CIASTA TORTOWE

Ciasto tortowe z masą i sernik- zamrożone

zamrożone prawie pół roku temu. w zamrażalniku od świąt wielkanocnych. Myślicie, że to się jeszcze nadaje do jedzenia? czy wyrzucić bez zastanawiania się ?

Re: Ciasto tortowe z masą i sernik- zamrożone

Nie wyrzucaj, odmroź, spróbuj, jeżeli nie przeszło innymi zapachami z zamrażarki to zjedzcie i smacznego, a jeśli wyczujesz, że coś nie gra, wyrzuć i po sprawie.

Re: Ciasto tortowe z masą i sernik- zamrożone

-- moim zdaniem powinno byc dobre i nic sie z nim nie powinna stać , Ja tez kiedyś mroziłam ciasto z masami i po rozmrozeniu były bardzo dobre:) Smacznego! Tani zabawki dla dzieci w każdym wieku!

Re: Pomocy! Ile tortu ?

A dlaczego nie powiesz w cukierni ile kawalkow potrzebujesz? 1 tort to 16 kawalkow, no chyba ze jest to ciasto tortowe, wtedy tez latwo policzyc. Przeciez waga bedzie tez zalezala od rodzaju ciasta...

Re: tort

Amerykański tort z wesela Kennedy'ego: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,68054358,75236396,0,2.html?v=2 www.kwestiasmaku.com/desery/torty/tort_marchewkowy/przepis.html czyli ciasto marchewkowe wrzełożone kremem plus świeczki/fontanna tortowa.

Re: Najważniejsze

bene_gesserit napisała: > to długo wyrabiać ciasto. Im dłużej, tym kopytka twardsze - tworzy się bardziej > zwięzła, jędrna struktura. To samo dotyczy innych ciast, czyli także na wypiek > i - chleby wyrabia się dłużej, ciasta miesza się tylko-tylko. Nie bez znaczenia > jest też

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ziemniaczanej Margarynę utrzyj z cukrem i żółtkami. Mąkę tortową i ziemniaczaną przesiej z proszkiem do pieczenia. Wsypuj do masy żółtkowej, ubijając. Dodaj aromat i ubite białka, zamieszaj. Ciasto wlej do formy do gotowania babek. Zamknij, wstaw do rondla z zimną wodą, przykryj. Gdy woda zawrze gotuje przez

Re: Baba w piekarni - nie umiem się kłócić:(

funpack84 napisała: > Kilkanaście lat temu byłam świadkiem sceny: pani kupująca wybrała sobie kawałek > ciasta tortowego, sprzedawca wziął nóż z innego ciasta i na naszych oczach obl > izał ten nóż, po czym pokroił jej ciasto :P szkoda, ze smacznego nie pozyczyl hehe -- Moj Mysz ma

Re: A może by tak wątek kulinarny III

ziemniaczanej Margarynę utrzyj z cukrem i żółtkami. Mąkę tortową i ziemniaczaną przesiej z proszkiem do pieczenia. Wsypuj do masy żółtkowej, ubijając. Dodaj aromat i ubite białka, zamieszaj. Ciasto wlej do formy do gotowania babek. Zamknij, wstaw do rondla z zimną wodą, przykryj. Gdy woda zawrze gotuje przez

Re: Naprawdę BIAŁA mąka poszukiwana

Zwykle używam taniej mąki w dodatku co najwyżej "bułeczkowej", z tortowej nie korzystam więc reguły mam szarawe ciasto ale zastanawia mnie skąd czerpią mąkę do wyrobu pierogów garmażeryjnych. Zwykle są bardzo sine.

Re: Jaką MĄKE kupuja oszczędni :-)

Puszysta ze Stokrotki, a do zageszczania Tortowa z Tesco, ale ja bardzo malo maki uzywam w ogole, bo nie jemy macznych rzeczy a ciasta pieke tylko na okazje typu urodziny lub swieta, wiec jak raz zrobie zapas to mam na dlugo.

szybkie ciasto

Bardzo wilgotne, bardzo aromatyczne, w smaku dość zrównoważone. Dla tych, które/którzy niespecjalnie lubią piec ciasta a czasami są jak ja wczoraj męczone przez pół dnia o domowy wypiek. Inspirowałam się przepisem: www.malacukierenka.pl/proste-szybkie-ciasto- kakaowe.html a zrobiłam tak: 250 g

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ZAJĄCZKI 1 kostka margaryny, 6 jajek, po 6 łyżek mąki i oleju, 2 łyżki octu, po 1,5 szklanki cukru i mąki ziemniaczanej, 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej i tortowej, mały proszek do pieczenia, sól Do miski włóż margarynę. wsyp szczyptę soli i cukier, wbij jajka, ucieraj dodając po kolei pozostałe

Mąka tortowa

Z nieznanej mi zupełnie przyczyny posiadam w domu kilka kilogramów mąki tortowej. Absolutnie nie planuję tylu ciast, zwłaszcza tortów. W związku z tym mam pytanie: do czego poza ciastami nadaje się taka mąka? Względnie: do czego absolutnie się NIE nadaje? Z góry dziękuję.

