Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

to nie tak, jak piszecie!

Ludzie opamiętajcie się. Cream cheese, to ser na sernik, jest konsystencji jak w Polsce Philadelphia, tyle, że inny, bo u nas Philadelphia robi tylko serki kanapkowe. W Stanach są też serki Philadelphia od Krafta w kostkach na sernik. Jak macie w przepisie cream cheese to chodzi o ten w kostkach

Re: Sernik z mascarpone, z białą czekoladą i z ja

Ja uwielbiam i sernik i jagody w polaczeniu musza byc wspaniale. Wyglada bardzo smakowicie. A ser robi roznice tak jak rozne bywaja serki homo tak i mascarpone moze byc rozny zalezy jakiej firmy.

Re: Sernik- proszę o przepis.

No i dupa blada. Przytargałam maszynkę do mielenia od mamy, dodałam 6 jajek, masło itd. Sernik wyszedł taki jak zawsze- dobry, prawidłowy ale nie zachwycający. I wtedy mąż mnie oświecił, że tamten śmietankowy był dodatkowo z serkiem mascarpone..............

Re: Hmmm...

Tak se tłumacz... W tym akurat "serniku" dla mnie najważniejsze jest aby można było wyczuć smak białej czekolady.. i mnie to się udało...własnie z tym najzwyklejszym, nieciekawym serkiem homogenizowanym., chociaz jesli mam pod ręką mascarpone to robię z mascarpone - jak ostatnio na

Re: A może by tak wątek kulinarny III

CZEKOLADOW0O - ORZECHOWY SERNIK herbatniki, orzechy włoskie, masło, kakao, nutella, naturalny serek homogenizowany, cukier puder W miseczce rozdrobniłam 200 g herbatników. Dodałam 2 łyżeczki kakao, garść zmielonych orzechów włoskich i 50g masła. Wyrobiłam na "mokry piasek". Ułożyłam w

Re: Atrakcja kuchni

łyżeczka oleju masa śmietanowa: 200 ml śmietanki kremówki 30% 150 gramów serka mascarpone 2 - 3 łyżki cukru pudru około 5 - 6 połówek brzoskwiń z puszki Przygotowanie 1 Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodajemy cukry, miksujemy około 1 minuty, następnie dokładamy żółtka, olej i mąkę

Re: Czy torty/tarty można mrozić?

). Chciałabym zrobić sernik z bezą, tort korzenny(biszkopt, z nadzieniem z serka mascarpone), tort makowy(z masą jogurtową i bezą) i tartę z marcepanem i konfiturą.

Re: prawie jak..Danio :)

A do czego potrzebujesz? Jak do sernika czy deserów to polecam serek mascarpone, tylko dosłodzić do smaku albo dodać cukru waniliowego. -- http://i9.photobucket.com/albums/a74/biala2004/ludzik/13w1d.jpghttp://tickers.baby-gaga.com/p/dev269prs__.png

Pół kilo białej czekolady ..

Czyli bomba kaloryczna wg Billa Grangera Czyli sernik :D 100 g herbatników - użyłam petit beurre'ów 50 g stopionego masła 500 g białej czekolady, rozpuszczonej* 250 ml śmietany kremówki 250 g serka śmietankowego - użyłam 1 Philadelphii i 1 serka Łaciatego 250 g mascarpone 125 g cukru - NA

Re: A może by tak wątek kulinarny III

TĘCZOWY SERNIK Na spód: 120g ciastek digestive (użyłam holenderskich) 50g roztopionego masła Na masę serową: 500g zmielonego twarogu 250g mascarpone puszka mleka skondensowanego słodzonego (400g) 3 jajka łyżeczka ekstraktu z wanilii łyżka mąki ziemniaczanej

Re: prawie jak..Danio :)

> najlepszy serek homo na rynku brytyjskim to philadelphia bez dwóch zdan,mozna s > obie zrobic na słodko jak ktoś lubi. Mozna tez kupic czekoladowy, waniliowego c > hyba jeszcze nie ma. fuj, philadelphia jest slona! jak czytam w przepisach na sernik to az sie pukam w glowe pozostane

To naprawdę nic specjalnego

. Sernik na zimno: zwykły serek homo (chyba że się komuś chce mleć ser, mnie się nie chce), miękkie masło, mleko kokosowe, trochę cukru, trochę żelatyny rozpuszczonej w gorącej wodzie, wanilia. Wymieszać (szybko! lubi tężeć przedwcześnie, dlatego żelatynę daje się na końcu do już wymieszanej masy) i

sernik ale nie z twarogu

Chcialabym upiec sernik, ale tu gdzie mieszkam nie dostane bialego sera. Czy moge zastapic twarog serkiem typu Filadelfia tudziez mascarpone lub innym wynalazkiem? Chcialabym aby smak byl jak najbardziej zblizony do naszego, swojskiego twarogowego sernika.

