Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

przetwory z ogórków

jakie przetwory WDPD robi z ogórków? ja zrobiłam już kiszone, z curry, z przyprawą do grila, korniszony, korniszony w wersji z czosnkiem i papryką. Mam jeszcze trochę do przerobienia i nie mam już pomysłu, może podsuniecie mi jakiś sprawdzony przepis?

przetwory z ogórków

poszukuję przepisu na sałatkę szwecką z ogórków na zimę po dwóch przeprowadzkach zapodziały mi się przepisy może ktoś posiada i może udostępnic?

Re: przetwory z ogórków

jeśli chcesz kisić ogórki na zimę to jeśli masz 2 kg ogórków gotujesz około 3litry wody dodajesz 6 płaskich łyżek soli normalnej/kamienna nie zakwaszą się/ 1 łyżka płaska cukru koper najlepiej sam "kwiat" ale nie koniecznie,chrzan,czosnek,układasz ogórki dodajesz dodatki i zimną zalewę

Re: przetwory z ogórków

sałatka z ogórków i fasolki szparagowej, słatka z ogórków z papryką i natką pietruszki, sałatka z ogórków w zalewie pomidorowej, jakby co mogę podrzucić przepisiki,

Re: przetwory z ogórków

Ja też chętnie bym jakieś poczytała, bo ostatnio dostałam mnóstwo ogórków od znajomych, którzy mają działkę, i nie mam bladego pojęcia, co z tym zrobić.

Re: przetwory z ogórków

cd.kiszenia-zapomniałam dopisać iż zalewę do słoika trzeba wlać po sam brzeg słoja aby wyeliminować powietrze i dopiero dobrze zakręcić nie pasteryzujemy!!!

Re: przetwory z ogórków

Przepis dostałam od swojej sąsiadki p.Basi. Sałaka z ogórków nas słodko: 3 kg ogórków, obrać i pokroić w plastry 0,5 kg papryki czerwonej, pokroić w paski 0,5 kg cebuli, pokroić w talarki Zalewa: 3 szklanki cukru 2,5 szklanki octu z białego wina lub z jabłek 1 łyżka soli Składniki zalewy zagotować

Re: przetwory z ogórków

A ja jeśli mogę się podłączyć chciałabym w tym roku zakisić ogórki. Przepis w zasadzie już mam, tylko mam pytanie: - czy pasteryzować słoik (słyszałam, że nie) - jeśli nie pasteryzować, czy dokręcać słoiki - jak długo mogą stać takie ogórki (w ciemnym i suchym pomieszczeniu) Widziała w sklepie

Re: przetwory z ogórków

pikle. przejrzałe ogórki pozbawiasz nasion, kroisz w paski i robisz tak samo jak konserwowe, tylko zamiast cukru do octu, dodajesz sól. -- http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg

Re: przetwory z ogórków

Robię z tego przepisu www.wielkiezarcie.com/recipe7702.html W tamtym roku zrobiłam z jednej porcji, wzięłam na grilla i nawet nie powąchałam :P Te w zalewie musztardowej też są bardzo dobre i robi się je jeszcze szybciej, niestety muszą odstać swoje zanim przejdą smakiem musztardy.

Przetwory - ogórki

witajcie, moze macie gdzies w swoich zeszytach, plikach jakies sprawdzone przepisy na przetwory z ogórkow? Mnie uraczył sąsiad dwoma wiadrami i nie bardzo wiem co z nich zrobic. W sieci jest duzo przepisow ale juz nie raz sie przekonalam, ze nie wszystkie sie udaja - nie chcialabym zmarnowac

Re: Robicie przetwory ?