Najważniejsze

to długo wyrabiać ciasto. Im dłużej, tym kopytka twardsze - tworzy się bardziej zwięzła, jędrna struktura. To samo dotyczy innych ciast, czyli także na wypieki - chleby wyrabia się dłużej, ciasta miesza się tylko-tylko. Nie bez znaczenia jest też rodzaj mąki - jeśli zależy ci na twardych kopytkach

Re: A może by tak wątek kulinarny III

ZAJĄCZKI 1 kostka margaryny, 6 jajek, po 6 łyżek mąki i oleju, 2 łyżki octu, po 1,5 szklanki cukru i mąki ziemniaczanej, 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej i tortowej, mały proszek do pieczenia, sól Do miski włóż margarynę. wsyp szczyptę soli i cukier, wbij jajka, ucieraj dodając po kolei pozostałe

Re: długie

plynie Knorra , to nic mi nie smkuje , synowi tez I jeszcze ogorki kiszone I cukier waniliowy I maka tortowa -bez tego zadne ciasto nie pachnie I nie smakuje tak jak w Polsce. Troche mnie to czasami dziwi, ze tak szybko I bez bolu zamknelam - doslownie- ogromna czesc zycia w kraju ... cuz .... patrze

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

BABKA PIASKOWA MARMURKOWA 4 jajka, 25 dag curu, 1,5 szklanki mąki tortowej, 13 dag mąki ziemniaczanej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, esencja pomarańczowa, niepełna szklanka oleju, 2 łyżki gorzkiego kakao, gotowa polewa czekoladowa Białka ubij na sztywno, wsyp cukier, wymieszaj, Dodaj

Re: ELSNER w Łomiankach!!!:) Tiramisu zdetronizow

Ciastka i ciasta w Tiramisu -poza obłędnymi myszkami i tortowymi są przeciętne. Elsner jest dla bardziej wyrafinowanego podniebienia:)) Z kolei.. Najlepszy sernik ma sweet home, szarlotki są genialne w Pod Kasztanem itp itd,a o lodach już pisałam -tylko Tiramisu:))

Re: A może by tak wątek kulinarny III

BABKA PIASKOWA MARMURKOWA 4 jajka, 25 dag curu, 1,5 szklanki mąki tortowej, 13 dag mąki ziemniaczanej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, esencja pomarańczowa, niepełna szklanka oleju, 2 łyżki gorzkiego kakao, gotowa polewa czekoladowa Białka ubij na sztywno, wsyp cukier, wymieszaj, Dodaj

Re: zamiast maki ziemniaczanej

Gość portalu: Iga napisał(a): > Do ciasta możesz dać tylko mąkę pszenną, najlepiej tortową. bzdury do szescianu. oczywiscie, ze mozesz dodac do ciasta budyn zamiast maki ziemniaczanej. jesli jest z cukrem, odejmij 2-3 kopiaste lyzki cukru z ilosci cukru w przepisie. najlepiej jednak, zeby

Re:

funpack84 napisała: > Kilkanaście lat temu byłam świadkiem sceny: pani kupująca wybrała sobie kawałek > ciasta tortowego, sprzedawca wziął nóż z innego ciasta i na naszych oczach obl > izał ten nóż, po czym pokroił jej ciasto :P Hahaha, o rany! Poprawilas mi humor na caly dzien :D

Re: wigilijne pierogi

Włoszczowej tortową, teraz jej u mnie nie ma i robię na polecanej dalachowskiej typ 480 też wychodzą dobre. Dodaję trochę oleju z winogron do ciasta.

