Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

Kiełbasa ze słoika???

Jest w przepisie 1 kg mięsa wieprzowego, 1 kg mięsa wołowego 1 kg boczku. Przyprawy: sól peklowa, majeranek, pieprz naturalny i majeranek, trochę żelatyny lub nie koniecznie. Gotuje się to długo w słoikach - 4 godz. W sumie zrobiłam z połowy porcji - na pewno zdrowsze niż kupne konserwy i

Re: Wekowanie-o co w tym chodzi?

JA robię leczo na zimę, ale bez mięsa/kiełbasy. Mięso dodają dopiero przy podgrzewaniu zawartości słoika. -- Misterni

Re: mięsko nakanapkowe zamiast wędlin

Kiełbasa słoikowa: kotlet.tv/kielbasa-sloikowa-domowa-mielonka/ Żeby nie było wiórowate, mięso nie może być super chude. Słoiki zaś najlepsze są takie proste - właśnie w takich sprzedawane są różne mięsiwa do chleba np. w Biedronce

Re: żelatyna do domowych wędlin

Robiąc łopatkę, karkówkę czy kiełbasę w słoiku (po peklowaniu na sucho) dodaję suchą żelatynę na sam wierzch, po zapakowaniu masy w słoiki. W trakcie pasteryzacji tworzy się bulion i żelatyna wiąże go w galaretkę - jest b. smacznie.

A jakim nietypowym jedzeniem się opychacie?

Ja lubię np. cebulę i kandyzowany imbir. Cebulę do czegoś, np. kiełbasy, mogę zjeść całą, gryząc jak jabłko. Półlitrowy słoik imbiru na raz. Zresztą zjadłabym więcej ale zostawiam na później. 2 pęczki szparagów Zielone oliwki, takie duże i twarde, z pestkami. Pycha. Przed chwilą zjadłam pół

Re: A jakim nietypowym jedzeniem się opychacie?

Witam Tym co ty. Grzybki w occie jednak chyba wygrywają. Ale nie pieczarki, bo pieczarek zjem tylko słoik,mały słoik, a borowików albo rydzów albo takich pomarańczowych muchomorów zwanych panienkami to ze dwa;-P Gdyby nie rozsądek to rydzów zjadłabym trzy słoiki. Kabanosy wcinam jak paluszki

Re: katastrofa-brak prądu, pełna zamrażarka!!!!

uf!!! dopiero dzisiaj przywrócili nam prąd! od wtorku!!!! miesa miałam dużo, bo, kurcze, swiniobicie było w zeszłym miesiącu:-) nie miałam do kogo wynieść nadmiaru, więc przerabiam, trochę pasztetów, trochę kiełbasy ze słoika, itp... wszystkim za dobre rady dziękuję! swoją drogą, jak sobie kiedyś

Re: menu wakacyjne bez kuchni

Możesz wziąć ze sobą kilka słoików z różnymi zapasteryzowanymi potrawami. A co do odgrzania to już prosta sprawa, wystarczy grzałka i jakieś większe od słoika naczynie. Ja kiedyś w trasie upiekłem kiełbasę wbijając w dwa końce widelce i podłączając je do prądu. Na słoneczku robiłem grzanki

Re: Leczo z kiełbasą na zimę jak przygotować?

Polecam robić samo leczo bez cebuli i kiełbasy- by uniknąć dodawania tłuszczu do weków, gdyż tłuszcz( mięsny czy roślinny) prędzej czy później zjełczeje - ja robię na świeżo smażoną cebulę z kiełbasą przed podaniem leczo do stołu. Oczywiście pasteryzacja wskazana 15 -20 minut dla słoików mniejszych

czy można kiełbasę w słoiku z kupnego mięsa

no i jakie to mięso powinno być oraz jak się robi kiełbasę do słoików, bo przypomniało mi się o tym smaku i chetnie bym zrobiła ale jak...?

Re: strzelające słoiki

kiełbasy, ale z cebulą, jak najbardziej). Zakręcam. Nie zawsze pasteryzuję od razu, czasem na drugi dzień. Do dużego gara ściereczka na dno, trochę wody (jakieś 1/3 wysokości słoików). I gotuję ile tam trzeba (w zależności od wielkości). I gotowe. Zupy często mrożę w małych porcjach (taki zwyczaj przejęty

Re: Co macie w lodówce?

1 słoik litrowy sałatki z ogórków 1 słoik litrowy marynowanych gruszek 1 słoik litrowy ogórków kiszonych 6 małych słoików marynowanych grzybów rosół makaron do rosołu udka pieczone wędlina kiełbasa konserwa ser zółty śledzie po kaszubsku jogurty serki masło mleko ocet olej keczup musztarda sos

Re: Woda technologiczna

Tanio?? Szkocka prawdziwa kiełbasa z prawdziwym mięsem jest tańsza. Niestety jakoś "śmiesznie" doprawiana. A polskie "słoiki" "są jakie są"

Re: Leczo z kiełbasą na zimę jak przygotować?