Liczy się jeszcze smak. Dlatego wolę kupić wiśnie czy truskawki i zrobić własne przetwory. Wbrew pozorom nie wychodzi aż tak drogo - oczywiście porównując z _dobrymi_ przetworami owocowymi (z warzywnych uznaję tylko kiszoną kapustę i kiszone ogórki). Trudno jest znaleźć równie dobry dżem z czarnej

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

właśnie zjadłam bułkę z masłem i z tą sałatką szwedzką:) niebo w gębie:) do zimy ta sałatka nie wytrzyma:)

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

tego szukalam tego z pietruszka i marchewka, zaeksperymentuje na szklarniowych, senkju :) -- ------- Poziomki uzyskujemy poprzez przewracanie pionków. - by marjanna1|KP|

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Nowa jestem na tym forum, nie znam "możliwości" niektórych forumowiczów ;-))). -- stuczynscy.waw.pl

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Aha - zupę ze świeżych ugotować też można. Jeśli chcesz przepis - znów teściowa (nieoceniona!) się kłania (vide: poprzedni mój post). -- stuczynscy.waw.pl

przetwory z ogórków

macie jakieś sprawdzone przepisy? podzielcie się przepisami na kiszone do słoików, korniszony, z curry, musztardą, sałatki szwedzkie i co tam jeszcze kto robi :-)

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Ladyann ten twój przepis na ogórki z miodem jest fajny. Na 100% zrobię też wg tego przepisu. Moim zdaniem octu nie jest za dużo, niweluje go cukier i miód.

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Ten przepis na mizerię dostałam wczoraj od jednej znajomej pani, sama jeszcze nie robiłam, myślę że szklarniowe ogórki będą w sam raz. 3 kg obranych ogórków pokroić 2 cebule pokroić 10 dag cukru 1/2 szkl octu 4 dag soli Wszystko wymieszać na ok 3 godz. Po tym czasie nakładać do słoików,gotować 3

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Nie wiem, czemu beznadziejny. Ja te ogórki jadłam i baaaardzo mi smakowały. Dlatego też podaję go dalej. A jak Ci nie smakuje, to powiedz właśnie to, a nie, że przepis jest beznadziejny. -- stuczynscy.waw.pl

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

kiedys obil mi sie o oczy przepis na salatke z ogorkow z pietruszka bodajze, kojarzycie moze? prosze o wiecej, ten marbor jest ciekawy, lubie kurkume :) -- ------- Poziomki uzyskujemy poprzez przewracanie pionków. - by marjanna1|KP|

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

ladyann77 napisała: > Ogórki obrać, pokroić wzdłuż na czworo, posolić i odstawić na godzinę. Z wody, > octu, cukru ugotować zalewę i ostudzić. Z ogórków odlać wodę i ułożyć w 0,5l sł > oikach. Do słoików włożyć koper, chrzan, ząbek czosnku, kilkanaście ziaren gorc > zycy, wlać

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

ladyann77 napisała: > Ogórki obrać, pokroić wzdłuż na czworo, posolić i odstawić na godzinę. >Z ogórków odlać wodę i ułożyć w 0,5l sł > oikach nie rozumiem na czym polega sens pozbywania sie naturalnego soku z ogorkow w przepisach celem uzupełnienia go wodą z octem, nigdy soku nie

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Moja teściowa robi takie fajne ogórki wężowe w occie i miodzie, z koperkiem. Dziś się wybieram, to wydobędę przepis. Jeśli oczywiście chcesz i masz smaka na ogórkowo-miodową fantazję. Ja jadłam i strrrasznie mi smakowało. -- stuczynscy.waw.pl

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

No to tak: 2 kg ogórków 1,5 l wody 1 szkl. octu 1 szkl. cukru sól, koper, gorczyca, chrzan, czosnek, miód. Ogórki obrać, pokroić wzdłuż na czworo, posolić i odstawić na godzinę. Z wody, octu, cukru ugotować zalewę i ostudzić. Z ogórków odlać wodę i ułożyć w 0,5l słoikach. Do słoików włożyć koper

Re: Robicie przetwory ?