Re: krem do tortu - pomocy

Ja ostatnio z BBC taki przepis miałam: 568 ml double cream, 250 g mascarpone, 5 łyżeczek cukru brązowego. Oczywiście ubić na sztywno. Dużo tego wyszło i dobry był ale stwierdzam, że następnym razem zamiast brązowego cukru to pudru użyję. Ale możesz też zrobić w proporcjach 1:1. Ten z serkiem Phil

Masa serowa

Jeśli chodzi o proporcje składników masy, to moim standardem jest na 1 kg sera (czy to kremowej filadelfii, czy twarogu, bo głównie w takich odmianach się poruszam - ricotta to dla mnie pomyłka z odzysku, a mascarpone to prawie masło, dobre na kremy i zimne masy; serków homo nie mam dostępnych

Re: sernik ale nie z twarogu

ania_m66 napisała: > sa bardzo dobre serniki na serku typu phliadelphia, na czyms a la nasz serek > homo, czy na serku ricotta albo wrecz mascarpone. > jednak w smaku i konsystencji to nie bedzie calkiem to o co ci chodzi. Ania, to podaj prosze przepis na ten filadelfiowy.

Re: Smietana + imbir. Jak myslicie?

Wczoraj zrobiłam sernik na zimno z serka mascarpone, kremówki i malin - przepis z GP. Zdążyłam kawałek spróbować i jestem zachwycona smakiem.

Re: mascarpone - proszę o przepisy

jesli dokupisz drugi serek, to mozesz zrobic tiramisu albo pyszny truflowy sernik mascarpone (ze strony mojewypieki) a jesli masz tylko jeden kubeczek, to mozesz uzyc do sosu do makaronu: np. z cukinia, z wedzonym lososiem i koperkiem (pisalam o tym kilka dni temu), ze szpinakiem, jesli dodasz do

wykorzystac Mascarpone

marzy mi sie cos slodkiego... mam ser mascarpone, serki homogenizowane... zapewne mozna z tego zrobic sernik na zimno? ale jak? szukalam przepisow n kwestii smaku, ale zbyt skomplikowane jak na moje niewielkie kuchenne umiejetnosci... macie jakies sprawdzone przepisy na deser z serkem mascarpone?

sernik marmurkowy

;C przez około 12 - 15 minut. Wyjąć z piekarnika. Kiedy spód z brownies się piecze, przygotować masę serową. Składniki na masę serową: 500 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie 250 g serka mascarpone 3 jajka 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (ok

Re: Moje najulubiensze danie z kuchni polskiej i

krowkowa np 3bit. Lubie też szarlotke i tarty z owocami i serkiem mascarpone.

Re: sernik na swieta

To jest moj sprawdzony przepis na sernik z quarkiem i mascarpone odstepnymi w kazdym sklepie bez problemow. Wypracowalam sobie takie skladniki i proporcje i zawsze wychodzi smaczny sernik, akurat go dzisiaj pieklam.:-) Sernik z mascarpone Opakowanie mascarpone (250g) 2 opakowania serka Quark (500g

Sernik z serków homogenizowanych

środe mam urodziny mlodszego dziecka. imprezy nie robię, ale wpadna dziadkowie i wujostwo z córką. pomyslałam, że może zamisat tortu zrobię ten sernik. Pomyślałam (tak, myślenie ma przyszłość :D), że może te serki zastąpię mascarpone... że niby zdrowiej i przyszpanuję obyciem :D zapytam najpierw, czy

Re: spece od sernika, wystap ;)

Popatrz tutaj: niebowgebie.blox.pl/2007/06/Sernik-z-serka-mascarpone.html Ja zrobilabym tiramisù, ale jesli chcesz sernik, to poszukaj w blogach. Zawsze to dobrze skorzystac z cudzych doswiadczen niz kombinowac. Przy sobocie zwlaszcza...