Re: Ile trwa detoks?

może w wielkanoc zaszaleję u mamy :) ugotuje mi masę pyszności i będę to pochłaniać. np. gdy zeszłego lata zrezygnowałam z tych słodyczy to kusiła mnie kiedyś takim czekoladowym jeżem, ciasto jak tortowe, w środku z dżemem malinowym no i oblane pyszną czekoladą :) po wielokrotnych próbach krojenia

Re: odpowiedzialność świateczna

Miętus... upiec biszkopt,, nasączyć herbatą miętową z kieliszkiem wódki../2saszetki herb,miętowej na szklankę/ Masa tortowa; 4śmietany 36% Piątnica /w Netto/ 2 czekolady mietowe Terravita /Netto/ 1/2 czekolady gorzkiej + pół do posypania 2 śnieżki .................................. 1.opakowanie

Pieczenie ciast domowych na zamowienie

Oferuję pieczenie domowych ciast każdego rodzaju, a także ciast tortowych. Ciasta klasyczne: serniki, makowce, drożdżowe, czekoladowe, kruche, ucierane oraz wyszukane: tarty, tortowce, wypieki zaczerpnięte z zapisków mamy, babci, od znajomych a także Siostry Anastazji, Nigelli Lawson. Przygotowuję

Re: Zmiękczyć masło bez roztopienia ale szybko

bene_gesserit napisała: > PO 10-15 minutach będzie idealne do ciasta - z tym ze do kruchego powinn > o być własnie lodówkowo zimne, kremowe powinno być do ciasta ucieranego albo do > kremu. Pate sablee ze skremowanego masla, na cukrze pudrze i mace tortowej daje wyjatkowo delikatne

Oferuję pieczenie domowych ciast

Oferuję pieczenie domowych ciast każdego rodzaju, a także ciast tortowych. Ciasta klasyczne: serniki, makowce, drożdżowe, czekoladowe, kruche, ucierane oraz wyszukane: tarty, tortowce, wypieki zaczerpnięte z zapisków mamy, babci, od znajomych a także Siostry Anastazji, Nigelli Lawson. Przygotowuję

Re: Baba w piekarni - nie umiem się kłócić:(

Kilkanaście lat temu byłam świadkiem sceny: pani kupująca wybrała sobie kawałek ciasta tortowego, sprzedawca wziął nóż z innego ciasta i na naszych oczach oblizał ten nóż, po czym pokroił jej ciasto :P Masakra! Kobieta zrobiła się blada jak płótno, rozdziawiła buzię i chyba nie była w stanie nic

Re: wigilijne pierogi

swojego kształtu. Wałkując je, stoczyłm z nim bitwę - kto będzie silniejszy? Ale smak tego ciasta był wyśmienity. Nie zwracam większej uwagi na rodzaj mąki. Zresztą u nas nie ma większego wyboru: wrocłwska, poznańska, tortowa... -- ...bo gdy się trzyma fason, to się nawet spada z klasą - Piotr Bukartyk

Re: Naprawdę BIAŁA mąka poszukiwana

Z Biedronki? Czy innego TESCA? To już lepiej samemu wziąć pszenicę i utłuc w moździeżu i przesiać. Doo makaronów czy pierogów, czy innych ciast, to tylko mąka tortowa, typ 450. Ostatecznie luksusowa typ 550. Typy są na opakowaniu nadrukowane. To jeszcze mało. W Polsce klimat nie pozwala na hodowlę

Re: ciasto drożdżowe- mąka?

krysia798 napisał(a): > Do drożdżowego ciasta używam tylko sprawdzonej niedrogiej mąki pszennej Castell > o z Lidla,ciasto zawsze się udaje. Przepraszam, że wracam do zamkniętego tematu, na tej właśnie mące nalepiłam pierogów, smak ok, ale kolor szaro bury, do ciasta bałam się jej dać

Re: 9,5 roku mi zostało...

tego pół kilo mąki, przeważnie jakiejkolwiek tortowej lub lubelli do wypieków drożdzowych. W garnuszku rozpuszczam 100 g masła (pół kostki) i dolewam szklankę (na oko) zimnego mleka. Tę miksturę wlewam do ciasta, dodaję jajko (z lodówki) i wyrabiam - nie długo, bo mam słabe ręce :) Czekam aż wyrosnie

miękkie i dobre ciasto na swięta potrzebne

. Tymczasem ja lubię ciasta z kremem :) Jem takie tylko u znajomych. Sama potrafie zrobic masę tortową na budyniu- i tylko taką (tzn. nie umiem np. do ubitej smietany dodac zelatyny i żeby to sie trzymalo, nie umiem zrobic masy na parze, galaretka mi sie rozpływa itd.). Czy macie może przepis na dobre, w

Re: Gdzie kupić tort i ciasta w Warszawie?