Robię leczo na zimę z wszystkich składników, oprócz kiełbasy, Wkładam je do wyprażonych słoików, pasteryzuję 40 minut do 1 godziny. Potem tylko ja otworzę słój, dodaję kiełbasę. Nigdy nic mi się nie zepsuło. Raz tylko, jak dostałam przepis od znajomej pasteryzowałam 25 minut, ale wszytko się

Re: żelatyna do domowych wędlin

zależy jaką chcesz zrobić wędlinę. do salcesonu dodaje się żelatynę. do szynki, schabu, balerony, polędwicy, boczku, kiełbasy - nie. mielonka w słoiku - być może dodaje się żelatynę, żeby związać mięso i tłuszcz do kupy. myślę, że jednak lepiej jest zmieszać dobre gatunkowo mięso z przyprawami i

Re: co jeśc w podrózy? (oprócz kanapek)

na podróż, to nie ma sprawy (lepsze to niz zarcie kiełbas przy niemieckiej autostradzie), co innego, gdybym miała tak przez 2 tyg. sie zywić. jak juz mi tak radzisz, to poradz, co do tych słoików. -- tutiturum

Słoik i tak skrytykuje całą akcję

i zacznie wymyślać różne argumenty przeciwko tej inicjatywie, ta niby "kiełbasa wyborcza" to cios w słoika i ten "ratuje się" wywyslając innym od "lemingów", bo tonący brzytwy sie chwyta...

Re: Lepiej, żeby juz nie pisała?

kiełbasy za pomocą piłki, etc. Oraz kolejnych, niezmiernie dowcipnych rozmów familijnych przy stole, w których prym będzie wiodła skrząca się świeżym dowcipem (i odłamkami słoika z musztardą) Ida. -- Wiedźma To jest bez sensu! To jest kompletnie, konkretnie bez sensu!

Re: Leczo z kiełbasą na zimę jak przygotować?

No dobrze mogę zrobić bez kiełbasy ale czy mam pasteryzować czy wystarczy gorące dodać do słoika? Zwykle robię od razu do zjedzenia teraz chciałam spróbować żeby zrobić zapasy na zimę. Korzystam z tego przepisu choć lekko modyfikuję dodaję przyprawy wg uznania i staram się mieć zamrożony własny

Re: Chorwacja samochodem z północnej Polski *

ale wyrzuciłam bo puścił), warzywa (surowizna z bazarku) kiełbasa pieczona ( miał być grill ale nie chciał się chłopakom rozpalić) z surówką i warzywami ( kiełbasy mieli znajomi którzy z nami byli z jakiejś własnej masarni eko czy coś takiego) makaron +sos spaghetti ( polskie słoiki bodajże dawtona

Re: Grillujecie?

Przeciez trzeba to przygotować, zamarynować, przygotować g > rill, Umyć mięso, zalać oliwą z przyprawami i wsadzić do lodówki żeby się zamarynowało-tyle z przygotowań, chyba że kupię kiełbasę lub kaszankę to nawet tego nie trzeba. Rozpalania grila nie tykam, mięcho obracać i pilnować grila

Re: Czy w kostkach z mintaja z Biedronki są ości?

mogą się zdarzyć. Tak samo jak trafiają się np. kawałki kości w kiełbasach, albo pestki w powidłach, czy niewydrylowane oliwki w słoiku oliwek niby bez pestek. -- kamil gotuje

Re: Czy Lidl "ceni jakosc"?

Nie wiem - w przypadku wędlin patrzę na skład a nie na ceny. Kupuję głównie te suche - typu krakowska, kiełbasa z szynki, z indyka (krakowska? nie pamiętam). Kindziuk. Miewają pyszne salami z pleśnią (ale to chyba tylko w ramach tygodni regionalnych). Mają taką fajną długodojrzewającą kiełbasę

Re: Faliraki Grecja

Weźcie bigos i kotlety w słoikach do tego mrożone pierogi i gołąbki w plastokowych pojemnikach, nie zapomnijcie o chińskich zupkach Wif*n oraz wódce zapakowanej w gazete. Może być jeszcze kiełbasa w gazecie dla uzupełnienia. A tak sszczrze to jedźcie lepiej na mazury albo nad bałtyk bo nie potem

Re: niewiele ci mogę dać ....