Masrcarpone vs Philadephia

Kupilam mascarpone z mysla o upieczeniu sernika czekoladowego, ale nasz gosc okazal sie byc uczulony na czekolade. Przepisow na serniki bez czekolady mi nie brakuje, ale zastanawiam sie, czy mozna uzyc mascarpone zamiast serka kremowego. Jesli tak, to czy musze cos zmieniac np. ilosc jajek? Czy

Re: Masrcarpone vs Philadephia

zakupy musze dzis zrobic) i bedzie stal w lodowce cala noc. Zawsze pieke na mascarpone lub kremowych serkach, bo tylko do takich mam latwy dostep. Serniki z mascarpone pieklam tylko z dodatkiem rozpuszczonej czekolady i widaje mi sie, ze ona tez wiazala calosc. Kurka, nie usmiecha mi sie kupowac

Re: grysik - wieczny dylemat

dzieki :) wlasnie w tym konkretnym przypadku sernika nie bylam calkiem pewna. nie malabym wyboru, nie byloby dylematu :) pojawil sie natomiast nowy problem; pomylilam serki i kupilam mascarpone zamiast ricotty. cos mi ten sernik pod zadna dobra gwiazda nie stoi :(

Re: czerstwe biszkopty-co z nich zrobic?

1. Starte na tarce i wymieszane ze słodkim kakao do posypywania czegokolwiek. 2. Starte na tarce, wymieszane z kakao, bakaliami odrobiną masła, mleka, jako spód do ciasta na zimno lub po prostu do bajaderek. 3. Moczone w kawie, przełożone serkiem Mascarpone z bitą śmietaną - na Tiramisu 4

sernik z mascarpone

Ciasto 3 szklanki mąki pszennej, około połowy szklanki cukru kosta margaryny lub masła, albo pół na pół 2-3 łyżki śmietany kwaśnej, kiedyś dodałam nawet jogurt grecki jak nie miałam 2 żółtka i 1 jajko 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku dio pieczenia Masa serowa 1 kg serka z wiaderka, polecam

sernik z Twojego Stylu

W ostatnim numerze Twojego Stylu jest ciekawy przepis na sernik. Nie rozumiem tylko jaki ser autor ma na myśli pisząc "1 kg gładkiego serka". Czy chodzi mu o homogenizowany? mascarpone? robił już ktoś ten sernik?

Re: Piątkowo.

lsma napisała: > ...oj 13-nastko zrobiłaś mi ochotę na sernik--ale dziś kupiłam > Mascarbone a jutro fyrlam Tiramizu.pa serek Mascarpone jest pyszny. Tiramisu tez dawno nie jadłam. Zamienimy się? :) -- Fortes fortuna adiuvat...

Re: Moje Tiramisu'

jak rany koguta! przeciez jesli uzywamy do biszkopow maczanych w kawie innego serka niz mascarpone, to jest to jakis tam sernik na zimo, a nie tiramisu!!! tiramisu tylko i wylacznie z mascarpone

Re: jakie ciasto do pracy na urodziny?

W Asdzie mozna kupic serki zmielone w 250g pudeleczkach President. Idealne do kazdego sernika, takich wlasnie uzywam. A jak nie mam zadnego polskiego twarogu, to robie z quarka i mascarpone, wymyslilam sobie ten sernik i robilam go juz wiele razy.:-) Sernik z mascarpone Opakowanie mascarpone (250

Re: Masrcarpone vs Philadephia

zamienilam kiedys serek kremowy na mascarpone w przepisie nigelli na sernikobrownie. wyszlo rekordowe mazidlo. innym smakowalo, nawet bardzo. jesli toj gosc nie jest uczulony na orzechy laskowe (choc w sumie mozna pominac), sluze rewelacyjnym przepisem na "tort" (tak naprawde w sumie

Re: boze narodzenie - przygotowania

tu z ryżu... mascarpone też jest czasem w jednym sklepie...Homogenizowanego serka też nie ma żadnych Danio , Bakusiów nic... To kraj gdzie na śniadanie je zupę na obiad ryż i na kolację ryż często wymieszane z surowym jajkiem...Mleka tubylcu prawie wcale nie piją i krzywi są strasznie w szkole jest

sernik na zimno z mascarpone i owoców

Witam, apropos poniższego wątku: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=86617207&a=86617207 czy mielibyście pomysł na to, jak zrobić sernik na zimno z serka mascarpone i brzoskwiń? Chodzi o pozostałe składniki i ich proporcje....