Ja również z czystym sumieniem polecam ciasta i torty z cukierni Camargo-zamawiałam tort na mój ślub,urodziny moje,męża,dzieciaków,chrzciny,ciasta na święta...lody w lato tez mają najpyszniejsze w Warszawie i często maja wiosenna promocję 5zł (dwie kulki dwa dodatki:)). Mogłabym zamieszkać w tej

Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy

Obiecany przepis -CIASTO - STYROPIAN -łatwe do zrobienia , taki niby sernik, bardzo dobre , w smaku zaskakujące Ciasto : 3 szkl. mąki tortowej 0.5 szkl. cukru pudru 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 25 dag. margaryny Kasia Z

Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy

BABKA-ZEBRA : zapach cytrynowy i migdałowy 5 jaj 2 i 1/2 szkl. mąki tortowej + 2 łyżki mąki 1 szkl. cukru 1 szkl. oranżady białej ( np. z Biedronki) 1 szkl. oleju 2- 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Jajka +cukier ubić aż będą białe i sztywne , dodać mąkę

Tarta z jabłkami na kaszy jaglanej ( lekka i pyszn

Wow , tego się nie spodziewałam.Tarta wyszła delikatna w smaku i nie czuję masła w ustach :D bo go w cieście nie ma :)) Składniki na spód : 120 g kaszy jaglanej 2 jajka 2 czubate łyżki mąki tortowej cynamon , imbir Składniki na ciasto: 4 jabłka 4 łyżki cukru 2 łyżki mąki 20 g masła ( ok poł

Re: A może by tak wątek kulinarny III

KRUCHE CIASTECZKA mąka tortowa, 60 dkg masło, 2 szt jajka, 2 szt cukier puder, 20 dkg cukier waniliowy, 2 szt marmolada, 1 białko, cukier perlisty, 1. mąkę przesiac do miski ,dodac cukier puder i waniliowy , zimne masła, jajka .zagnieśc ciasto ma byc bardzo elastyczne zawinąc w folię i do

Re: Wyzwanie tortowe :)

My tez nie jesteśmy tortowi. Dlatego z okazji okazji robię pavolovą, tiramisu', ciasta czekoladowe itp -- miszmasz-marghe.blogspot.com/ i malutki-kuchcik.blogspot.com/

Re: Pieczenie ciast itp

puszystosci w ciastach nigdy mi sie nie udalo uzyskac z tutejszej maki :/ nawet glupie nalesniki jak zrobie z polskiej tortowej od razu sa inne niz z tutejszej :/ biszkopt i owszem wyjdzie, bo tutaj moja tesciowa jest od ciast to widze, ze robi ale ten biszkopt nie jest taki sam jak z polskiej

Re: Breadmaker - na co zwrocic uwage przy kupowan

tak i pralka tez niepotrzebna bo mozna recznie:))) Ktokolwiek piekl chleb wie ze wyrabianie ciasta drozdzowego na chleb nie z luksusowej czy tortowej maki jaka za bardzo sie nie nadaje ale z maki kanadyjskiej albo jakiejkolwiek ciemnej nie jest latwe. Poza tym na dobry chleb nie wyrabia sie 3

Re: ciasto drożdżowe- mąka?

Pojawiła się ostatnio mąka "Basia" , jest dostępna w 3 gatunkach - tortowa , wrocławska i poznańska.Producent VK Muhlen Polska.Ta wrocławska jest doskonała do ciast drożdżowych.To nie jest z mojej strony reklama , nie mam nic wspólnego z producentem.Po prostu po wypróbowaniu jestem

Re: A może by tak wątek kulinarny III

ADAM i EWA 4 jajka, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mąki tortowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 puszki mandarynek, 2 szklanki soku pomarańczowego, 2 budynie waniliowe, 2 opakowania herbatników zwykłych, 2 opakowania herbatników czekoladowych, 4 opakowania śmietan - fixu, 1/2 litera śmietanki 30

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

PIEGUSEK 6 jajek 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki tortowej 1/4 szklanki suchego maku 1 budyń śmietankowy na 1/2 litra mleka 1,5 łyżeczki czubatej proszku do pieczenia Masa; 250 gram masła 200 gram serka waniliowego 4 łyżki cukru pudru Polewa

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

PĄCZKI Z ZAŚCIANKA maka tortowa, 3 szkl zoltka, 3 cukier puder, 3 lyzki roslinne maslo, 1/3kostki slodka smietanka, 3 lyzki mleko, 1 i 1/3 szkl drozdze, 4dag sol, szczypta skorka otarta z cytryny, smalec, 1kg marmolada rozana, cukier puder do posypania, maka do podsypania, 1. w cieplym mleku

Re: Mistrzyni ze mnie, nie ma co.

dkg cukru krysztalu drobnego 27 dkg maki tortowej 1 lyzeczka proszku do pieczenia ,cukier waniliowy Inna proporcja to na kazde jajko ok 3-5 dkg maki i cukru. Nie ma sily musi sie udac mozna z tego ciasta piec placki torty i rolady.