A ja wożę w słoiku codziennie bo tak jest najwygodniej. Szczelnie i mocno zakręcone. Słoik to wspaniały wynalazek. Proszę bardzo - teraz przeczytamy wpisy o słoikach..))) Nie wiem jak Ty ale jestem gotowy..))) Krakowska sucha? A po ile, a może jakiś producent super to poszukam. Ostatnio nie

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

SAŁATKA Z MATIASÓW Z BOCZKIEM 1 jajko, 1 korniszon, 12.5 dag kiełbasy parówkowej, 1 jabłko, 2 filety śledziowe matias, sól, 1 cebula, 1 łyżka octu, 1 łyżka oleju, pieprz, 1 łyżeczka musztardy, 2 gałązki natki, 2 łyżki kaparów ze słoika, 5 dag wędzonego boczku Jajko ugotować na twardo. Wszystkie

Re: Angielskie śniadanie - problem

!). Same w wodzie lub po bretońsku z mięsem w słoiku. Bekonu - brak. Poratowałem się boczkiem, ale to nie to samo. BTW: Ostatnio byłem w Niemczech i delektowałem się grillowaną czy smażoną kiełbasą - krucha i sucha konsystencja prawdziwej kiełbasy. Gdzie mogę kupić taką w Polsce? Bo jeszcze nie

Re: Motocykliści nagminnie łamią prawo w korkach

znów jakiś słoik co prawko za masło i kiełbasę dostał, brandzluje sie rurą wydechową od motóra...

Re: Panie kuchaki w przedszkolu

kuchenna. Przed 2 i pół roku. Bardzo często przynosiła całe torby... pustych słoików. Po majonezie, surówkach, koncentratach. Może z 200 tych słoików przyniosła. Trochę tych toreb było. Czasem się trafiało jedzenie. Raz to nawet cały słoik litrowy pasty jajecznej z kiełbasą przyniosła. Dzieci miały

Re: proste i niezbyt chemiczne dania/półprodukty

Thaures nie popadajmy w paranoję. Wiadomo, że nie da się jeść idealnie ekologicznie i zdrowo. Albo się da, ale jest to popadnięcie w skrajność, ale z drugiej strony żywienie się samymi gotowcami, daniami z mrożonki, słoików, fixów, to popadnięcie w skrajność w drugą stronę i wierzę, że takim

Re: warszawiakom zachcialo sie walza a dostali st

Oj, Uzbek, Uzbek, dzikiś ty i z dzikiego kraju. Myślisz, że kiełbasa wyborcza to drogi bufet? Korporacyjne słoiki mają większe wymagania niż jakaś tam kiełbasa jak za Gierka, zrobiona z plastikowej kichy, skórek wieprzowych i przechodzonego tłuszczu. -- Alik, rzadki kot absurdystański Warszawskie

Re: zupy krem...

, ziemniaków i cebuli, jakiś dżem, trochę przypraw - z taką bazą student przeżyje, ryż czy makaron ugotować potrafi, podgrzać zawartość słoika też. Pamiętam że na studiach jadłyśmy (wynajmowałam mieszkanie z koleżankami z roku) głównie makaron/ryż z czymkolwiek i zapiekanki typu ziemniaki,cebula,kiełbasa

Re: drożyzna zauważacie ?

Domino -Dominik napisał :Po świętach sztucznie dmuchana potrzeba konsumpcji spadnie to i ceny spadną.Specjalnie tłoku nie widzę i w koszykach żarcia też.Co się podniosło to nie spadnie.Tak było z benzyną .Mięcho i byle jaka kiełbasa droga .Sery drogie.Granda z oszukiwaniem jedzenia.Nawet słoik z

Chyba już po Świetach

bo "Słoiki" do Warszawy wracają u nas na parterze to nawet na schodach ktoś worek ziemniaków zapomniał, może to Mikołaj się pomylił i pod drzwi ziemniaki zostawił zamiast prezentów? Teraz w sklepach i barach mlecznych to pustki będą zanim się tych bigosów i mięsa oraz kiełbasy w tłuszczu

W dyskontach rośnie sprzedaż dań gotowych w sło...

te dania w słoikach kupuja przewaznie robotnicy budowlani, mieszkaja w barakowozach, podgrzeje taki se fasolkie z kiełbasa, piffkiem z biedrony popije i szafa gra:)

Finał plebiscytu - kiełbasa i kluski na podium

Nigdy nie słyszałem, nie widziałem ani nie jadłem bydgoskiego specjału tj. białej kiełbasy w słoiku.