Re: Masrcarpone vs Philadephia

Za sernikami na zimno nie przepadam, zarowno za jedzeniem, jak i robieniem. Czasem latem sie skusze, jak sa sezonowe owoce. Pasternakowe ma mase z mascarpone, na to zuzyje jedno opakowanie, zostana jeszcze 3. :P Poza tym bedziemy jechac 6 godzin samochodem i upieczony sernik jest dosc bezpieczny w

Biało-czerwone Mikołajki

nienawidzi twarożku). Nie dodawaliśmy do nich już żadnych dodatków, żeby było trochę lżej niż ostatnio. Na deser truflowy sernik z mascarpone w wersji białej, przepis tutaj - klik Udało mi się dostać truskawki w Tesco. :) Sernik trzymałam trochę dłużej niż 12 godzin, nie zaszkodziło mu to. Do sernika

Re: Truflowy sernik z mascarpone

Serniki na mascarpone i serkach kremowych typu Philadephia zawsze beda sie w srodku trzesly. Jesli bedzie sie je pieklo dluzej, to albo zepsujemy spod, albo sernik bedzie po prostu zbyt zbity i suchy. Albo jedno i drugie. ;) Trzeba je po wystudzeniu wlozyc na 12 godzin do lodowki, po tym czasie

Re: Co zrobic z serka mascarpone??

ponoc niezly sernik mozna zrobic.....z samego mascarpone lub wymieszanego z normalnym serem.Ale jeden serek to chyba za malo. Niekiedy mascarpone zastepuje sie bieluchem.

Re: jak mozna zrobic serek homo?

a masz mascarpone? forum.antyfani.pl/Sernik-Na-Zimno-I-t1567.html a serek typu philadelphia? i creme fraiche? www.cincin.cc/lofiversion/index.php/t5062.html a dodatkowo mleko skondensowane słodzone? mojewypieki.blox.pl/2007/04/Klasyczny-sernik-na-zimno.html Na pewno masz... No to będziesz

Re: sernik ale nie z twarogu

sa bardzo dobre serniki na serku typu phliadelphia, na czyms a la nasz serek homo, czy na serku ricotta albo wrecz mascarpone. jednak w smaku i konsystencji to nie bedzie calkiem to o co ci chodzi. jesli jestes zainteresowana poszukam w galerii watkow o produkcji twarogu w warunkach emigranckich

Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy

Potrzeba: -chleb tostowy typu BRIOSZ -2 jajka -cukier biały -cukier brązowy -brzoskwinie z puszki -aromat waniliowy lub pomarańczowy -2 serki mascarpone( opcjonalnie ser mielony "gotowy" na serniki-byle nie za rzadki) Naczynie żaroodporne wysmarować dość grubą warstwą masła,wyłożyć w miarę

Owocowy sernik na zimno

Gdy lato w pełni czas na sernik na zimno... Składniki: 500g sera mielonego twarogowego (z wiaderka) 500g jagód i malin 2 szt galaretki z owoców leśnych 2 łyżki żelatyny 250g serek mascarpone 200g śmietany kremówki 8g cukier waniliowy gotowy biszkopt ciemny 1/2 op mrożonki owocowej Uzyłam

Re: mascarpone + brzoskwinie do nalesników

smakowało1 No i zrodził się pomysł by zrobić na tej bazie owocowo-przyprawowej plus mascarpone, SERNIK NA ZIMNO. Tylko, ze nie bardzo mam pomysł jak się do tego zabrac, jakie pozostałe składniki, jakie proporcje... zalezałoby mi na konsystencji zwykłego sernika na zimno (takiego, jak się robi z serków

Truflowy sernik z mascarpone

Przepis z niezawodnego blogu Dorotus: mojewypieki.blox.pl/2009/06/Truflowy-sernik-z-mascarpone.html Pozwole sobie skopiowac tresc przepisu: "Składniki na spód: * 120 g ciastek digestive w gorzkiej czekoladzie, pokruszonych na piasek * 70 g posiekanych orzechów włoskich * 40 g

Re: Kulinarnie

u mnie nawet serka homo nie ma...mascarpone moze byc najwyzej...moge tego sernika? -- "Nie moge sie z tobabawic...nie jestem oswojona" Prawo Kociego Snu:Koty śpią z ludźmi,gdy tylko jest to możliwe,w pozycji tak niewygodnej dla ludzi,jak to tylko możliwe dla kota.