Re: A może by tak wątek kulinarny III

PĄCZKI Z ZAŚCIANKA maka tortowa, 3 szkl zoltka, 3 cukier puder, 3 lyzki roslinne maslo, 1/3kostki slodka smietanka, 3 lyzki mleko, 1 i 1/3 szkl drozdze, 4dag sol, szczypta skorka otarta z cytryny, smalec, 1kg marmolada rozana, cukier puder do posypania, maka do podsypania, 1. w cieplym mleku

Re: A może by tak wątek kulinarny III

PIEGUSEK 6 jajek 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki tortowej 1/4 szklanki suchego maku 1 budyń śmietankowy na 1/2 litra mleka 1,5 łyżeczki czubatej proszku do pieczenia Masa; 250 gram masła 200 gram serka waniliowego 4 łyżki cukru pudru Polewa

Re: trudny biszkopt

biszkopt tylko pozornie jest łatwy. nie każdemu wychodzi, bo wszystko zależy od: możliwości piekarnika, rodzaju mąki( bo tortowa tortowej nie równa), świeżości i temperatury jajek, a nawet niekiedy od blachy. jest też kilka sposobów na biszkopt, niektórzy dodają olej, niektórzy mieszają pszenną

Re: Drożdżowy zakalec

Ja wyrzuciłam do śmieci chyba z 10 "ciast" drożdżowych, niepodobnych do niczego, zanim nie trafiłam na Przepis Doskonały, gdzieś na forum gazety, ale nie umiem go znaleźć teraz... Od miesięcy wychodzą mi wszystkie ciasta, i są lepsze od mamusinych i babcinych :D Drożdże - 25g, czyli 1

I moje ulubione szybkie ciasto:

:) Następnie dodawać stopniowo, ciągle miksując 2 szklanki mąki tortowej, wymieszanej z sodą (dwie łyżeczki do herbaty) Na koniec dodać pół szklanki oleju rzepakowego, dokładnie zmiksować. Piec około godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (do suchego patyczka). Ciasto można przekroić, posmarować

Re: Panie Dzieju!.

Agatko,nie wiem jaka jest różnica w sposobie robienia ciasta na pierogi poniewaz zawsze robię tak:Sypię kilo maki na stolnicę może byc mąka Basia,Diament,Brzeska,ewentualnie Lubella tortowa. W mące robię dołek i wlewam pół szklanki oleju,najczęściej ryżowego ale może byc kujawski,na mąkę sypię

Re: Naprawdę BIAŁA mąka poszukiwana

smok18 napisała: > Kochane, > jakiej firmy mąka i jaki jej gatunek spowoduje,że ciasto na pierogi i potem one > same nie będą sine jak z razowej? Ostatnio użyłam Babuni z Biedronki...masakra Kupuję mąkę bezpośrednio z młyna (kilka typów pszennej i żytniej), jest świeżo mielona i

Re: ciasto drożdżowe- mąka?

Nie chcę robić reklamy ale ja też Lubellę luksusową do ciast drożdżowych sobie ukochałam ;) Pierwsze próby zagniatania przeszłam na tortowej z Bierdonki i to był dramat - raz walczyłam z ciastem równo godzinę i od tamtej pory nie oszczędzam na mące. Lubella to max 15 minut gniecenia. Robię buchty

Re: Na jagody :)

fettiniu, mąka tortowa jest najwłaściwsza dla ciasta drożdżowego.

SZARLOTKA JESIENNA

SZARLOTKA JESIENNA /forma 25x38/ ciasto: * 500g mąki tortowej * 250g zimnego masła * 50g smalcu * 3 łyzki kwaśnej śmietany * 2 żółtka * 3 łyżki cukru * cukier waniliowy * 1/4 łyżeczki soli nadzienie: * 2 kg jabłek*** * 1/2 słoika marmolady jabłkowej * cynamon ponadto: * 1 białko

Re: Zwetschenkuchen - cytrynowe ciasto śliwkowe

Zamiast proszku do pieczenia mozesz uzyc drozdzy w proszku, myslę. No wlasnie - do ciast najlepiej uzywac tortowej, dlatego zastanowila mnie ta krupczatka. -- feminists aren’t humorless just because your jokes suck

marcinek

jakoś nie lubię marcińskich rogali, ale tort marcinek to zupełnie inna bajka;-) pycha!!! ciasto: 1 kilogram maki tortowej- polecam mąkę basię, jest fantastyczna! 220g cukru 200g masła 2 jajka 2 zółtka 200ml śmietany 18% kwaśnej 1 łyżeczka sody łyzeczka ekstraktu waniliowego krem: 1.5 litra