Słoiki ze wsi - to kompletna bzdura

Już od samego początku ten kto wymyślił, że ze wsi wozi się słoiki to kompletny baran. Nawet pewnie nie bardzo wie co to wieś i nie wie co i w czym się wozi ze wsi. Bo czy można mięso (pół świniaka), swojską wędlinę albo warzywa załadować w słoik ? Mleko prosto od krowy leje się w butelkę. Przecież

Re: czy można kiełbasę w słoiku z kupnego mięsa

Mąz właśnie na dzisiaj zamówił mięso i kazał mi przygotować słoiki To jego specjalnośc. Zamówił w pobliskim sklepie mięsnym, zawsze tak robi więc chyba można. Jak wróci z pracy mogę zapytać ale przepis jest podobny do tego podanego wcześniej na tym forum

Re: czy można kiełbasę w słoiku z kupnego mięsa

zawsze spory zapas, wiec trochę niektóre słoiki czekały na swoją kolejkę. Z całego serca życzę powodzenia, przepisu nie pamiętam.

Re: Święto Pracy 1 Maja!

Tymczasem rozpocząłem świętowanie. Flaszka otwarta, słoik z ogórkami, dwa kawałki kiełbasy i musztarda na tekturowym pudle są ustawione. Warto żyć!

Re: co można zrobć w słoikach na wyjazd - wczasy?

Masz pewną rację, że głupio marnować wakacje na stanie przy garach. Z drugiej jednak strony - masz rozpuszczonych facetów. Jak mam lenia to na obiad mogą być jajka sadzone z pieczonymi frytkami, smażona kiełbasa albo kartofle ze śledziem (takim ze słoika) i nikt mi nie narzeka. Surówka z wkładką

Re: piq proszę, jeśli łaska,...

kiełbasę zwyczajną. Było tak, że co" rzucono", to się "zdobywało" bez stawiania wymagań co do rozmiaru i fasonu, później następowała wymiana zdobyczy wśród rodziny i znajomych , np. pończoszki dwa rozmiary za małe na słoik wspomnianego już, zresztą b. dobrego dżemu figowego :) itp. itd

Słoiki, czyli wojna "rodowitych" z "przyjezdnymi"

Słoik” może być obelgą, choć dla niektórych jest powodem do dumy. Słoikiem można być przejściowo, chyba że bezwiednie lub wbrew woli popadnie się w stan chroniczny. Bo wtedy człowiek staje się słojem mentalnym. Sadowski zauważył, że dyskusje o słoikach znacznie się zaostrzyły kilka

Re: Danie glowne : usczypliwosc

Ja robię bigos także we weki,kiedy dostaję gości otwieram słoiki i podgrzewam w garnku. Na talerze do tego chleb,masło i to co mam w lodówce.Także robię leczo w słoiki,gdy ze słoika włoze do garnka wkładam kiełbasę i mam szybką i podzielną kolację.To by było na ciepło.Mam w domu konserwy rybne i

fasolka pasteryzowana -> sfermentowana

chciałam sobie ułatwić życie, na dni w których pracujemy po 12h, tak by przyjść do domu, odkręcić słoik i mieć obiad. więc nagotowałam fasolki po bretońsku, wlałam do słoików (6 litrowych) i zapasteryzowałam dumna i blada, a było to ponad tydzień temu. dziś odkręcam słoik - a tu zonk. prawie

Re: Kasy fiskalne u lekarzy i prawników 2013.

Ale: 1.Pani S. przyjechała z obstawą - zięć,córka i wnuczka.Zapłata - 20 jajek od zielononóżek. 2.Pan K. z żoną - zapłata - dwa słoiki doskonałych ogórków i pęto kiełbasy własnego wyrobu. 3.Pan R. przychodzi chyba tylko dlatego,że lubi ze mną pogadać.Ja mu wypisuję receptę,którą bez problemu mógłby

Re: Kto jadł wędlinę z programu "Wiem co jem"???

Ja robię kiełbasę w słoikach , jest bardzo dobra przepis i fotki na moim blogu . roxannahcv.blogspot.com/2011/07/konserwa-z-mielonego-miesa.html

Re: Kto robił wędlinę z programu "Wiem co jem"???

chodzi o tą niby kiełbasę w słoiku? moja mama to robiła kiedyś, nie wiem czy dokładnie wg tego przepisu ale bardzo podobne, smaczne było.