Re: Tiramisu

delikatnie z serkiem mascarpone. Białka ubic na sztywną pianę . Ubite białka delikatnie wymieszac drewnianą łyżką z masą z żółtek, cukru i mascarpone. Biszkopty nasączac (stopniowo, nie mogą pływac w kawie bo się rozpadną) i układac na dnie naczynia (stopień nasączenia należy wyczuc, biszkopty nie

Re: Mamy USA-jak zrobic sernik z "innego"sera niz

ostatnio korzystajac z przepisu na polski sernik uzylam serka mascarpone - ciasto wyszlo ze palce lizac -- Pozdrawiam Dorota, mama Olivii nowiutenkie zdjecia Olivii - sliczna jest forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=621&w=8989771&a=13415974

Sernik migdałowy z wiśniami

amaretti 2- 3 łyżki masła, rozpuścić MASA SEROWA: 750 g serka quark lub mielonego twarogu o niskiej zawartości tłuszczu (użyłam mileonego twarożku o 4% zawartości tłuszczu) 500 g serka mascarpone 5 jajek 170 g cukru 75 g mielonych migdałów 75 ml (5 łyżek) likieru amaretto 75 ml (5 łyżek) śmietanki

Aniu, google nie gryzie

na myśli, skoro nie napisała, że to była np. mozzarella czy mascarpone ja te sery "Capri" bardzo lubię i kupuję jak mnie najdzie na twarożek ze szczypiorkiem czy inną rzodkiewką, bo jest "lżejszy" i delikatniejszy w smaku niż normalny twaróg, ale do sernika bym nie użyła, toto ma

Extract czy Flavouring ?

wiec pomyslalam sobie ze zrobie z Mascarpone. Ale okazalo sie ze powyzszy serek pochodzenia wloskiego stanowczo nie nadaje sie do angielskiego sernika. Tak wiec pozegnalismy z zalem moje sernikowe wypociny. Aktualnie siedzi w piekarniku nastepny twor mojej wyobrazni jest to sernik pomaranczowo

Sernik bez polskiego bialego sera?

Witajcie, Do dyspozycji mam wszelakie serki homogenizowane(raczej wodniste) , z berdziej tlustych : ricotte, mascarpone, petits suisses oraz tuzin rodzajow smietany. No i marze o zrobieniu sernika (nie na spodzie)ktory ma byc polskim akcentem moich 27 urodzin...Moze znacie przepis na taki

Re: pupleciki jagniece w stylu kaszmirskim

żaroodpornych) na wierzchu stawiam cieżar w postaci słoika lub garnka napełnionego wodą..odciska się wtedy reszta serwatki a całość staje się serkiem. Taki serek jest delikatny, mieciutki, tylko trochę kwaśny (jak mascarpone)..doskonały z dodatkiem ziół (natka, koperek, szczypiorek) i dodatkiem kefiru

Re: Dulce de leche cheesecake

,2,777,90758253,90758253.html) SERNIK Z KAJMAKIEM NA ZIMNO 180 g ciastek maślanych 100 g stopionego masła (ja dałam 75g, nie radzę!) 10 g żelatyny 1/2 szkl. gorącej wody 500 g serka kremowego 50 g brązowego cukru starta skórka z jednej cytryny 220 g masy kajmakowej ze słodzonego mleka skondensowanego okrągła forma tortowa 20

Re: Twarożek Babci47

;wynalazków" np pokrywek od naczyń żaroodpornych) na wierzchu stawiam cieżar w postaci słoika lub garnka napełnionego wodą..odciska się wtedy reszta serwatki a całość staje się serkiem. Taki serek jest delikatny, mieciutki, tylko trochę kwaśny (jak mascarpone)..doskonały z dodatkiem ziół (natka, koperek

Re: serek wiejski-ziarnisty i jogurt naturalny?

wierzchu stawiam cieżar w postaci słoika lub garnka napełnionego wodą..odciska się wtedy reszta serwatki a całość staje się serkiem. Taki serek jest delikatny, mieciutki, tylko trochę kwaśny (jak mascarpone)..doskonały z dodatkiem ziół (natka, koperek, szczypiorek) i dodatkiem kefiru zamiast śmietany