Re: Mistrzyni ze mnie, nie ma co.

cukru i po kilku minutach pojedynczo żółtka. Potem po łyżeczce wody i octu. Na koniec wsiewam mąkę (pół na pół tortowa z ziemniaczaną) i proszek. Mieszam to nadal mikserem - tylko że jedną nóżką i na 1 biegu. Piekę na termoobiegu 160 st. przez pół godziny. Po skończeniu otwieram piekarnik a biszkopty są

Re: Langosz

Podobno to jest podobne ;) OSTRZEGAM, że przepis jest gastronomiczny więc nie radzę robić z całej porcji, nawet pół to dużo ;) 2,5 kg mąki tortowej 10 dag drożdzy 2 l mleka 1/2 szklanki piwa 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 1 łyżka soli 1 łyzka cukru 10 dag ugotowanych ziemniaków w mundurkach

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać sparzony, odsączony i trzykrotnie zmielony mak. Ubić pianę z białek, delikatnie wymieszać z masą makową. Dodać tartą bułkę proszek do pieczenia i 12 kropli migdałowego aromatu. Delikatnie wymieszać. Masę przełożyć do tortownicy. Piec ok 60 minut w 160 C. Ciasto

Re: ciasto z jagodami

4 jaja 25 margaryny 2 szklanki mąki tortowej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Margarynę utrzeć z żółtkami i cukrem ( ja ucieram tłuczkiem w makutrze). Następnie, dalej ucierając, dodać mąkę i proszek. Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem łyżką. Brytfannę

Re: Ciasteczko - maszyna

Torty liczone po mojemu, czyli musisz wszystko wyprodukować od zera ciasta tortowe cena sprzedaży / zarobek miłosne 514 / 209 czekolada 324 / 229 migdał 324 / 229 wiśnie 283 / 188 kokos 329

mąka krupczatka?

przepis na kruche ciasto zaleca użycie mąki krupczatki, czym rożni się ta mąka od mąki tortowej czy takiej szymanowskiej np?

Re: 7x3 dziewczyna z sasiedztwa

Nie widziałam z tłumaczeniem, ale oglądając się zastanawiałam przez chwilę, jak można by to przełożyć. Placek vs. ciasto - każdy placek to ciasto, ale nie każde ciasto to placek :> Tylko że Sam kupił Deanowi jakieś takie coś z kremem, tortowe. Czy to ma swoją nazwę? Hah, jednak dobrze to

Re: A może by tak wątek kulinarny III

. Ciasto przestudzić, pokroić na dwie części nasączyć je brandy. Zrobić krem wg przepisu. Dodać kawę rozpuszczalną, rodzynki, orzechy włoskie i płatki migdałowe. Wymieszać na jednolitą masę. Blaty tortowe przełożyć kremem. Wierzch i boki tortu można posmarować kremem lub oblać polewą czekoladową

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

CZEKOLADOWE BABECZKI Z OWOCAMI 250 g mąki tortowej, 3 łyżki kakao, 150 g masła, 3 łyżki cukru, 2-3 łyżki wody, DODATKOWO: 50 g czekolady deserowej, 50 g orzechów laskowych, posiekanych i podpieczonych, 350 g dowolnych owoców, 3 łyżki dżemu malinowego lub galaretki truskawkowej Mąkę przesiewamy

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

MAKOWIEC mąka tortowa, 3/4 szklanki cukier, 3/4 szklanki jajka, 5 szt.do ciasta + 3szt. do masy makowej cukier waniliowany, 1 opakowanie proszek do pieczenia, 2 łyżeczki mak mielony, 50 dag cukier puder, 1 szklanka Miękkie masło, 15 dag miód naturalny, 2 łyżki rodzynki,orzechy włoskie

Re: A może by tak wątek kulinarny III

CZEKOLADOWE BABECZKI Z OWOCAMI 250 g mąki tortowej, 3 łyżki kakao, 150 g masła, 3 łyżki cukru, 2-3 łyżki wody, DODATKOWO: 50 g czekolady deserowej, 50 g orzechów laskowych, posiekanych i podpieczonych, 350 g dowolnych owoców, 3 łyżki dżemu malinowego lub galaretki truskawkowej Mąkę przesiewamy

Re: A może by tak wątek kulinarny III

MAKOWIEC mąka tortowa, 3/4 szklanki cukier, 3/4 szklanki jajka, 5 szt.do ciasta + 3szt. do masy makowej cukier waniliowany, 1 opakowanie proszek do pieczenia, 2 łyżeczki mak mielony, 50 dag cukier puder, 1 szklanka Miękkie masło, 15 dag miód naturalny, 2 łyżki rodzynki,orzechy włoskie