Re: Dynia

Leczo z dyni - możesz zapakować w słoiki. Daję cebulę, dynię, przyprawę curry, pieprz, sól, czosnek i bazylię, opcjonalnie kiełbasę - proporcje na oko, w słoiki bez kiełbasy. Poza tym wszelkiego rodzaju sałatki dyniowe/marynaty do słoików na zimę. Przepisów jest full w necie - generalnie: dynia

Re: Brytyjczycy jedzą szczury, bleee

i dobrze, że wiozom, bo angole kiełbasy robić nie umiejom ale co tam, emigrantki zagryzą kilem frytek ze słoikiem majonezu i szczur przeleci przez gardziołko, wyspiarski ekobazar z delikatesami to nie to co polskie dziadostwo :D -- dobra rzona tem sie hlubi, gdy gotuje, co monż lubi

Re: Posiłki - pomysły na tanie i smaczne dania

,5 kg łopatki - 1 kg kiszonej kapusty - 1 kg kiełbasy zwyczajnej - koncentrat pomidorowy, przyprawy Z takiej porcji produktów zawsze wychodzi mi - 40 gołąbków (częśćgotuję, część piekę) - 6-7 l bigosu - 10 kotletów z farszu Po sparzeniu 3 głów kapuścianych zostają całkiem pokaźne "

Re: Biedny blokers się odezwał

No pewnie że się cieszę, słoiki szybciej przewizę, świerze jaja, swojską wędzoną wędlinę, prawdziwą kiełbasę i takie tam żarcie dla biednej przyjezdnej chołoty. Nie ma to jak urodzić się w Warszawie i śladami włochów mieszkać z mamą do 30/40stki. Urodzony w Warszawie prawie jak Born In The USA

Re: Ulubione zupy waszym dzieci

hit to dyniowa, ale nie moja - teściowej. Przepisu nie znam. Dzieci jedzą u niej z dokładką i jeszcze biorą w słoik na wynos do domu. Mój krupnik dość dobrze się sprawdza. Kasza drobna perłowa i warzywa starte na dużych oczkach, z ziemniakami pokrojonymi w kostkę. Uwielbiają też żurek Winiary - z

Re: Kasy fiskalne u lekarzy i prawników 2013.

izydor88 napisała: > 1.Pani S. przyjechała z obstawą - zięć,córka i wnuczka.Zapłata - 20 jajek od zi > elononóżek. > 2.Pan K. z żoną - zapłata - dwa słoiki doskonałych ogórków i pęto kiełbasy włas > nego wyrobu. :D:D:D Uff, przypomina mi to opowieści z lat pięćdziesiątych, gdy

Re: Sałatka z makreli

Starta biała rzepa, słoik mieszanki warzywnej, woreczek ryżu, puszka tuńczyka lub trochę drobno pokrojonej kiełbasy, majonez, trochę ketchupu, sól, pieprz. Niech się przegryzie w lodówce i gotowe. -- W życiu wszystko jest pożyczone

Re: Co do jedzenia pod namiot?

W słoikach bigos, pulpety w sosie, gulasz, leczo, zrazy itp. Do tego ryz, makaron albo puree ziemniaczane-gotowe. Zupy w proszku-a co raz, się żyje. Do nich znalezione własnoręcznie kurki lub inne grzyby. Na 1szy dzień kiełbasa na ognisko. Warzywa surowe (pomidory, ogórki, cebula) do obiadu i

Re: Andaba

i podgrzać) Drugie danie - ziemniaki lub kluski śląskie (jak ci sie chce robić). Mięso - duszony schab i duszone podudzia z kurczat do wyboru. Surówki (i tu właśnie jest to, czego sie nie da policzyć, bo ja mam dziesięć rodzajów sałatek w słoikach więc robię najwyżej sałatę, żeby było coś świeżego

Re: Buractwo

baba67 napisała: > Te zachowania sa dowodem buractwa jak najbardziej. samo postawienie pol litra z ogorem nie jest.< No tak, mogło być gorzej. Mogli podać kiełbasę na papierku, a ogórki w słoiku. Że był tylko jeden widelec? a co, przecież nie wszyscy muszą sięgać po zakąskę jednocześnie ;)

Mięsne wypełniacze w jedzeniu dla niemowląt.

Firma Gerber do słoików z jedzeniem dla niemowląt wkłada zmielone ścięgna, włókna i błony z drobiu. Takie mięso stosuje się w tanich parówkach, kiełbasie i pasztetach. gerber

wrrrrrrrr

ja znowu o teściowej........... Na Wielkanoc stawia na stole kiełbasę, jajka przekrojone na pół plus majonez w słoiku, ćwikłę ,kupną wędlinę i wsio. Ciasta to kupne z masą która normalnie śmierdzi bo tyle chemii jest w niej. No i w te święta mąż znów wpadł na pomysła,że zaprosi na 2 dni rodzinkę bo

Ja nie pasteryzuję

do mojego leczo daję dodatkowo czosnek. Napełniam gorącym do pełna słoiki wymyte w zmywarce, ustawiam do góry dnem na ręczniku, przykrywam kocykiem i stoja do wystygnięcia. Potem do spiżarni. Aha, tylko warzywa - bez kiełbasy.