Mini

grecka, 2.Sałatka hawajska z szynką, 3.Sałatka z łososiem i warzywami, 4.Sałata mix z tuoczykiem, jajkiem i czerwoną cebulką, 5.Mix sałat z grillowanym kurczakiem, kukurydzą i czerwoną cebulką ZAKĄSKI tartinki: 1.z łososiem wędzonym, mascarpone i świeżym koperkiem, 2.z szynką Prosciutto i parmezanem

Sernik z białą czekoladą i malinami

serka mascarpone * 250 g zmielonego twarogu lub twarożku kremowego * 1/4 szklanki cukru pudru * 3 jajka * 2 białka * 400 g świeżych malin Kremówkę umieścić w garnuszku z grubym dnem, zagotować (mieszając), wrzucić połamaną białą czekoladę, gotować do jej rozpuszczenia, cały czas

Ciasto na niedzielę( radosna twórczość własna)

potem dodaję cukier,ubijam,potem żółtka i ubijam potem przez sitko mąkę z kakao mieszam delikatnie i na końcu mielone orzechy piekę w 180st ------ dziwny krem ...coś między delikatnym cytrynowym ptasim mleczkiem a puszystym sernikiem na zimno ---1 opakowanie mascarpone ( robiłam też z ricotty i

Re: Sernik z mascarpone, z białą czekoladą i z ja

a ja porównanie miałam..na jednej imprezie szwagierka przyniosła z mascarpone a ja ze zwykłymi serkami. Nie było różnicy a porównująych było dość, żeby to stwierdzić. Ten sam przepis, bo własnie od szwagierki. Może dużo zależy też od jakości serka, jego gęstości itp.

Re: tort z lekkim kremem

Torcik serowo-śmietankowy 40 dag serka śmietankowego np. Tosca do serników 25 dag serka mascarpone 200 ml kremówki 15 dag cukru 3 łyżki kwaśnej śmietany 1,5 dag żelatyny (ok. 5 łyżeczek) opakowanie galaretki w dowolnym smaku paczka biszkoptów wiórki kokosowe owoce lub bezy do przybrania

Re: Sernik z mascarpone, z białą czekoladą i z ja

Akurat wczoraj zaopatrzyłam się z czernice..a to ciacho często robię ze zwykłych serków hom. waniliowych i nie widzę różnicy a przynajmniej taniej. Na górę daję też galaretkę.

Re: Sernik bez polskiego bialego sera?

Myślę że z tego przepisu spokojnie wyjdzie ci sernik z serka ricotte lub mascarpone. Ja robię go z sera tzw. trzykrotnie mielonego, który ma konsystencje bardzo zbliżoną do tamtych. 10 jaj 1 i 1/2 szklanki cukru 200 g masła 1 kg sera budyń lub sernix lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej zapach arakowy

Re: Herbata. Czajnik 72.

(pierogow, nalesnikow itp) robie go sam z.... tlustego (30%) serka homogenizowanego lub (to juz perwersja!) z wloskiego sera Mascarpone :) pozdrawiam serdecznie,- pE -- pilem w Spale, spalem w Pile, ...

Re: Sernik

bardzo sie spieszylam z pieczeniem ciasta, bo ostatnio sprawdzam po kolei jedynie przepisy na bulki i zupelnie zaniedbalam slodkie:) majac w zapasie pudelko mascarpone i drugie z cream cheese postanowilam zrobic /z glowy/ sernik 'na predce'. mialo byc natychmiast, wiec na spod wbilam pokruszone

Dziewczyny

zrobic z twarozku homogenizowanego bo... zachcialo mnie sie ciasta typu "smietanowiec" (mozna od biedy zrobic z sera Mascarpone i Cremê Doublê - ale to tez nie TO!. Wyprobowalem - udalo sie, i teraz jak potrzebuje do sernika, PIE lub innego ciasta (np - swietny sernik "

Albo on mnie albo ja jego

poswiece nastepne 10 minut. Kiedys musi sie poddac.... ............... ................. .................. .................. ................... ..................... ...................... ....................... ........................ ......................... :PPP Sernik pieklam, masy troche za

Re: Sernik z mascarpone jak ten od Dekera?

wroc! dopiero teraz doczytalam, ze to sernik na zimno :P a to zmienia postac rzeczy czyli ja bym zrobila tak: przygotowac zelatyne, wymieszac z serkiem, dodac plynnego miodu herbatniki korzenne drobno pokruszyc, wymieszac z rozpuszczonym maslem i miodem, dodac cynamon, wylozyc tortownice masa

Re: Sernik z mascarpone jak ten od Dekera?

mocy piekarni)) i jak juz bedzie niemal upieczony to zrobic posypke z ciemnego cukru z cynamonem roztartym z woda. Taka sobie wariacja :) Mam wlasnie nadmiar filadelfi i szukam przepisu na sernik z tym serkiem. -- Kicia.Yoda 4 lata z nami

Re: Sernik z mascarpone, z białą czekoladą i z ja

kasiaadasia22 napisała: ,.a to ciacho często robię ze zwykłych serków > hom. waniliowych i nie widzę różnicy a przynajmniej taniej. Nie porównywałabym -- miszmasz-marghe.blogspot.com/ i malutki-kuchcik.blogspot.com/

Re: Mało zimowo ale Pociankowo:)

mascarpone (wg mnie moze byc 500g jakiegos serka do sernika) 4 jajka (oddzielic zoltka od bialek) 4 lyzki maki starta skorka z 1 cytryny pol lyzeczki cynamonu w proszku szczypta soli 200g curku WYKONANIE Sliwki zalac koniakiem i zostawcie na ok. pol godziny. Zoltka utrzec z cukrem do bialosci (odlozyc 1

Re: menu weselne

A moze z naszego coś wybierzesz: MENU SERWOWANE PRZEZ KELNERÓW Sałatka „szopska” z jajkiem przepiórczym i serem Oscypek doprawiona lekką emulsją z jogurtu i oleju z pestek dyni *** Aromatyczna, kremowa zupa z pomidorów podana z serkiem Mascarpone doprawiona bazylią i grzankami

Re: Serek kremowy - tańsza wersja

Zielona Łąka byla idealna, ale od dobrych paru miesiecy przestala w Biedronce bywac. Zamiast niej jest inny ser sernikowy (fatalny) i inny kremowy (z wieksza zawartoscia wody i slonawy, w serniku typu anglosaskiego sie sprawdzil, chociaz jest gorszy od ZŁ). Mimo to w zyciu nie zamienilabym

Re: Sernik z serków homogenizowanych

Jestes, zdaje sie, purchawka. Nie robilabym sernika z samego mascarpone. Mascarpone jest kremowe i tak dalej, ma bardzo subtelny smak - ciasto bedzie bez charakteru, imho - no i bardzo, bardzo tluste. Ja bym zmieszala je z jakims serem wiaderkowym pol na pol. Ser da zapach sera, mascarpone

Re: Sernik z białą czekoladą i malinami

A smak serka mascarpone jest wyczuwalny w cieście? Pytam bo kiedyś coś robiłam z serkiem mascarpone, który mieszałam z czymś tam i nie bardzo był wyczuwalny potem w tej mieszaninie

Re: Sernik cynamonow miodowy

Z moich doswiadczen wynika, ze najlepiej dodac zelatyny tyle, ile dodaloby sie na wage uzytych mokrych produktow, czyli serkow i smietany. Jesli wezmiesz po polowie (pol litra smietany, cwierc kilo mascarpone, cwierc serka sernikowego), to dodaj zelatyny na litr plynu - powinno byc ok. Jesli bedzie

Re: sernik z Twojego Stylu

czyli może byc serek homogenizowany? Mascarpone też się chyba nada? Z jakiego serka ty piekłaś? Świetny pomysł ze spodem ciasteczkowym. Bez zawracania głowy.

Re: dobre przepisy

.). Piwa w tych ciastkach nie czuć, nie ma w nim jaj i cukru, wiec jest ono chyba składnikiem, na którym ciastka rosną, prawie jak półfrancuskie. \r\nSernik na zimno Produkty: - 4 różne galaretki - biszkopty lub małe herbatniki - 2 serki homogenizowane (najlepiej "bezsmakowe" lub

Re:Jaki sernik?Na zimno, na ciepło, z serka homo,

z normalnego sera twarogowego, z mascarpone, wiedeński?JAKI? -- Nie mam zamiaru chodzić gdzieś wcześniej , jeśli mogę się w tym miejscu znależć później.