Przetworów robię sporo. Mam małe dzieci, więc wiem, co daję. Kompoty z truskawek, czereśni, wiśni, śliwek, agrestu itp. Zaprawiam maliny, porzeczki, jagody, borówkę. najlepszy dodatek do kasz na śniadanie. Robię ogórki - kiszone i korniszony, ogórki z carry. Robię też kilkadziesiąt słoików

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Cieszę się, że się podoba ;-). Zwrócenie się do mojej teściowej o przepis jest transakcją wiązaną... Oprócz przepisu zostałam obdarowana 5 gigantycznymi ogórasami, i, mimo najszczerszych chęci, nie damy z mężem rady przerobić ich w mizerii. A zatem zaraz nastawiam zalewę... ;-). -- stuczynscy.waw.p

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

dziekuje za wszystkie przepisy i polecam odgrzebac z archiwum przepis pana Gargamela o ogorkach pikantnych slodko-kwasnych w kolejce czekaja juz te miodowe :) -- "(...) wystarczy, że odpowiesz sobie na jedno zaj***cie, ale to zaj***cie ważne pytanie: co lubię w życiu robić? A potem zacznij to

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

no jasne, poprosze :) wszystko sie bierze stad ze w kraju szklarniowych ogorkow pomieszkuje, o polskich gruntowych moge pomarzyc ;) -- "(...) wystarczy, że odpowiesz sobie na jedno zaj***cie, ale to zaj***cie ważne pytanie: co lubię w życiu robić? A potem zacznij to robić. ”

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Dostałam ten przepis od swojej sąsiadki. Podejrzewam, że ten przepis kursował na tym forum przed paru laty. Sałatka typu szwedzkiego . Potrzeba: 3 kg ogórków 0,5 kg papryki czerwonej pokroić w paski 0,5 kg cebuli pokroić w talarki Zalewa: 3 szklanki cukru 2,5 szklanki octu z białego wina 1

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

OJ, to współczuję serdelecznie... bo małosolne to u mnie na tony idą... Przepis wrzucę wieczorkiem, teściowa obiecała udostępnić ;-). Wyznała telefonicznie, że robiła to jednak z dużymi ogórami gruntowymi (dla mnie w słoiku wyglądały na szklarniowe, a zmyliło mnie dodatkowo to, że teściowa szklarni

ogórki szklarniowe-przetwory

Mam 4,5 kilo ogorkow szklarniowych i zero pomyslow na jakies fajne salatki do sloikow. Podrzuccie prosze cos jesli ktos z was eksperymentowal. Wydaje mi sie ze moga byc trudniejsze w obrobce, sa bardziej wodniste. W archiwum znalazlam przepis pana Gargamela i nic poza tym, mozecie cos podrzucic spra

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

corneliss w oryginale autorka chyba właśnie ze szklarniowych je robiła:) my swoich nie kroiliśmy, tylko zostały starte na tarce w talarki i dodaliśmy więcej koperku niż w przepisie:) pasteryzowałam w piekarniku, do rozgrzanego na 170 stopni włożyłam słoiki i jak zaczęły bulgotać to zmniejszyłam n

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Pikle ogorkowe-miodowe 1 litr wody 3 lyzki soli 1/2 kg cukru szklanka octu 10% 6 lyzek musztardy Sarepskiej Ogórki, najlepiej mlode i nie duze obieramy ze skorki, jezeli sa pestki to je usuwamy, kroimy na waskie dlugie podluzne "patyki" /jak maly ogorek to wystarczy na 4 czesci

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

ladyann77 napisała: > Nie wiem, czemu beznadziejny. Ja te ogórki jadłam i baaaardzo mi smakowały. > Dlatego też podaję go dalej. > > A jak Ci nie smakuje, to powiedz właśnie to, a nie, że przepis jest beznadziejn > y. > tak się zapytam nie na temat:) a istnieje coś co ktoś

Re: Pomysły na przetwory-ogórki z przyprawą

4 kg ogórków ze skórką pokroić w plastry i posolić zostawić w misce na 2 godziny, 1 kg cebuli,obrac,pokroić w plastry posolić 1 łyżka soli zostawić w drugiej misce. Przygotować zalewę,zagotowując ją:3 szklanki cukru,5 szklanek wody, 2 szklanki octu-10%-ja daję 1i1/2 szklanki, 2 łyżki przyprawy do

Re: Tesknota za ogorkami malosolnymi

nie wiem jak tam u was z dostępnością towaru, ale w naszym lokalnym polskim sklepie można kupic świeże ogórki i wtedy samej pobawić się w przetwory.. malosolne akurat szybko się robi :) -- - without women hell wouldn't be hell -

Tanie przetwory-Lublin

Witam, Czy może ktoś z oszczędzających jest z okolic Lublina i wie gdzie kupić tanie owoce/warzywa na domowe przetwory? Planuje sok z malin, porzeczek, ogórki. Ceny na osiedlowych bazarkach powalają...Maliny po 5 zł za pudełeczko, w którym jest najwyżej 500g. Jakieś pomysły?

