Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

przetwory z ogórków

jakie przetwory WDPD robi z ogórków? ja zrobiłam już kiszone, z curry, z przyprawą do grila, korniszony, korniszony w wersji z czosnkiem i papryką. Mam jeszcze trochę do przerobienia i nie mam już pomysłu, może podsuniecie mi jakiś sprawdzony przepis?

przetwory z ogórków

poszukuję przepisu na sałatkę szwecką z ogórków na zimę po dwóch przeprowadzkach zapodziały mi się przepisy może ktoś posiada i może udostępnic?

Re: przetwory z ogórków

jeśli chcesz kisić ogórki na zimę to jeśli masz 2 kg ogórków gotujesz około 3litry wody dodajesz 6 płaskich łyżek soli normalnej/kamienna nie zakwaszą się/ 1 łyżka płaska cukru koper najlepiej sam "kwiat" ale nie koniecznie,chrzan,czosnek,układasz ogórki dodajesz dodatki i zimną zalewę

Re: przetwory z ogórków

sałatka z ogórków i fasolki szparagowej, słatka z ogórków z papryką i natką pietruszki, sałatka z ogórków w zalewie pomidorowej, jakby co mogę podrzucić przepisiki,

Re: przetwory z ogórków

Ja też chętnie bym jakieś poczytała, bo ostatnio dostałam mnóstwo ogórków od znajomych, którzy mają działkę, i nie mam bladego pojęcia, co z tym zrobić.

Re: przetwory z ogórków

cd.kiszenia-zapomniałam dopisać iż zalewę do słoika trzeba wlać po sam brzeg słoja aby wyeliminować powietrze i dopiero dobrze zakręcić nie pasteryzujemy!!!

Re: przetwory z ogórków

Przepis dostałam od swojej sąsiadki p.Basi. Sałaka z ogórków nas słodko: 3 kg ogórków, obrać i pokroić w plastry 0,5 kg papryki czerwonej, pokroić w paski 0,5 kg cebuli, pokroić w talarki Zalewa: 3 szklanki cukru 2,5 szklanki octu z białego wina lub z jabłek 1 łyżka soli Składniki zalewy zagotować

Re: przetwory z ogórków

A ja jeśli mogę się podłączyć chciałabym w tym roku zakisić ogórki. Przepis w zasadzie już mam, tylko mam pytanie: - czy pasteryzować słoik (słyszałam, że nie) - jeśli nie pasteryzować, czy dokręcać słoiki - jak długo mogą stać takie ogórki (w ciemnym i suchym pomieszczeniu) Widziała w sklepie

Re: przetwory z ogórków

pikle. przejrzałe ogórki pozbawiasz nasion, kroisz w paski i robisz tak samo jak konserwowe, tylko zamiast cukru do octu, dodajesz sól. -- http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg

Re: przetwory z ogórków

Robię z tego przepisu www.wielkiezarcie.com/recipe7702.html W tamtym roku zrobiłam z jednej porcji, wzięłam na grilla i nawet nie powąchałam :P Te w zalewie musztardowej też są bardzo dobre i robi się je jeszcze szybciej, niestety muszą odstać swoje zanim przejdą smakiem musztardy.

Przetwory - ogórki

witajcie, moze macie gdzies w swoich zeszytach, plikach jakies sprawdzone przepisy na przetwory z ogórkow? Mnie uraczył sąsiad dwoma wiadrami i nie bardzo wiem co z nich zrobic. W sieci jest duzo przepisow ale juz nie raz sie przekonalam, ze nie wszystkie sie udaja - nie chcialabym zmarnowac

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

właśnie zjadłam bułkę z masłem i z tą sałatką szwedzką:) niebo w gębie:) do zimy ta sałatka nie wytrzyma:)

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

tego szukalam tego z pietruszka i marchewka, zaeksperymentuje na szklarniowych, senkju :) -- ------- Poziomki uzyskujemy poprzez przewracanie pionków. - by marjanna1|KP|

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Nowa jestem na tym forum, nie znam "możliwości" niektórych forumowiczów ;-))). -- stuczynscy.waw.pl