Re: dobry przepis na ciasto na pizze

Pizza najlepsze ciasto cienkie -oryginalne Składniki ( składniki na 2 pizze - średnicy 24 cm) 300 g mąki tortowej (może być pszenna) 20 g drożdzy (w kostce) 2 łyżki oliwy (lub oleju) pół szklanki ciepłej wody płaska łyzeczka soli odrobina cukru Drożdze rozprowadzić z cukrem i ciepłą wodą i 1

Re: A może by tak wątek kulinarny II

JABŁKOWY STRUDEL 20 dag mąki tortowej, kawałek masła wielkości orzecha włoskiego, 1jajko, 1/4 szklanki letniej wody z odrobiną octu, szczypta soli Z podanych składników zarobić miękkie jak na makaron ciasto, bardzo mocno je wybić, uderzając nim co najmniej 20 razy o stół lub stolnicę. Na pół

Re: idealny przepis na pizze?

proste i zawsze się udaje: 3 dag drożdży (świeżych)+łyżeczka cukru+1/3 szkl. ciepłej wody, wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce, żeby wyrosło 3 szkl. mąki tortowej, odrobinę soli wsypać do miski, wlać wyrośnięte drożdże, wyrabiać dolewając ciepłej wody, ciasto ma mieć konsystencję ciasta

Re: A może by tak wątek kulinarny II

TORCIK MAKOWY Z JABŁKAMI 270 g mąki tortowej, 150 g masła, 150 g cukru pudru, 180 g gotowej masy makowej, 5 jajek, 150 g kwaśnej śmietany, 750 g jabłek, 3 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki tartej bułki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 30 g mąki ziemniaczanej, 150 ml kremóki, dekoracj: suchy mak i

Re: Tort...

Mam sentyment do tego ciasta- przez ten wątek tortowy:) Przeglądam go i zachwycam się bogatą szafą słodkich sukienek:)

Bliny mojej babci

liczba porcji /12, czas przygotowania/80 min, stopień trudności/ średni, kaloryczność/ średnio kaloryczne, koszt średnio drogie. Składniki: Szklanka mąki gryczanej (zamiast mąki można zmielić w młynku odpowiednią ilość kaszy gryczanej, szklanka mąki tortowej, 8 dag drożdży, szklanka ciepłego mleka

Re: Drożdżowy zakalec

Przepis na idealne ciasto drożdżowe które zawsze wyjdzie wystarczy robić tak jak jest napisane : Składniki Ciasto 1 jajko 5 żółtek kilo do 1.5 kilo mąki tortowej (to zależy od mąki mniej lub bardziej wilgotna) 0. 5 litra mleka paczka świeżych drożdży 10dkg 250 gram masła lub margaryny aromat

Dlaczego krupczatka?

Bo dzięki krupczatce, ciasto jest bardzo lekkie, puszyste i takie a'la babka piaskowa, ale nie kruszy się. Z pewnością używając zwykłej mąki tortowej nie uzyska się aż takiej lekkości. Oczywiście, jak kogoś bardzo razi krupczatka, może zrobić z tortowej. A jak lubicie ciężkie ciasta, to można

ciasto z borówkami

ciasto bardzo dobre, wbrew pozorom dość lekkie, najlepsze na zimno drugiego dnia jagody zastąpiłam borówkami jedyne co zmienię następnym razem, bo na pewno ciasto jest do powtórki, to zrezygnuję z cytryny użyłam sera zmielonego "z wiaderka" i śmietany 30% tortowej przepis z kwestii

Re: Ciasto na pierogi - co zrobiłam źle?

Uzylas zlej mąki - tortowa, obok krupczatki, jest najgorsza z mozliwych mąk do ciasta na pierogi, bo jest slaba (ma malo wiążącego ciasto ściśle białka). Przykryj ciasto sciereczką i daj mu odpocząć, a potem wyrob ponownie - bedzie lepiej, choc nie idealnie. Mozesz tez dodac wiecej wody, pare lyzek

Re: smakołyki świąteczne bez pieczenia???

Aha, z ciast to może jakiś sernik z galaretką (na spód biszkopty albo gotowy spód tortowy)?