Re: sposób na niejadka

roku dziecko może jeść wszystko. Np. młody miał fazę na czarne oliwki, których potrafił zjeść cały słoik. Ekologiczna kiełbasa czy kaszanka z grilla - pycha!

Re: Tyle roboty....

moja mama zamyka galaretki w małe słoiki, spokojnie postoją w lodówce ze 2 tyg. /tzn jeszcze nigdy tyle nie postały, ale to juz inna sprawa ;-)/ Pasztet po upieczeniu porcjuje i mrozi, w miare potrzeb rozmrażamy. sałatka warzywna znika jako pierwsza, problemem sa kiełbasy i szynki, bo zawsze cos

cukinia i kabaczek

Szukam przepisu na dania ( takie sprawdzone) z cukini i kabaczków. Mogą być też takie do słoików. Jak dotąd robiłam leczo (cukinia,papryka,cebula,kiełbasa) a teraz mam wysyp cukini i kabaczków na działce i myśle żeby zrobić może coś do słoików chociaż inne takie do zjedzenia od razu też mi się

Re: Mąż w delegacji, a żona w kuchni :-)

, czasem robiłam sobie jakiegoś kurczaka z ryżem i sosem ze słoika a w chwilach totalnego lenistwa smażyłam kawałek kiełbasy na patelni i jadłam z chlebem. Wydaje mi się, że słoiki na 5 dni to po: 1) dużo roboty dla Ciebie, 2) jako że nie da się jedzenia dowieźć zamrożonego to pod koniec tygodnia będzie

a leczo?

nigdy tego nie robiła, więc moja skarbnica wiedzy odpada w tym wypadku. Skład: papryka, pomidor, cukinia, cebula (w mniejszej ilości). Ewentualną kiełbasę/mięso dodawałabym po wyjęciu ze słoika i podgrzaniu. -- emotibot.net/pix/2427.jpg

Re: słoiki

Jak mi się zbierze, to robię kiełbasę w słoiku (banalnie prosta), częśc rozdaję (mama teściowa) rezte po opróznieniu z kiełbasy wywalam. -- Brygada Dżi;)

Re: no dobra, dosyć tej filozofii

pzkpfw-vi-b-konigstiger napisała: > dawno nie było wątku o obiadku i tego, no... pier...enia o słoneczku... :D > a tu już 14 minęła, pora na jakiś obiad > to co dziś gotujecie? > czy może zagorzali single w leniwą niedzielę wyciągają z lodówy kawałek kiełbas > y, maczają to w

Re: bez cebuli

ja tez robiłam bez cebuli i kiełbasy. i nie pasteryzowałam.. nakładałam do pełna, gotujące się do wyparzonych słoików, zakręcałam i stawiałam do góry dnem przykryte ręcznikiem do wystudzenia. W ubiegłym roku robiłam, jakieś 15słoików, żaden się nie zepsuł, jeszcze dziś jadłam ostatnie ;-) musze

Re: Busia milaja... :-)

i jak Bukuś?? ja mialem dwa słoiki zakwasu, tez wyglądał tak jak mówisz, ale kwas pierwszorzędny :))) smakowalo tak, że 5 litrów żuru z kiełbasą zniknęło w dwa posiedzenia :)) -- ^¥^ ^¥^ ^¥^

Re: Znowu wyrzuciłam dziś jedzenie...nigdy więcej

kolacja - czysty, bez przypalonych resztek tłuszcz ze smażenia np cebuli, mięsa, kiełbasy doprawiam majerankiem i zlewam do miseczki – mąż lubi do chlebka - zanim resztki wędlin się zepsują kroję je w paseczki i zamrażam – dodaję do bigosu lub do naleśników z warzywami, do makaronu z

Re: Jedzenie w knajpach/restauracjach kontra weki

Czytam ten wątek z niedowierzaniem i nie rozumiem po co w ogóle jeżdzic do innych krajów jak się lubi tylko pasztetową i polską kiełbasę w słoiku,polskie piwo i mineralną.Nie nasze Wam szkodzi przecież każdy Polak ma polski organizm.Nawet hepik bije brawo za odwagę.Pytam jaką odwagę ? Jedząc

no dobra, dosyć tej filozofii

dawno nie było wątku o obiadku i tego, no... pier...enia o słoneczku... :D a tu już 14 minęła, pora na jakiś obiad to co dziś gotujecie? czy może zagorzali single w leniwą niedzielę wyciągają z lodówy kawałek kiełbasy, maczają to w słoiku z musztardą i przeżuwają z lubością, zagryzając chlebem

zegnaj seks, witaj, sloiku z musztarda....:)

w.koronkiewicz napisał:(...) > jesteśmy tak umordowani, że nie chce nam się rozpalać już żadnego grilla, tylko wsadzamy >kawał kiełbasy do słoika z musztardą i ogryzamy ja niczym ludożercy swych bliźnich.(...)