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Aha - zupę ze świeżych ugotować też można. Jeśli chcesz przepis - znów teściowa (nieoceniona!) się kłania (vide: poprzedni mój post). -- stuczynscy.waw.pl

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Ladyann ten twój przepis na ogórki z miodem jest fajny. Na 100% zrobię też wg tego przepisu. Moim zdaniem octu nie jest za dużo, niweluje go cukier i miód.

przetwory z ogórków

macie jakieś sprawdzone przepisy? podzielcie się przepisami na kiszone do słoików, korniszony, z curry, musztardą, sałatki szwedzkie i co tam jeszcze kto robi :-)

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Ten przepis na mizerię dostałam wczoraj od jednej znajomej pani, sama jeszcze nie robiłam, myślę że szklarniowe ogórki będą w sam raz. 3 kg obranych ogórków pokroić 2 cebule pokroić 10 dag cukru 1/2 szkl octu 4 dag soli Wszystko wymieszać na ok 3 godz. Po tym czasie nakładać do słoików,gotować 3

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Nie wiem, czemu beznadziejny. Ja te ogórki jadłam i baaaardzo mi smakowały. Dlatego też podaję go dalej. A jak Ci nie smakuje, to powiedz właśnie to, a nie, że przepis jest beznadziejny. -- stuczynscy.waw.pl

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

kiedys obil mi sie o oczy przepis na salatke z ogorkow z pietruszka bodajze, kojarzycie moze? prosze o wiecej, ten marbor jest ciekawy, lubie kurkume :) -- ------- Poziomki uzyskujemy poprzez przewracanie pionków. - by marjanna1|KP|

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

ladyann77 napisała: > Ogórki obrać, pokroić wzdłuż na czworo, posolić i odstawić na godzinę. Z wody, > octu, cukru ugotować zalewę i ostudzić. Z ogórków odlać wodę i ułożyć w 0,5l sł > oikach. Do słoików włożyć koper, chrzan, ząbek czosnku, kilkanaście ziaren gorc > zycy, wlać

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

ladyann77 napisała: > Ogórki obrać, pokroić wzdłuż na czworo, posolić i odstawić na godzinę. >Z ogórków odlać wodę i ułożyć w 0,5l sł > oikach nie rozumiem na czym polega sens pozbywania sie naturalnego soku z ogorkow w przepisach celem uzupełnienia go wodą z octem, nigdy soku nie

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Moja teściowa robi takie fajne ogórki wężowe w occie i miodzie, z koperkiem. Dziś się wybieram, to wydobędę przepis. Jeśli oczywiście chcesz i masz smaka na ogórkowo-miodową fantazję. Ja jadłam i strrrasznie mi smakowało. -- stuczynscy.waw.pl

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

No to tak: 2 kg ogórków 1,5 l wody 1 szkl. octu 1 szkl. cukru sól, koper, gorczyca, chrzan, czosnek, miód. Ogórki obrać, pokroić wzdłuż na czworo, posolić i odstawić na godzinę. Z wody, octu, cukru ugotować zalewę i ostudzić. Z ogórków odlać wodę i ułożyć w 0,5l słoikach. Do słoików włożyć koper

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Cieszę się, że się podoba ;-). Zwrócenie się do mojej teściowej o przepis jest transakcją wiązaną... Oprócz przepisu zostałam obdarowana 5 gigantycznymi ogórasami, i, mimo najszczerszych chęci, nie damy z mężem rady przerobić ich w mizerii. A zatem zaraz nastawiam zalewę... ;-). -- stuczynscy.waw.p

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

dziekuje za wszystkie przepisy i polecam odgrzebac z archiwum przepis pana Gargamela o ogorkach pikantnych slodko-kwasnych w kolejce czekaja juz te miodowe :) -- "(...) wystarczy, że odpowiesz sobie na jedno zaj***cie, ale to zaj***cie ważne pytanie: co lubię w życiu robić? A potem zacznij to

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

no jasne, poprosze :) wszystko sie bierze stad ze w kraju szklarniowych ogorkow pomieszkuje, o polskich gruntowych moge pomarzyc ;) -- "(...) wystarczy, że odpowiesz sobie na jedno zaj***cie, ale to zaj***cie ważne pytanie: co lubię w życiu robić? A potem zacznij to robić. ”