Re: A może by tak wątek kulinarny II

Szarlotka Na ciasto: 250 g mąki tortowej 1/2 kostki masła 2 łyżki cukru pudru 1 duża łyżka 22% śmietany szczypta soli olej (ile zbierze mąka) sok i skórka otarta z 1 cytryny Na nadzienie: 2 kg jabłek 1 łyżeczka do kawy ziarenek z pestek kardamonu kilka szczypt cynamonu 1 szklanka

Tort czekoladowo-cukiniowy z kremem serowym

Czekoladowo-serowy.... pyszny... ciasto: 200 g gorzkiej czekolady (70 % kakao) 180 g startej ze skórką cukinii 3 jaja 175 ml oliwy extra vergine 120 g cukru trzcinowego rafinowanego 200 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 posiekanych orzechów włoskich 25 ml ciemnego rumu

Re: Jej wysokość truskawka

PTASIE MLECZKO 3 duże prostokątne wafle tortowe, 3/4 l śmietany kremówki, 2 galaretki truskawkowe, 30 dag truskawek, gotowa polewa czekoladowa Galaretki rozpuścić w połowie wody podanej w przepisie na opakowaniu i ostudzić. Truskawki oczyścić, rozdrobnić i zmiksować, Ubić śmietankę. Wszystkie

Re: A może by tak wątek kulinarny II

ROLADA MAKOWA Ciasto: 3 jajka, 1 cukier waniliowy, 80 g cukru, 100 g mąki tortowej Krem: 300 ml mleka, 100 g cukru, 1 budyń waniliowy, 30 g drobno zmielonego maku, 250 g masła, 200 g truskawek Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym. Białka ubić z cukrem. Pianę delikatnie połączyć z masą żółtkową. Pod

Re: Jakie słodycze przy takiej diecie?

Uszatki Kopernika, andruty, wafle tortowe. Ciasta domowe (drozdzowe, ucierane) mozna piec bez jajek a maslo czy margaryne zastapic olejem.

Re: A może by tak wątek kulinarny II

PTASIE MLECZKO 3 duże prostokątne wafle tortowe, 3/4 l śmietany kremówki, 2 galaretki truskawkowe, 30 dag truskawek, gotowa polewa czekoladowa Galaretki rozpuścić w połowie wody podanej w przepisie na opakowaniu i ostudzić. Truskawki oczyścić, rozdrobnić i zmiksować, Ubić śmietankę. Wszystkie

Re: Pizza z pudełka.

ja robie ciasto na pizze wg tego jak robia ja wlosi w pewnej wloskiej restauracji: maka (najlepsza by byla specjalna do pizzy) - tortowa, oliva virgin, sol, 3/4 kostki drozdzy rozpuszcozne w cieplym mleku ( 3/4 kostki drozdzy tak na oko na 2-3 szklanki maki ). Najpierw rozpuszczam drozdze w cieplym

W kwestii drożdżowej...

3szkl maki tortowej gorące mleko do rozrobienia 3/4 kostki drożdży odnośnie drożdży to zakupiłam drożdże domowe firmy lallemand, 100g, które maja konsystencje zimnego masła i b krotki termin ważności - wiec jak sadze są to te drożdże świeże. A czym się różnią suche aktywne od suchych błyskawicznych

Amoniaczki

Nie widziałam tu tych ciastek, a że dziś właśnie upiekłam to pokażę. Piekłam wg takiego przepisu: Składniki: 50 dkg mąki (użyłam tortowej) 20 dkg margaryny (użyłam Kasię) 3 żółtka 12 dkg cukru 2 dkg amoniaku (około 3 łyżeczek) 1/2 szklanki kwaśnej śmietany (miałam 22%) białko do smarowania

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

BABKA ZE SKÓRKĄ POMARAŃCZOWĄ Składniki ciasta: 50 dag mąki tortowej, 6 dag drożdży, po szklance cukru i mleka, 4 żółtka, pół kostki masła, cukier waniliowy, 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej Składniki polewy: 20 dag cukru pudru, 6 łyżek wody, 1/4 łyżki octu, łyżka rumu, sok z cytryny Z

Re: Dawaaaaaaaaaaaj ! Ale juuuuuuuuuuuuuż !

Ja Ci mogę dać:) Przepis na ciasto prosty jak budowa cepa: kilogram mąki tortowej + pół litra letniej wody. To ważne: nie za zimnej i nie za ciepłej. Takie proporcje na początek. No i zagniatam, zagniatam, zagniatam...długo dość, aż się kula ciasta zrobi elastyczna. Można podsypywać mąką, można

PODZIĘKOWANIE :)

Święta tuż tuż, więc postanowiłam podzielić się przepisem na pierniczki, który od lat króluje w mojej kuchni. Przepis mojej koleżanki. PIERNICZKI składniki 50 dag miodu 2 niepełne szklanki cukru 25 dag masła lub smalcu (można też połączyć) 1 kg i 1 szklanka mąki tortowej 4 jaja 3 płaskie

Zdjęcia - ciasta tortowe

Najpopularniejsze: