Fotoforum Wielka Brytania i Irlandia

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Zdjęcia żurnalowe , nie powstydziłby sie najlepszy magazyn kulinarny , a tralalumpek chyba czerwony z zazdrosci jak ten pomidorek, no ale każde forum musi miec swojego ba_nitę , jak to sie mówi zdrowe spojrzenie(krytyczne) na całośc :))))

Re: Pieczona łopatka jagnięca

serwusowo, chcemy zrobic te lopatke w niedziele z okazji urodzin naszej mlodej. zawsze robimy udziec albo kotleciki, lopatki nie probowalam jeszcze. osiem osob bedzie, jak duza jest kosc w tej lopatce, bo chce zrobic tez z 2 kg a wskazujesz, ze jest to porcja na 4-6 osob..... u nas bedzie jeszcze

Re: Pieczona łopatka jagnięca

cudne! zdjecie i mięsko.. aczkolwiek jagnieciny nie mialam jeszcze okazji jesc (baranine tak jako dziecko w szczyrku i mam uraz od tego czasu... zapach był okropny).. tak sie zastanawiam ze skoro jagnieciny i tak bym nie dostała to chyba zrobie taka łopatke ale wieprzowa.. pewnie nie bedzie to sam

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Rozbieznosci te spolaryzowaly sie jeszcze bardziej, od kiedy zalozylam blog, nie zauwazylas? Jak ktos smutny, zakompleksiony to go uwiera. Tylko po co zaglada? A ze zaglada, to wiem, bo wypomina mi, ze ja najpiekniejsza we wsi. Ergo - wie jak wygladam i ze mieszkam na wsi. :D Jest takie piekne ang

Re: Pieczona łopatka jagnięca

No właśnie! Jorksher puddingu zabrakło! Musisz pokazać jak się go robi, i to nie dlatego, że tam mieszkasz, ale dlatego, że to najprostszy przykład ciasta parzonego, które podawać można na wiele sposobów. Jako zamiennik/uzupełnienie ziemniaków, o wiele lepiej spisujący się od nich w roli ściereczki

Re: Pieczona łopatka jagnięca

A 74-7 jedno małe "ale" - to co nazywasz "kolankiem" jest, anatomicznie rzecz biorąc nadgarstkiem. Gicz jagnięca, cielęca czy wieprzowa golonka to są, porównując z naszą budową, części pomiędzy łokciem a nadgarstkiem ( gicz przednia ), albo między kolanem a stopą ( gicz tylna ).

Re: Pieczona łopatka jagnięca

W polskim nazewnictwie to będzie gicz jagnięca. Nie znam się na owcach ani na pięknym języku Szekspira, ale zerknąłem tutaj z.about.com/d/culinaryarts/1/0/s/H/-/-/shank400.jpg I teraz stosując analogię z tuszą wieprzową leg to odpowiednik szynki wieprzowej, natomiast shank golonki, odpowiednio hinds

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Dziekuje. Staram sie. ;) Kazdy kto choc raz w zyciu upiekl porzadna pieczen, powinien wiedziec, ze to co wycieknie z miesa + tluszcz + odrobina spalenizny na dnie naczynia do pieczenia to najlepsza na swiecie baza pod sos pieczeniowy. Zaden fix w proszku nie odda tego smaku. Lopatke dostalam juz

Re: Pieczona łopatka jagnięca

, majac w pamieci tego pieczonego barana z kuligu w Zawoi, sprzed 15 lat. Zapamietalam ten przykry smak i zapach i jagniecina, szczegolnie smazona mi go lekko przypominala. Z czasem zaczelam jednak eksperymentowac i dzis bardzo lubie to mieso. Nadal pieczone lub dusozne bardziej niz smazone. Moze w ten

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Nie czytalam tej ksiazki, ale wiem, ze w starozytnym Rzymie wystepowala choroba "glupich baranow", w tamtych czasach jadano mozg i oczy, ale zauwazono, ze te "rarytasy" powoduja dziwne zachowania u ludzi,wiele osob chorowalo na w. wymieniona chorobe, od tego wzielo sie to powiedz

Re: Pieczona łopatka jagnięca

o,dawno nie jadlam tego kawalka,bardzo smaczny. mieciutki jak dobrze zrobiony , znajdziesz w necie setki przepisow,wiekszosc z nich jest dobra. To jest ta czesc z nogi przedniej nad kolankiem , nie jestem pewna jak to z tylnia nozka bedzie - przed czy ponad kolankiem :-DD,krysia pewnie wie, bo

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Wtedy w gorach tez mowiono, ze barana powinno sie szybko wykastrowac po uboju, ale mieso i tak mialo za intensywny zapach, zeby nie powiedziec, ze smierdzialo. Przynajmniej mnie i moim rodzicom tez. W UK wiekszosc jagniat ubija sie, gdy dobijaja 60kg, czyli sa ok. 5 miesieczne. Starsze mieso ma ju

Re: Pieczona łopatka jagnięca

w twoim wykonaniu wyglada naser apetycznie, na tyle, ze i mnie, zazwyczaj "nastroszonej" w stosunku do jagnieciny spowodowala wzmozona akcje slinianek - w przeciwienstwie do pewnego zdjecia, z ktorego...zdaje sie wyplywac - pardon ale to porownanie nazbyt cisnie mi sie pod palce i to od

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Z nogami zwierząt wszystko staje się jasne, jeśli zauważyć, że tylne zazwyczaj składają się na "trzy", podczas gdy ludzkie na "dwa". Owce, krowy, konie, kury, króliki, jelenie, psy i koty chodzą na palcach, z odpowiednikiem naszej pięty w powietrzu. Kolano za to mają ustawione do

Re: Pieczona łopatka jagnięca

No od razu widac jak sie kto zna na pieczeniu :-DDD Ten ochlap - "lopatkom "zwany tak wlasnie sie piecze w UKju :-)) Nie jakies tam bladzioszki z ktorych trzeba sie domyslac co to jest . Kolorek prawidlowy ,lopatka zazwyczaj pokryta jest cienka warstwa tluszczu, nie wiem na ile

Re: Pieczona łopatka jagnięca

że baranina odpada w przedbiegach , jagniecina natomiast jest wspaniała .Znajomy Baca z Witowa koło Zakopanego ,który pieczonego barana przyrządał wspaniale twierdził ,że przed zabiciem pozbawiają barana męskości a potem pod nóż i wtedy mieso ma zupełnie inny smak , ale mnie to nie przekonało

Co to za pieczenia pod łopatką??

Witam, czy któraś z Was może wie co to za pieczenie pod łopatką po każdym karmieniu?? Czasem jak karmienie trwa dłużej to pojawia się już w trakcie karmienia. Dziwne uczucie, najpierw piecze trochę ierś, a później ból przenosi się na plecy pod łopatkę. Proszę o info jeśli ktoś wie co to

Re: Co to za pieczenia pod łopatką??

nia jestem to zasypia raczej przy piersi, ale teraz każde karmienie to tragedia. Tzn. z tej jednej piersi jak ciągnie to nie boli, ale jak skończy to pierś piecze= pieczenie również pod łopatką. Wiem, że trudno Pani pomóc nam na odległość... Czy twarde podniebienie oznacza, że za płytko chwyta

Re: Co to za pieczenia pod łopatką??

i jeszcze po każdym karmieniu prócz tego "białego odmoczenia" na czubku brodawki pojawia się taki siny kolor na brodawce. Brodawka piecze i ból ten promieniuje na plecy pod łopatkę :( Smaruje maścią bepanthen po każdym karmieniu brodawkę i otoczkę, ale trudno powiedzieć czy przynosi aż

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

BAWARSKA PIECZEŃ WIEPRZOWA 2 kg wieprzowiny ze skórą (łopatka lub szynka bez kości) sól, pieprz, kminek 2 duże cebule 250 ml gorącej wody 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 1/2 litra ciemnego piwa 1 łyżka smalcu Mięso szybko umyj pod bieżącą wodą i osusz ściereczką. Skórę ponacinaj ostrym nożem

Re: Pieczona łopatka jagnięca z morelami i tymian

Wyglada bardzo smakowicie! Jamie wie co robic z jagniecina. :))) -- I wanna smash the faces/ Of those beautiful boys/those christian boys/ So you can make me cum/that doesn't make you Jesus

Re: A co jadacie 'normalnie' na obiad

Łopatka pieczona z pomidorami suszonymi, grzybami i cebulką, do tego szpinak, kalafior i dla syna ziemniaki. Na jutro będę gotować żurek - z ziemniakami i boczkiem. W środę makaron ze szpinakiem i żurek, w czwartek krem z pomidorów z grzankami, w piątek kluski na parze, klopsiki (takie z IKEI) i

Szynka lub łopatka pieczona

okazało się, że jest za słone wymoczyć w zimnej wodzie, aż osiągnie właściwy smak mięso osączyć, natrzeć czosnkiem przyprawami(według uznania ja daję tylko czosnek i trochę majeranku, albo tylko czosnek) i do gęsiarki wysmarowanej tłuszczem. piec w temp 180-200st najpierw pod przykryciem a później zdjąć

Re: Łopatka wieprz bez marynowania w piekaroku-da

Możesz w rękawie, daj do tego rękawa trochę tłuszczu jednakże. Ja piekę w 180-200 stopniach i kilogramową łopatkę co najmniej 1,5 godziny w porywach do dwóch. Czas zależy w dużej mierze od wagi - im więcej mięsa tym dłużej.

Re: Domowe gadżety

Często korzystam i polecam: pokrywka-sitko do patelni (do smażenia pryskających mięs, wątróbki i do parowania pyz drożdżowych), łopatki silikonowe do wybierania ciasta z miski, rurka silikonowa do szybkiego obierania czosnku, gałka do lodów (super "nakładaczka" i miarka do ciasta na

Re: TANI robot do ucierania ciasta

Do ciast o lekkiej konsystencji mikser z powodzeniem da radę możesz też wybierać przepisy, gdzie wystarczy przemieszać łyżką/ łopatką tylko do połączenia się składników, jest takich sporo a jak się rozkręcisz i uznasz że pieczenie jest fajne spraw sobie robota, tylko nie patrz wyłącznie na cenę

Re: Mrożona łopatka

Odmroziłabym i piekła przez dobrych kilka h w niskiej temperaturze, ostatnia tak upieczona łopatka wywołała u nas ogromny zachwyt. :-) -- Chaotyczna neutralna.

Re: jabłka na złość putinowi

Eeee... aż wstyd pisać, bo to taka skromna prościzna. ;) Podstawa: duża łopatka naszpikowana czosnkiem obsmażona dookoła a potem do brytfanny, obłożyć kawałkami jabłek, zalać płynem i dusić. I teraz reszta wersji: - obok jabłek dać podsmażoną cebulę (plastry) - płyn - może być cydr, może być sok

Re: Przykłady aktorek

obiekt seksualnych(...)" Anbale, myślę,że domyślasz się,że sarkazmem podszyta była moja wypowiedz o kobietach w wieku rozrodczym...Ale tak własnie u nas jest, jak kobieta przekroczy 40 tkę to na łopatkę i do pieca ją ;-) Z wyjątkiem mężczyzn koneserów, dla których cyferki w roczniku nie są

Re: Wędlina czy mięso?

właśnie jem łopatkę własnoręcznie przyrządzoną. sól, pieprz, gorczyca, gałka, majeranek, oregano, bazylia, papryka ostra. przyprawy wybełtać z olejem, mięso wybełtać w ww. jak sobie poleży parę godzin to do piekarnika. piekłam w naczyniu żaroodpornym. jakiś czas temu pytałam o dobre przepisy, bo

Re: Co to za pieczenia pod łopatką??

A jak wygląda brodawka zaraz po wypuszczeniu piersi przez dziecko? Czy na brodawce i otoczce widać jakieś zmiany zabarwienia, czy łuszczącą, pękającą, napięta skórę?

Re: Co to za pieczenia pod łopatką??

O kurcze! Ja też mam takie dziwne, punktowe pieczenie na plecach. Ale mam to od dawna. Nawet z tego powodu usunęłam jedno "podejrzane" znamię z pleców (za radą dermatologa) - myślałam, że to było przyczyną. Ale nie. Pieczenie wróciło (chyba niezależnie od karmienia). Tez się

Re: Co to za pieczenia pod łopatką??

1. No tak - jesli były pleśniawki (i odparzona pupcia) a PAni nie była leczona razem z dzieckiem to niestety grzybek jest nadal prawdopodobny. 2. Zanim zaczniemy zabawę z Nystatyną lepiej jednak sie upewnić czy to grzybek czy nie. Prosze zadzwonic do mnie w poniedizałek - dam Pani krakowskie nami

Re: Co to za pieczenia pod łopatką??

Pieczenie plus stan brodawki (i otoczki) po wyjęciu z buzi dziecka sugerują, że szanowny człowiek w czasie karmienia "przyszczypuje" brodawkę do twardego podniebienia a tak być nie powinno, brodawka sięgać powinna miękkiego podniebienia. Niestety na odległość trudno mi ustalić czy

Re: jaki kupic wypiekacz do chleba?

Ja tez obczaiłam czas po ostatnim mieszaniu a przed ostatecznym rośnięciem i pieczeniem i zamiast dużych dziur po łopatkach mam tylko niewielkie po tych bolcach, na które się je zakłada. A cena 270zł. to raczej nie jest specjalnie atrakcyjna cena - Lidlowskie automaty są po ~200zł (ja swoją

Re: Co to za pieczenia pod łopatką??

Pani Moniko, serdecznie dziękuję za odpowiedz. Corka miala plesniawke zaraz po przyjsciu ze szpitala, czyli jakis miesiac temu. Zwalczylismy ja Aphtinem. Teraz ma czysciutko w buzi. Pupcia byla troche odparzona, ale tez juz jest dobrze, tu z kolei pomogl bepanthen. Nie mam niestety mozliwosci (p

Re: Co to za pieczenia pod łopatką??

Wprawdzie nie widze tych zmian, ale zaróżowienie może jednak oznaczać grzybicę (dziecie nie miało ostatnio pleśniawek, albo odparzonej pupy, Pani lub dziecko nie przyjmowaliście antybiotyku). Choć nie powiem żebym była pewna, że nie nakłada się na to nienajlepsze ssanie. Proszę zabrać smoczek, pi

która sama piecze mięcho?

typu karkówka, szynka, boczek - zamiast kupnych wędlin? potrzebuję przepisu na łopatkę/szynkę - bo robiłam już ładnych parę razy i zawsze mi wychodzi sucha podeszwa. przepisy od znajomych, z netu - podeszwa różni się smakiem, natomiast podeszwą jest zawsze. odkąd zaczęłam sama piec mięcho, nie

Mrożona łopatka

Łopatka, prawie 3kg - posolona, przyprawiona, zrolowana, wepchnięta do siatki - noc spędziła na balkonie żeby się przegryzła. Potem wylądowała w zamrażarce (no, tak wyszło). Odmrażać przed pieczeniem, czy lepiej piec zamrożoną? Normalnie by się piekła ze 2,5 godziny w termoobiegu. Ile czasu dodać w

Re: Potrawy świateczne.

A co robisz z tej łopatki ? Jak ja przyrządzasz? Pieczesz? Kaczkę jak robie to zawsze z jabłkami, taka bardzo lubię bo jest aromatyczna i soczysta.

z łopatki wieprzowej pieczeń ze śliwkami???

Czy zrobić taką nowość? a może to nie nowość? Zamarynować najpierw na noc w oliwie, occie winnym i ziołach z czosnkiem, a potem rano rozwinąć płat, nałóżyć suszonych sliwek i upiec w rekawie w piekarniku z termoobiegiem? Czy ktoś to robić i może poradzić, czy ma sens taka łopatka?

Re: z łopatki wieprzowej pieczeń ze śliwkami???

dobrym (porto, koniak, whisky, wisniowka itp itd...). Potem obsmazasz mocno-szybko i pieczesz, a co!

Re: Wariacje na temat kurczaka

FASZEROWANA KACZKA kaczka, 2 ząbki czosnku, majeranek, słodka i ostra papryka, sól, pieprz' Farsz:1/2 kg łopatki wieprzowej, 25 dag wątróbki drobiowej, cebula, 2 ząbki czosnku, 2 jajka, pęczek posiekanej natki, mała czerstwa bułka, mleko, cukier, rozmaryn, gałka muszkatołowa, sos sojowy, łyżeczka

Re: najwiekszy strach w zyciu

Czasem naprawdę mało trzeba. Tez miałam taki wypadek jak moja córka była mała i dławiła sie małym kawalkiem listka laurowego, który przykleił sie do ziemniaka (były pieczone). Na szczęście wystarczyła moja reakcja czyli ona za nogi w gół mocny strzał między łopatki i palcem go w końcu wyjęłam. Po

Re: ziemniaki z piekarnika

Ja piekę tak, że warstwa oleju na blaszce jest dość gruba, wstawiam do mocno nagrzanego piekarnika. Po przypieczeniu biorę płaską łopatkę i energicznie ziemniaki przekręcam wsuwając szybko łopatkę pod kilka ziemniaków naraz.

Re: Babka piaskowa - problem

je częścią cukru, tłuszcz długo ucierać z żółtkami (dodawanymi pojedynczo) i resztą cukru. Połączyć bardzo delikatnie dosypując stopniowo przez sitko pomieszane obie mąki z proszkiem do pieczenia. Do mieszania najlepiej użyć giętkiej silikonowej łopatki. Sprawnie przełożyć do przygotowanej uprzednio

Re: Pieczony z czosnkiem boczek - jakie dodatki?

beata_ napisała: > A ileż to Ci wyjdzie z tego pół kilograma? Będzie co dzielić i na ciepło, i na > kanapki? :-))) > Ja bym pochłonęła właśnie na kanapkach - jak zwykle zimą mam fazę na pieczony b > oczek :-) Plasterek na kolację, reszta wystarczy na kanapki, dla jednej osoby to w

Re: Pieczeń doskonała

Pieczeń wieprzowa 1,2 wieprzowiny b/kości (szynki, łopatki) natrzeć solą i pieprzem, na środku ułożyć oliwki. Zwinąć sciśle w roladę, związać sznurkiem. Obsmażyć na tłuszczu na patelni, przełożyć na blachę, piec ok. 70 min. w 180C. Wersja2 : karkówkę ok 2 kg nadziewamy oliwkami i zszywamy

Zdrożne urąganie

Pod wpływem tego newsa żem fczoraj wyjęła barankową łopatkę ze zamrażalnika, choć to nie Wielkanoc. Przed wyjściem na spacer żem ją solopieprzyła, a teraz żem kozikiem wydziabała dziury i do każdej czule wsunęłam kawałeczek czosnku z fragmentem rozmarynu, którego "zima" nie wykosiła z

Re: Jak dużo mięsa, wędliny?

na raz, mam na dwa - trzy obiady, na kanapki do pracy, na sałatkę Postanowiłam właśnie piec wędliny w domu, bo tu bywa gorzej. Kupiłam w sobotę 1,5 kg boczku, 1 kg szynki i 1/2 kg mielonej łopatki za całe 35 zł. Upiekłam - boczek i szynkę, z mielonego klopsa. Zobaczymy na jak długo wystarczy

Re: Mrożona łopatka

Jeśli będziesz rozmrażała powoli to przyprawy i tak zrobią swoje, i tak już zrobiły bo wnikały w mięso podczas powolnego zamrażania. Poza tym łopatka to mięso świetne samo w sobie i nie ma co nadmiernie naturalnego smaku zagłuszać. Przyznam, że aż 3 kg jeszcze nie piekłam więc mam nadzieję, że ktos

pieczone warzywa z rozmarynem i lawendą

, obsypujemy lawendą (ostrożnie z ilością jest bardzo aromatyczna, warto nią jedynie podkreślać smaki), oprószamy solą w niewielkiej ilości i pieprzem. Pieczemy 40 minut w 160 stopniach od czasu do czasu mieszając całość drewnianą łopatką. -- kuchniazone.blogspot.com/

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj ekspertów

Zdjęcia - łopatka pieczona

Zdjęcia - łopatka pieczona