Re: Warzywna sałatka na zimę

Oczywiście ogórki gruntowe. Szczerze powiem, że nigdy nie robiłam przetworów z długich ogórków szklarniowych i nawet nie wiem, czy się nadają na przetwory :) -- gotowaniecieszy.blox.pl/html - Ja kulinarnie

Re: Robicie przetwory ?

Robię przetwory bo 1. Mam miejsce aby je trzymać 2. Lubię wiedzieć co jem 3. Pracę przy tym lubię więc zupełnie nie jest dla mnie dopustem bożym 4. Część owoców pochodzi z mojego ogródka Robię powidła (z moich owoców), przecier pomidorowy (pomidory kupuję) i ogórki kiszone (też kupuję). Po

Re: Przetwory - ogórki

A konserwowe i kiszone robiłaś? moge jutro podać również przepis na sałatkę ale tam jest jeszcze papryka, marchewka,koperek,cebula,czosnek, koperek,więc nie jest z samych ogórków ;-) -- www.receprecz.com.pl/

Przetwory z pomidorów i ogórków

Interesuje mnie saatka prawdzona z ogórków.Zaginął mi przepis /pewny/Były tam marchewka zielona pietruszka i chyba cebula,przyprawy ale nie pamietam proporcji-zawsze wychodziła.I chcialabym w tym roku zrobić pomidory krojone zalane przecierem,jeśli ktoś robi poproszę o szczegóły.Mogą być w

Re: Taki jak mini-prezes :)

Owszem... niejeden słoik z ogórkami korniszonymi lub innymi przetworami przywiozłem do Wrocławia. Ale co z tego?

Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Mam teraz dójkę małych bąków i już sto lat nie robiłam żadnych przetworów. A przecież miło by było. Tylko skąd czas? No i ten chaos w domu na dywanie i wszędzie. A może którejś z Was udaje się wychowywać potomstwo i godzić to z byciem WIELKĄ GOSPODYNIĄ? Ja chyba bym to lubiła, ale siły brak

Re: Śpijcie,,,śpijcie...

gratulacje. tak mi się marzy świeża rzodkiewka, ale póki co, trzeba się zadowolić ogórkami kiszonymi i kapustą, również kiszoną, oraz jakimiś buraczkami, marchewką, tudzież innymi przetworami warzywnymi. oby do wiosny...

Re: strzelające słoiki

Zobaczcie co znalazłam, kiedy przeszukiwałam internet w poszukiwaniu porad nt. wekowania "Ja sprzątając kiedyś piwnicę u mojej babki, podobnie jak autor znalazłem słoiki z przetworami – dżem z aronii, marynowane grzybki i ogórki kiszone. Wszystkie przetwory robione w domu. Po naklejonym

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

jak ci smakuja i nie lubisz robić-to nie ma problemu. Robienie przetworów traktuje bardziej jako hobby i odstresowywacz

Re: na przednowku - warzywa

Korzeniowe lubimy pieczone z ziołami, buraki - tyż pieczone, poza tym - biała rzepa z dodatkami, kiszony ogórek + sparzona cebula i sporo czarnego pieprzu, wariacje nt. białej kapusty, seler z jabłkiem i rodzynkami, i wyjadamy przetwory - pomidory w galaretce smakują jakby lato było ;-)

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Lubie robic przetwory-ma to coś z magii. Ale...robie jak mam siłę i czas. Ostatnio buraczki i przedtem czereśnie w occie.