Re: ABW wchodzi do ZUS

Spokojnie drogi internauto.Nie takie rzeczy były brane jako łapówka-np.pewna sędzia wzięła...pętlę kiełbasy i słoik miodu.

Re: Ustaliłam jadłospis, zaczynam oszczędzać.

Verdana jasne, ale... jest sierpień. Kilogram cukinii kosztuje 2,5, kilogram pomidorów 6 zł. Jeśli do tej kiełbasy z cebulą dodamy 1/2 kg cukinii i 1/2 kg pomidorów to za 4,25 zł więcej powstanie gar sezonowej, pełnej warzyw potrawki. Jak mamy kolejne 3 zł można dodać jeszcze ze 2 papryki. Ogórki

Re: mięso z weka

ugotowane. Puściło i zepsuło się :( Nie wpadlam na pomysł, żeby wkładać surowe do słoika. Koniecznie muszę kupić te słoiki w Ikea. Tym czasem gotuję w słoikach kiełbasę :) Grubo przemielone mięso z solą peklowaną, pieprzem, majerankiem i czosnkiem. Myślę że 2 godz wystarczy.

Re: jesienne ognisko - co do jedzenia

wrzucić do bulionu. Mięso wieprzowe pokroić w kostkę, posolić, obsmażyć z wyciśniętą główką obranego czosnku. Zarumienione wrzucić do bulionu. Zeszklić na tej samej patelni cebulę pokrojoną w paseczki i wrzucić do kociołka. Dodać słoik adżyki lub przecier pomidorowy i pastę paprykową lub gulaszową. W

Re: jadłospis na tydzień

ze słoika czw – pulpety z ryżem i marchewką Pt - żurek z jajkiem i biała kiełbasa So – bigos, sałatka wielowarzywna, szarlotka Nd – schabowe + ziemniaki + pieczarki w śmietanie + fasolka zielona z wody z bułką tartą PN – zupa jarzynowa na skrzydełkach WT - gulasz + kasza

Re: Jak pasteryzuje się leczo?

Ja zawsze nakładam gotujace się leczo do słoików, zakręcam je najmocniej jak potrafię i odwaracam do góry dnem. Potem wstawiam do dużego garnka, zalewam wodą, tak , żeby woda zakrywała słoiki i pasteryzuję przez 30 min. Słoiki nie powinny się bezpośrednio stykać ze sobą. Kiełbasy nie dodaję do

Re: ILE jedzenia na 50 osób?

wcześniej), sos w lodówce w słoikach przechowa się bez problemu. Ciepłe warzywa typu buraki zasmażane, tylko do odgrzania i tyle. Co do sałatek i tzw. zimnych dań - po obiedzie i tak ludzie już niewiele jedzą, więc wyszłabym z założenia, że ile postawię, tyle będzie. A może masz możliwość zrobić osobny stół

Re: Dlaczego Polacy tak narzekają na Ryanair?

. Pomysły takie jak drukowanie kart pokładowych (po polsku to boarding pass, hehe) przez pasażera czy wyeliminowanie tradycyjnego nadawania bagażu, to są dość nietuzinkowe pomysły na miarę czasów. Oczywiście limit 10 kg bagażu podręcznego to za mało dla "słoika" lecącego do pracy na Wyspach z

Re: Czar PRL-u - papier toaletowy i inne :)

wówczas lepsza? Wolne żarty, kiełbasa wypychana papierem toaletowym. Szynkę na Święta mieliśmy raz, kiedy jakiś pijak zostawił ja w taksówce wujka. Jakość przetworów - zero kontroli, rodzice na studiach musieli odrobić swoje w zakładach pracy i ojciec trafił do Goplany, a matka do jakiegoś zakładu

Re: co jecie na sniadanie?

> poczułam sie wywołana do odpowiedzi na to ważne pytanie > istotnie, jem na noc kiełbasę i piję mleko no pacz, co za przypadek i zbiek okolicznosci szoq i sama widzisz, dlaczego jestes otyla. rano nic nie jesz, a wieczorem sie opychasz. klasyk nad klasykiem. -- Nie ma czegoś takiego jak

leczo

warzywa pływały w sosie. Nakładam do wyparzonych słoików, zakręcam, pasteryzuję (nigdy nie zwracam uwagi ile, ale pewnie z 15 minut), po wyjęciu ustawiam do góry dnem, żeby się zawekowały. Dają radę całą zimę (chyba, że pokrywka trefna). Potem można podsmażyć cebulę, dodać kiełbasę, wylać zawartość słoika

Re: Ja robilam inaczej

Kluski śląskie, smażona drobno pokrojona kiełbasa i czerwona kapucha ze słoika zagrzana. -- .................................................................. To jest totalnie głupie i nierozsądne. Zupełnie pozbawione sensu. Zwykłe marnowanie czasu. I tak to zrobię!

Solanka zamiast mięsa. Czyli jaką szynkę wybrać

Otóz to. Z powodów opisanych nie kupuję w sklepach wędlin. Przerzuciłem się na wyroby wykonywane własnoręcznie. Kupuję surowe mięso. Sam je przetwarzam tj. piekę, solę, pekluję, wędzę, sparzam. Kiełbasę robiłem wcześniej w jelitach naturalnych obecnie w niedużych cylindrycznych(łatwiej sie wyjmuje

Różnie

O czajnik bezprzewodowy, kawałek kiełbasy podwawelskiej, słoik z zupą pomidorową, baterię paluszki=co ci tam akurat potrzeba. -- http://img14.imageshack.us/img14/9929/gawron.jpg

Re: Czy staracie się zdrowo odżywiać?

tylko wyglądają, jak jej ukochane cielaki, ale i w smaku niczym im nie ustępują. Prócz tego piekę mięsa do chleba, robię pasztety i kiełbasy w słoiki, a od czasu do czasu znajomi mi wędzą szynki i karkówki. Jadamy dużo warzyw, głównie surowych lub gotowanych na parze, zawsze są owoce, a jak kogo

Re: ŻUREK.....

nigdy na kostkach, zawsze na kiełbasie i boczku, ze śmietaną, czosnek i majeranek, żurek (zakwas)ze słoika (Rolnik), mniam, mniam :)

Uwaga na słoiczki z mięsem Gerber

wyborcza.biz/biznes/1,100896,8939917,Miesne_wypelniacze_w_jedzeniu_dla_niemowlat.html Firma Gerber do słoików z jedzeniem dla niemowląt wkłada zmielone ścięgna, włókna i błony z drobiu. Takie mięso stosuje się w tanich parówkach, kiełbasie i pasztetach.

Re: Finał plebiscytu - kiełbasa i kluski na podiu

Bardzo smaczna biała kiełbasa w słoiku na zimno z chlebem dostępna w wielu marketach. -- Autor: kid_cassidy 13.08.10, 11:18 UM w Toruniu jest dla spraw torunskich, a nie datkowania na airport biedaszkowo.

Re: zupa chrzanowa

marchewka pietruszka por seler cebula ziemniaki kostka rosołowa 2 duże słoiki chrzanu śmietana 2 pętka kiełbasy warzywa zagotować z kostką rosołową, dorzucić ziemniaki pokrojone w kostkę, chrzan, jak ziemniaki zmiękną wrzucić pokrojoną w kostkę kiełbasę (można podsmażyć najpierw), dodać śmietanę

suszone na słońcu pomidory

polecam zrobić, bo akurat temperatura w sam raz. i mozna kupić pomidory po 90 gr za kilogram pomidory umyć, odpestkować, odłożyć na chwilę, by sok odciekł, posolić i suszyć na słońcu. jak słońca nie ma, to w piekarniku, tak jak grzyby. pomidory mają być elastyczne. włożyć do słoika, dodać czosnek

Re: co je sie w domach, w ktorych sie nie gotuje

plesniowego i upiekł dziś będą piersi z kuraka z sosem ze słoika i ugotowanym ryżem jutro gołąbki ze słoja albo spaghetti (makaron, mięso i gotowy sos) w piątek będzie chinol z budy koło domu w sobotę pewnie pójdziemy na pizzę w niedzielę coś upichcę - jakąś zupę i może schabowe, albo pieczeń rzymską

Re: Mięso i pasztet na kanapki - prośba

sporej ilości nadaje smak, samo mięso smakuje mdło. dla mnie domowe wyroby to jest spory problem, pieczone w kawałku mięso, szczególnie zimne, z trudem przechodzi mi przez gardło. rozważam wyprodukowanie do chleba pieczeni rzymskiej (z mięsa mielonego) oraz kiełbasy w słoiku

Re: A może by tak wątek kulinarny III

surowego boczku ze skórą łyżka drobno pokrojonej słoniny 1 cebula garść suszonych grzybów 2 kiełbasy śląskiej 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego kilka ziaren kminku łyżeczka cukru sól i pieprz do smaku gotowane na twardo jajka Mąkę żytnią, otręby, cukier

Żur z białą kiełbasą i jajkiem [Jakub Kuroń gotuje]

Żur z białą kiełbasą i jajkiem [Jakub Kuroń gotuje]

Zdjęcia - kiełbasa w słoiku