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Dostałam ten przepis od swojej sąsiadki. Podejrzewam, że ten przepis kursował na tym forum przed paru laty. Sałatka typu szwedzkiego . Potrzeba: 3 kg ogórków 0,5 kg papryki czerwonej pokroić w paski 0,5 kg cebuli pokroić w talarki Zalewa: 3 szklanki cukru 2,5 szklanki octu z białego wina 1

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

OJ, to współczuję serdelecznie... bo małosolne to u mnie na tony idą... Przepis wrzucę wieczorkiem, teściowa obiecała udostępnić ;-). Wyznała telefonicznie, że robiła to jednak z dużymi ogórami gruntowymi (dla mnie w słoiku wyglądały na szklarniowe, a zmyliło mnie dodatkowo to, że teściowa szklarni

ogórki szklarniowe-przetwory

Mam 4,5 kilo ogorkow szklarniowych i zero pomyslow na jakies fajne salatki do sloikow. Podrzuccie prosze cos jesli ktos z was eksperymentowal. Wydaje mi sie ze moga byc trudniejsze w obrobce, sa bardziej wodniste. W archiwum znalazlam przepis pana Gargamela i nic poza tym, mozecie cos podrzucic spra

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

corneliss w oryginale autorka chyba właśnie ze szklarniowych je robiła:) my swoich nie kroiliśmy, tylko zostały starte na tarce w talarki i dodaliśmy więcej koperku niż w przepisie:) pasteryzowałam w piekarniku, do rozgrzanego na 170 stopni włożyłam słoiki i jak zaczęły bulgotać to zmniejszyłam n

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Pikle ogorkowe-miodowe 1 litr wody 3 lyzki soli 1/2 kg cukru szklanka octu 10% 6 lyzek musztardy Sarepskiej Ogórki, najlepiej mlode i nie duze obieramy ze skorki, jezeli sa pestki to je usuwamy, kroimy na waskie dlugie podluzne "patyki" /jak maly ogorek to wystarczy na 4 czesci

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

ladyann77 napisała: > Nie wiem, czemu beznadziejny. Ja te ogórki jadłam i baaaardzo mi smakowały. > Dlatego też podaję go dalej. > > A jak Ci nie smakuje, to powiedz właśnie to, a nie, że przepis jest beznadziejn > y. > tak się zapytam nie na temat:) a istnieje coś co ktoś

Re: Pomysły na przetwory-ogórki z przyprawą

4 kg ogórków ze skórką pokroić w plastry i posolić zostawić w misce na 2 godziny, 1 kg cebuli,obrac,pokroić w plastry posolić 1 łyżka soli zostawić w drugiej misce. Przygotować zalewę,zagotowując ją:3 szklanki cukru,5 szklanek wody, 2 szklanki octu-10%-ja daję 1i1/2 szklanki, 2 łyżki przyprawy do

Re: Warzywna sałatka na zimę

Oczywiście ogórki gruntowe. Szczerze powiem, że nigdy nie robiłam przetworów z długich ogórków szklarniowych i nawet nie wiem, czy się nadają na przetwory :) -- gotowaniecieszy.blox.pl/html - Ja kulinarnie

Re: Taki jak mini-prezes :)

Owszem... niejeden słoik z ogórkami korniszonymi lub innymi przetworami przywiozłem do Wrocławia. Ale co z tego?

Re: Śpijcie,,,śpijcie...

gratulacje. tak mi się marzy świeża rzodkiewka, ale póki co, trzeba się zadowolić ogórkami kiszonymi i kapustą, również kiszoną, oraz jakimiś buraczkami, marchewką, tudzież innymi przetworami warzywnymi. oby do wiosny...

Re: Przetwory - ogórki

A konserwowe i kiszone robiłaś? moge jutro podać również przepis na sałatkę ale tam jest jeszcze papryka, marchewka,koperek,cebula,czosnek, koperek,więc nie jest z samych ogórków ;-) -- www.receprecz.com.pl/

Przetwory z pomidorów i ogórków

Interesuje mnie saatka prawdzona z ogórków.Zaginął mi przepis /pewny/Były tam marchewka zielona pietruszka i chyba cebula,przyprawy ale nie pamietam proporcji-zawsze wychodziła.I chcialabym w tym roku zrobić pomidory krojone zalane przecierem,jeśli ktoś robi poproszę o szczegóły.Mogą być w

Re: na przednowku - warzywa

Korzeniowe lubimy pieczone z ziołami, buraki - tyż pieczone, poza tym - biała rzepa z dodatkami, kiszony ogórek + sparzona cebula i sporo czarnego pieprzu, wariacje nt. białej kapusty, seler z jabłkiem i rodzynkami, i wyjadamy przetwory - pomidory w galaretce smakują jakby lato było ;-)

Re: na przednowku - warzywa

+ majonez niedużo) ja lubię też cykorię z mandarynkami lub pomaraczą mozna tez wykorzystywac jakieś przetwory, miałam (bo juz mi sie pokończyło) sałatke z buraków i papryki, ogórki w zalewie miodowej lub ogórki w zalewie z musztardą -- Może babka ma już dorosłe dzieci, to teraz będzie pawiami zycie

Re: Nadal jedzeniowo - witaminy zimą

prawie codziennie jemy kiszonki - kapustę i ogórki mam 2 tacki rzezuchy - jedna się kończy i juz gotowa jest druga i tak na zmianę trochę cytrusów ale nie dużo (pomarańcze, cytryny) jabłka, warzywa swojskie, nie kupuję w sezonie zimowym świezych brokułów, kalafiorów, pomidorów, ogórków itp

Re: Aperol.....

o nie, z przetworów to ja tylko ogórki małosolne potrafię :D matka robi :D :D :D 1zorro-bis napisał: > a jak robisz?:S -- http://gify.city24h.pl/data/thumbnails/55/0062pociagi(gify.city24h).gifhttp://artal.republika.pl/strzalka.gif

Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Mam teraz dójkę małych bąków i już sto lat nie robiłam żadnych przetworów. A przecież miło by było. Tylko skąd czas? No i ten chaos w domu na dywanie i wszędzie. A może którejś z Was udaje się wychowywać potomstwo i godzić to z byciem WIELKĄ GOSPODYNIĄ? Ja chyba bym to lubiła, ale siły brak

Re: na przednowku - warzywa

przetworów. Nie mam dużo, ale w ubiegłym roku zostałam ze słoikami domowego przecieru i kiszonych ogórków. Lubię też warzywa gotowane, szczególnie fasolę szparagową.

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

jak ci smakuja i nie lubisz robić-to nie ma problemu. Robienie przetworów traktuje bardziej jako hobby i odstresowywacz

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Lubie robic przetwory-ma to coś z magii. Ale...robie jak mam siłę i czas. Ostatnio buraczki i przedtem czereśnie w occie.

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

na niektóre przetwory to już za późno, po sezonie już jest.. dynię teraz można robić w occie... -- doral2 to jakiś cham..." by wronikab145 nowy, jeszcze lepszy kaloszblox

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Robie: przeciery pomidorowe ogórki konserwowe ogórki kiszone paprykę konserwową buraczki czerwone sałatkę z ogórków soki z czerwonej porzeczki soki z agrestu soki z wiśni dżem z wiśni prażone jabłka eee to chyba tyle

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

dzieci mam alergiczne to i przetwory nauczyłam się robić; kiszę ogóry, robię soki, smażę dżemy. niedużo tego robię, bo nigdy nie miałam talentów i jakiegoś zaparcia (chociaż potwierdzam, że ma to w sobie coś z magii). na szczęście teściowa ma zaufaną kobietę na wsi, od której kupujemy wszelkiego

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Nie robię przetworów, bo tego nienawidzę.Mąż też nie robi. Mamy to szczęście, że moja przyjaciółka robi mnóstwo przetworów różnego rodzaju i kupujemy sobie od niej i mamy zapas pyszności na cały rok:)

Re: kiedy 'nic nie ma', a musi byc obiad

Zauważ, że autorka tego wątku, tez takie zapasy uważa za normę :) Zresztą co ma się zepsuć? Przetwory w słoikach? Passata w kartonikach czy oliwa? Nawet masło, jajka czy ser mogą w lodówce trochę poleżeć. A są to produkty które się używa niemal na co dzień, nic się nie psuje. Trzeba tylko wiedzieć

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Lubię robić dżemy, bo w zasadzie to się same robią :) a sklepowych nie trawię i z pewnością nie sprawia to, że jestem WIELKĄ COŚTAMCOŚ TAM :D -- Homo sapiens non urinat in ventum

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

W tamtym roku robialam ale siedziałam całe lato u mamy, miałam jarzyny i owoce z działki. Jesli miałabym kupic i jeszcze się narobic to ja wolę kupic gotowe.

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

..i buraczki -- Podstawową umiejętnością, jaką powinien posiąść każdy człowiek, jest wdupiemanie, które polega na odróżnianiu rzeczy ważnych i takich, na które ma się wpływ, od badziewia czyli cudzych fanaberii (by kawka74)

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Robię przetwory w nocy, jak córa już śpi. Ale nie pracuję, córa potrafi spać do późnego ranka więc mogę sobie na takie coś pozwolić. -- s7.gladiatus.onet.pl/game/c.php?uid=107727 fraszka.posadzdrzewo.pl/ b2.lilypie.com/hV4Up1.png

Ogórki -przetwory

Zostłao mi 10 kg ogórków świeżych. Czy znacie jakieś fajne przepisy na sałatki z ogórków bądź coś w tym stylu. Piszcie wszystkie propozycje oprócz ogórków kiszonych.

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Przy robieniu przetworow nadrzednym celem nie jest oszczednosc(IMO), tylko zaopatrzenie sie w produkty bez zbednych dodatkow typu konserwanty czy barwniki.Spróbuj znalezc w sklepie powidla z samych tylko sliwek.Praktycznie niewykonalne.Sa z cukrem i innymi dodatkami. Dlatego wlasne przetwory

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Robie. Latem zazwyczaj w ogrodzie na stole pozniej pasteryzuje juz w domu. Przetwory ułatwiaja mi zycie .Np. gdy nie kupie ryb na piatkowy obiadek to moge wyciagnac grzybki zamrozone i juz mam po problemie.Podobnie z burakami, ogorkami czy innymi dodatkami. - chodzby do obiadu. A robimy

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Robilam, gdy nie pracowalam.Dzemy truskawkowe i wisniowe, powidla, marynowana papryke,grzyby, ajvar.Teraz nie mam czasu i jedyne co zrobie, to orzechy w miodzie dla nas i na prezent dla znajomych. -- ---------------------------------------------- www.zobacz-uslysz-powiedz.pl/wychowanie_bez_prze

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

A ja uwielbiam kupne i zawsze jak mam wybór wybiorę te ze sklepu.No co ja poradzę,że dla mnie bardziej smakują,niż te domowe. Ze robić nie lubię to już nie będę dodawać.

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Ech, chyćby najdroższy-to kupny nigdy nie bedzie tak dobry jak domowy!!! Zreszta kto powiedział,ze w sezonie robi sie tylko jeden dżem czy konfitury. mam truskawowa konfiturę i wiśniowa . galaretke z czerwonej i czarnej porzeczki. Dżem morelowy, powidła śliwkowe.

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

przeciwcialo napisała: > Jesli miałabym kupic i jeszcze się narobic to ja wolę kupic gotowe. Dokładnie.Do tego mogę za każdym razem inny dżem np kupić,a nie całą zimę truskawkowy,bo narobiłam:)

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Wlaściwie nigdy nie robiłam, owocę wolalam zamrażać, ale w tym roku zrobiłam powidla śliwkowe - baaardzo dobre wyszły :-) A narobic sie przy tym tak bardzo nie trzeba, oczywiscie najwiecej czasu zajmuje urwanie, umycie i wyjecie pestek, a póżniej to juz sie same robią. mam trójkę dzieci - powidł

szukam przepisu na pikantne ogórki (przetwory)

Tak jak w temacie, zachciało mi się zrobić pikantne ogórki (przetwory). Jedliśmy coś podobnego (kupne) i bardzo nam smakowało; przekartkowałam swoje zbiory przpepisów ale nic poza kiszonymi i konserwowymi nie znalałam.

przetwory z ogórków

Kiedy konczy się sezon na ogórki? Czy to już ostatki, czy jeszcze można poczekać aż stanieją i wówczas gromadzić i przetwarzać? Jestem z Trójmiasta, bo pewnie zależy to też od regionu kraju:-)

Ogórki w musztarcie - przetwory pycha

Jeśli znudziły Wam się kiszone, konserwowe lub pikle to proponuję ogórki w zalewie musztardowej. Są pyszne lekko słodkawe i zawsze chrupiące. 3 kg ogórków gruntowych ziele angielskie, liście laurowe, gorczyca, cukier, sól, ocet, musztarda. Ogórki obieramy. Do słoików dajemy i liść laurowy, 4

Re: Sadełko wiążecie?

a tak poza tym... bo widzę, że dobry w te klocki jesteś... ile kcal mają domowe przetwory typu ogórki konserwowe, sałatka warzywna na occie, papryka marynowana czy ćwikła?

Komornik rekwiruje sloiki z ogorkami kiszonymi

Tym razem materiał z Gazety Wyborczej, o tym jak pani komorniczka zarekwirowała kobiecie przetwory na zimę. Poczytajmy proszę. „Z wyliczeń pani Katarzyny wynika, że komornik zarekwirowała 58 słoików syropu malinowego, 22 z przecierem pomidorowym, 27 z ogórkami kiszonymi, 6 z miodem i 13 z

Re: jak spożywać przetwory na zimę

lampka_witoszowska Piszesz totalnie od rzeczy, w tytule o przetworach na zimę czyli : truskawkach w słoikach, gruszkach, ogórkach korniszonych, papryce czerwonej itp. a na końcu o piciu w sobotę! Zdecyduj się o co Ci chodzi albo odstaw alkohol bo ci szkodzi.

Re: biały sluzowaty kozuch na ogórkach małosolnyc

Czytałam że jeśli kożuszek to po prostu kożuszek, taka piana, to wszystko w porządku, ogórki się kiszą, ale strzępki, nitki świadczą o tym, że ogórki pleśnieją - sprawdziło sie to u mnie, piana zawsze znikała i ogórki były świetne, tych ze strzępiastym nalotem nie dało się uratować, zepsuły się po

Ocet jablkowy w przetworach

Witam. Wlaśnie jestem w ferworze przygotowań do zimy i robię przetwory. Zrobiłam już kilka słoików sałatki z ogórków z czosnkiem i zamarynowanych w occie sporytusowym 10%. Prosiłabym w zwiazku z tym o radę bardziej doświadczonych. Chciałabym teraz zrobić taka samą sałatke tylko zamiast powyższego

Re: Ogórki -przetwory

ogórki konserwowe ;-) przepis podałam w wątku o tym, co zrobić z parryki, ale pewnie i tak nie o to Ci chodzi

Re: Ogórki -przetwory

w ubieglym roku byly przepisy na ogorki w zalewie musztardowej i chilli, wiec uzyj wyszukiwarki forumowej

Re: Ogórki -przetwory

Może ten przepis cię zainteresuje: kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=1479 Robiłam,jadłam,żyję i polecam.

Ogórki kiszone sprzed dwoch, trzech lat

Mam takie nietypowe, moze troche glupie pytanie, przez jaki czas ogórki kiszone w sloikach nadaja sie do jedzenia?? Ostatnio znalazlam jakies w piwnicy w domu rodzicow i sporo ich zjadlam (byly OK). Pozniej okazalo sie, ze to jakies stare przetwory sprzed 2-3 lat... Pozniej pomyslalam sobie, zeby

Re: co z tym kalafiorem?!

pokrojoną w kostkę. Mam też dużo przetworów. Surówek w słoikach zazwyczaj starcza mi na całą zimę. Teraz kupuję tylko ziemniaki, cebulę, pora, selera i pietruszkę, trochę marchwi. Z owoców pomarańcze, mandarynki, kiwi, figi i inne egzotyki. Jabłka i gruszki przywiózł mi jesienią sąsiad od syna, który ma

Re: Sezon ogórkowy -zagadka

właśnie wczoraj syn dostał od swojej dyrki takie ogórki działkowe na mizerię,z rozmowy wywnioskował że ten gatunek produkowany jest na bieżące zużycie a na przetwory trzeba kupić inne sadzonki i tu nawet są wymienione ich nazwy uprawa.eu/czytaj/uprawa-ogorkow.html ,mizeria pyyyychota

Ogórki kiszone sprzed 2-3 lat

Witam, Mam takie nietypowe pytanie, przez jaki czas ogórki kiszone w sloikach nadaja sie do jedzenia?? Ostatnio znalazlam jakies w piwnicy w domu rodzicow i sporo ich zjadlam (byly OK). Pozniej okazalo sie, ze to stare przetwory sprzed 2-3 lat... Pozniej pomyslalam sobie, zeby przez glupie

Re: Ogórki -przetwory

sałatka z ogórków 6kg.ogórków (ze skórką raczej średnie)pokroić w talarki gr.0,5cm.0,5 l octu 10%,0,5kg.cukru,4 pł.łyżki soli,0,5kg.cebuli pokroić,liśc laurowy,ziele.Wszystko wymieszać najlepiej wieczorem (od czasu do czasu przemieszać)rano wkładać do słoików i pasteryzować 15 min.

ogórki, ogórki....

co robicie z ogórków ( chodzi mi o przetwory) zrobiłam już kiszone, z curry, z przyprawą do grilla, korniszonki, korniszonki w wersji z czosnkiem i papryką. Może coś podpowiecie?

Re: ćwikła z chrzanem- mój przysmak

Robię co roku mnóstwo przetworów, mamy ulubione sałatki, robię passaty, dużo kiszę. Przedwczoraj nastawiłam kolejną porcję buraków na zakwas i wrzucę link (niekomercyjny) do opisu właściwości takich kiszonek, może się ktoś też przekona - u.42.pl/2QqQ - sok z kiszonych buraków to jedna z najlepszych

Re: Ogórki -przetwory

Koniecznie w zalewie musztardowej. Właśnie wczoraj wyjęłam z lodówki słoik takich ogorków otwarty nawet nie pamietam kiedy. Ogórków nie pasteryzowałam, były ze skórką. Ciągle są pyszne. Nie straciły koloru ani smaku. Na mój smak tylko trochę za słodkie i brzydko wyglądają w zalewie. Poszukaj

Re: ##########NASZE CHOROBY####kiwano

Ten pochodzący z Afryki owoc porównywany jest często do naszego ogórka, ma nawet drugą nazwę - ogórek rogaty. Ma bardzo orzeźwiający, lekko kwaśny smak. Skórka kiwano jest ciemnożółta lub pomarańczowa, występują na niej liczne brodawki zakończone ostrymi kolcami Za najsmaczniejsze uważa się takie

Re: Tesknie za komuna...

, Hahaha, moja matka pracowała na obowiązkowych studenckich praktykach w fabryce przetworów, a ojciec w Goplanie. To, co oni opowiadają o jakości tych wyrobów, to się w głowie nie mieści. Dość powiedzieć, że potem przez kolejne lata nie jadła kupnych dżemów i ogórków. Parówki z papieru toaletowego miały

Re: Pokażcie że się da!

25zł to trochę za mało. będzie głodno :-( jak liczyłam to wychodziło mi średnio 28- 30zł dziennie (od 8,60 do 10 zł na osobę, osób w domu trzy sztuki) z tymże to nie ma tak, że sobie z marszu przechodzisz na taką (małą) kwotę i za tyle żywisz rodzinę. bo w sezonie trzeba zrobić przetwory typu

dynia w occie, proszę o podpowiedź

Natchnęło mnie w tym roku na przetwory, zrobiłam już ogórki w curry i powidła śliwkowe.Teraz przyszedł czas na dynię w occie. Mam pytanie. chciałabym żeby ta dynia służyła jako dodatek do kanapek. Wszędzie widzę w przepisach dynię pokrojona w sporą kostkę, moja mam też tak robiła. Czy mogę ją

Zdjęcia - przetwory z ogórków