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

na niektóre przetwory to już za późno, po sezonie już jest.. dynię teraz można robić w occie... -- doral2 to jakiś cham..." by wronikab145 nowy, jeszcze lepszy kaloszblox

Re: Nadal jedzeniowo - witaminy zimą

prawie codziennie jemy kiszonki - kapustę i ogórki mam 2 tacki rzezuchy - jedna się kończy i juz gotowa jest druga i tak na zmianę trochę cytrusów ale nie dużo (pomarańcze, cytryny) jabłka, warzywa swojskie, nie kupuję w sezonie zimowym świezych brokułów, kalafiorów, pomidorów, ogórków itp

Re: na przednowku - warzywa

+ majonez niedużo) ja lubię też cykorię z mandarynkami lub pomaraczą mozna tez wykorzystywac jakieś przetwory, miałam (bo juz mi sie pokończyło) sałatke z buraków i papryki, ogórki w zalewie miodowej lub ogórki w zalewie z musztardą -- Może babka ma już dorosłe dzieci, to teraz będzie pawiami zycie

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Robie: przeciery pomidorowe ogórki konserwowe ogórki kiszone paprykę konserwową buraczki czerwone sałatkę z ogórków soki z czerwonej porzeczki soki z agrestu soki z wiśni dżem z wiśni prażone jabłka eee to chyba tyle

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

dzieci mam alergiczne to i przetwory nauczyłam się robić; kiszę ogóry, robię soki, smażę dżemy. niedużo tego robię, bo nigdy nie miałam talentów i jakiegoś zaparcia (chociaż potwierdzam, że ma to w sobie coś z magii). na szczęście teściowa ma zaufaną kobietę na wsi, od której kupujemy wszelkiego

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Nie robię przetworów, bo tego nienawidzę.Mąż też nie robi. Mamy to szczęście, że moja przyjaciółka robi mnóstwo przetworów różnego rodzaju i kupujemy sobie od niej i mamy zapas pyszności na cały rok:)

Ogórki -przetwory

Zostłao mi 10 kg ogórków świeżych. Czy znacie jakieś fajne przepisy na sałatki z ogórków bądź coś w tym stylu. Piszcie wszystkie propozycje oprócz ogórków kiszonych.

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Lubię robić dżemy, bo w zasadzie to się same robią :) a sklepowych nie trawię i z pewnością nie sprawia to, że jestem WIELKĄ COŚTAMCOŚ TAM :D -- Homo sapiens non urinat in ventum

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

W tamtym roku robialam ale siedziałam całe lato u mamy, miałam jarzyny i owoce z działki. Jesli miałabym kupic i jeszcze się narobic to ja wolę kupic gotowe.

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

..i buraczki -- Podstawową umiejętnością, jaką powinien posiąść każdy człowiek, jest wdupiemanie, które polega na odróżnianiu rzeczy ważnych i takich, na które ma się wpływ, od badziewia czyli cudzych fanaberii (by kawka74)

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Robię przetwory w nocy, jak córa już śpi. Ale nie pracuję, córa potrafi spać do późnego ranka więc mogę sobie na takie coś pozwolić. -- s7.gladiatus.onet.pl/game/c.php?uid=107727 fraszka.posadzdrzewo.pl/ b2.lilypie.com/hV4Up1.png

szukam przepisu na pikantne ogórki (przetwory)

Tak jak w temacie, zachciało mi się zrobić pikantne ogórki (przetwory). Jedliśmy coś podobnego (kupne) i bardzo nam smakowało; przekartkowałam swoje zbiory przpepisów ale nic poza kiszonymi i konserwowymi nie znalałam.

Re: Aperol.....

o nie, z przetworów to ja tylko ogórki małosolne potrafię :D matka robi :D :D :D 1zorro-bis napisał: > a jak robisz?:S -- http://gify.city24h.pl/data/thumbnails/55/0062pociagi(gify.city24h).gifhttp://artal.republika.pl/strzalka.gif

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Przy robieniu przetworow nadrzednym celem nie jest oszczednosc(IMO), tylko zaopatrzenie sie w produkty bez zbednych dodatkow typu konserwanty czy barwniki.Spróbuj znalezc w sklepie powidla z samych tylko sliwek.Praktycznie niewykonalne.Sa z cukrem i innymi dodatkami. Dlatego wlasne przetwory

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Robie. Latem zazwyczaj w ogrodzie na stole pozniej pasteryzuje juz w domu. Przetwory ułatwiaja mi zycie .Np. gdy nie kupie ryb na piatkowy obiadek to moge wyciagnac grzybki zamrozone i juz mam po problemie.Podobnie z burakami, ogorkami czy innymi dodatkami. - chodzby do obiadu. A robimy

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Robilam, gdy nie pracowalam.Dzemy truskawkowe i wisniowe, powidla, marynowana papryke,grzyby, ajvar.Teraz nie mam czasu i jedyne co zrobie, to orzechy w miodzie dla nas i na prezent dla znajomych. -- ---------------------------------------------- www.zobacz-uslysz-powiedz.pl/wychowanie_bez_prze

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

A ja uwielbiam kupne i zawsze jak mam wybór wybiorę te ze sklepu.No co ja poradzę,że dla mnie bardziej smakują,niż te domowe. Ze robić nie lubię to już nie będę dodawać.

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Ech, chyćby najdroższy-to kupny nigdy nie bedzie tak dobry jak domowy!!! Zreszta kto powiedział,ze w sezonie robi sie tylko jeden dżem czy konfitury. mam truskawowa konfiturę i wiśniowa . galaretke z czerwonej i czarnej porzeczki. Dżem morelowy, powidła śliwkowe.

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

przeciwcialo napisała: > Jesli miałabym kupic i jeszcze się narobic to ja wolę kupic gotowe. Dokładnie.Do tego mogę za każdym razem inny dżem np kupić,a nie całą zimę truskawkowy,bo narobiłam:)

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Wlaściwie nigdy nie robiłam, owocę wolalam zamrażać, ale w tym roku zrobiłam powidla śliwkowe - baaardzo dobre wyszły :-) A narobic sie przy tym tak bardzo nie trzeba, oczywiscie najwiecej czasu zajmuje urwanie, umycie i wyjecie pestek, a póżniej to juz sie same robią. mam trójkę dzieci - powidł

przetwory z ogórków

Kiedy konczy się sezon na ogórki? Czy to już ostatki, czy jeszcze można poczekać aż stanieją i wówczas gromadzić i przetwarzać? Jestem z Trójmiasta, bo pewnie zależy to też od regionu kraju:-)

Ogórki w musztarcie - przetwory pycha

Jeśli znudziły Wam się kiszone, konserwowe lub pikle to proponuję ogórki w zalewie musztardowej. Są pyszne lekko słodkawe i zawsze chrupiące. 3 kg ogórków gruntowych ziele angielskie, liście laurowe, gorczyca, cukier, sól, ocet, musztarda. Ogórki obieramy. Do słoików dajemy i liść laurowy, 4

Re: na przednowku - warzywa

przetworów. Nie mam dużo, ale w ubiegłym roku zostałam ze słoikami domowego przecieru i kiszonych ogórków. Lubię też warzywa gotowane, szczególnie fasolę szparagową.

Re: Sadełko wiążecie?

a tak poza tym... bo widzę, że dobry w te klocki jesteś... ile kcal mają domowe przetwory typu ogórki konserwowe, sałatka warzywna na occie, papryka marynowana czy ćwikła?

Przybywajcie!

Wakacje- wiadomo! Czas urlopów, wędrówek po świecie i wygrzewania się w słońcu. Czas kiszenia ogórków, robienia przetworów i jedzenia szparagów. Kanikuła, jednym słowem. Z tej okazji wołam do Was, moi drodzy- przybywajcie! Przyjeżdżajcie do jednej z najładniejszych miejscowości turystycznych w

Re: kiedy 'nic nie ma', a musi byc obiad

Zauważ, że autorka tego wątku, tez takie zapasy uważa za normę :) Zresztą co ma się zepsuć? Przetwory w słoikach? Passata w kartonikach czy oliwa? Nawet masło, jajka czy ser mogą w lodówce trochę poleżeć. A są to produkty które się używa niemal na co dzień, nic się nie psuje. Trzeba tylko wiedzieć

Re: jak spożywać przetwory na zimę

lampka_witoszowska Piszesz totalnie od rzeczy, w tytule o przetworach na zimę czyli : truskawkach w słoikach, gruszkach, ogórkach korniszonych, papryce czerwonej itp. a na końcu o piciu w sobotę! Zdecyduj się o co Ci chodzi albo odstaw alkohol bo ci szkodzi.

Komornik rekwiruje sloiki z ogorkami kiszonymi

Tym razem materiał z Gazety Wyborczej, o tym jak pani komorniczka zarekwirowała kobiecie przetwory na zimę. Poczytajmy proszę. „Z wyliczeń pani Katarzyny wynika, że komornik zarekwirowała 58 słoików syropu malinowego, 22 z przecierem pomidorowym, 27 z ogórkami kiszonymi, 6 z miodem i 13 z

Re: Ogórki -przetwory

ogórki konserwowe ;-) przepis podałam w wątku o tym, co zrobić z parryki, ale pewnie i tak nie o to Ci chodzi

Re: Ogórki -przetwory

w ubieglym roku byly przepisy na ogorki w zalewie musztardowej i chilli, wiec uzyj wyszukiwarki forumowej

Re: Ogórki -przetwory

Może ten przepis cię zainteresuje: kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=1479 Robiłam,jadłam,żyję i polecam.

Re: Ogórki -przetwory

sałatka z ogórków 6kg.ogórków (ze skórką raczej średnie)pokroić w talarki gr.0,5cm.0,5 l octu 10%,0,5kg.cukru,4 pł.łyżki soli,0,5kg.cebuli pokroić,liśc laurowy,ziele.Wszystko wymieszać najlepiej wieczorem (od czasu do czasu przemieszać)rano wkładać do słoików i pasteryzować 15 min.

Re: Ogórki -przetwory

Koniecznie w zalewie musztardowej. Właśnie wczoraj wyjęłam z lodówki słoik takich ogorków otwarty nawet nie pamietam kiedy. Ogórków nie pasteryzowałam, były ze skórką. Ciągle są pyszne. Nie straciły koloru ani smaku. Na mój smak tylko trochę za słodkie i brzydko wyglądają w zalewie. Poszukaj

Re: biały sluzowaty kozuch na ogórkach małosolnyc

Czytałam że jeśli kożuszek to po prostu kożuszek, taka piana, to wszystko w porządku, ogórki się kiszą, ale strzępki, nitki świadczą o tym, że ogórki pleśnieją - sprawdziło sie to u mnie, piana zawsze znikała i ogórki były świetne, tych ze strzępiastym nalotem nie dało się uratować, zepsuły się po

Ocet jablkowy w przetworach

Witam. Wlaśnie jestem w ferworze przygotowań do zimy i robię przetwory. Zrobiłam już kilka słoików sałatki z ogórków z czosnkiem i zamarynowanych w occie sporytusowym 10%. Prosiłabym w zwiazku z tym o radę bardziej doświadczonych. Chciałabym teraz zrobić taka samą sałatke tylko zamiast powyższego

warzywo

Za najbardziej uniwersalne warzywo uważam pomidora i jednocześnie jest to moje ulubione warzywo, które zjem pod każdą postacią za wyjątkiem galaretki oraz go nie wypiję. A uniwersalne, bo można z niego zrobić mnogo zup, a także przetwory, sosy o różnorodnych zastosowaniach, dodawany jest do

ogórki, ogórki....

co robicie z ogórków ( chodzi mi o przetwory) zrobiłam już kiszone, z curry, z przyprawą do grilla, korniszonki, korniszonki w wersji z czosnkiem i papryką. Może coś podpowiecie?

Ogórki kiszone sprzed dwoch, trzech lat

Mam takie nietypowe, moze troche glupie pytanie, przez jaki czas ogórki kiszone w sloikach nadaja sie do jedzenia?? Ostatnio znalazlam jakies w piwnicy w domu rodzicow i sporo ich zjadlam (byly OK). Pozniej okazalo sie, ze to jakies stare przetwory sprzed 2-3 lat... Pozniej pomyslalam sobie, zeby

Zdjęcia - ogórki przetwory