Re: serek homogenizowany

Polecam "italian mascarpone", dostepny w wiekszosci supermarketow, ja kupowalam w Tesco i M&S. Robilam z mascarpone sernik na zimno, wychodzi spoko. Pozdrawiam

Re: Liskowy sernik z marsa---jest w galerii.

czy mascarpone to serek? moim zdaniem to taka gęta i tłusta smietana

Re: Truflowy sernik z mascarpone

skucha byłaby, gdyby nagle w ciemnej czekoladowej strukturze tego fudża łysnęła nagle biała kropa twarożku. Może spróbuj z serkiem homo zamiast mascarpone albo twarogu? Tylko takim uczciwym, a nie mlekiem w proszku zagęszczonym pektyną i maką kukurydzianą.

Re: co zrobić z serka mascapone, ale nie tiramisu

mnie interesuje sernik z mascarpone, jesli mozesz podaj prosze tutaj na forum .

Re: serek mascarpone

Oj mam tu markety nawet duzo tyle ze sprzedaja tu dziwne rodzaje sera np. serek na sernik SLONY!!!!!szok!!!!!itp.Ja gotuje w Japonii z ktorej pozdrawiam!!! Dziekuje!!!!!

Re: Czy jest jakiś zamiennik mascarpone?

godzinkę do lodówki. Formę dobrze jest przed tym posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia - ja w sumie tylko wykładam spód, niczym nie smarując. Sernik: Miksuję na gładko serek z cukrem pudrem (wbrew przepisowi cukru pudru daję więcej, i 200 g nie jest złym pomysłem), dodaję do tego nasionka

Re: Co z serka mascarpone?

Upiecz sernik wg mojego przepisu na sernik z ricotty czyli : utrzyj zoltka z brazowym cukrem z trzciny cukrowej (raw/nieoczyszczany), zmiksuj to z mascarpone dodajac esencji waniliowej (prawdziwej), ubij piane z bialek, wmieszaj delikatnie do sera z jajami, dodaj wedle uznania bakalie (skorka

Re: serek mascarpone

ser mascarpone jest typowo tłustym serem włoskim nadaje się do smarowania na chleb do deseru tiramisu natomiast do naleśników tylko i wyłączne na zimno ponieważ przy podgrzewaniu na maśle ser się rostapia i nie ma po nim znaku. Tylko i wyłączne do serników na zimno.

sernik na zimno z mascarpone

250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 2 banany i galaretka agrestowa rozpuszczona w polowie wody z przepisu (ostudzona). Wszystko razem miksyjemy na gładką masę a na koniec dolewamy galaretkę i miksujemy 2 sekundy, żeby nie spienić galaretki. Wylewamy do foremki i wstawiamy do lodówki. Ja

Re: Sernik lekki jak ptasie mleczko

piecze sie piecze:)) troche mi sie proporcje na mase serowa zmienily.. ale ja juz sie z tego nie wylecze do konca zycia:) czyli: 500 g mascarpone 400 g sera kremowego (użyłam serka fromaz - 'normandy fromage frais') 120 ml mleka skondensowanego słodzonego 150 ml śmietany 36% 120 ml greckiego

Re: Co zrobic z 1 kg serka mascarpone???

sernik i pol kilo masz z glowy jesli znasz niemiecki, ten przepis, na tej stronie bezczelnie ukradziony bez podania zrodla, pochodzi z mojego ulubionego miesiecznika "essen & trinken" i jest przeze mnie wielokrotnie wyprobowany. dla mnie pycha www.cojito.de/kochrezept_49618

Re: sernik nowojorski

ricotta na pewno nie. Mascarpone ma troche inna konsystencje i napewno inny smak. Byc moze gdybys wymieszala go z lyzka creme fraiche lub gestej kwasnej smietany, uzyskalabys podobna konsystencje i smak do serka philadelphia

Sernik z jeżynami w pucharkach :)

łyżki cukru pudru * połowa opakowania serka mascarpone lub ricotta (czyli 125 g) Jeśli mamy świeże jeżyny, łączymy je z 1 łyżką cukru i łyżką soku z cytryny w małym garnuszku. Gotujemy delikatnie przez 3 - 4 minuty, aż zaczną puszczać sok. Ja użyłam owoców z puszki (ale już ich w ten sposób nie

Re: sernik na zimno

Ja ostatnio zrobiłam taki serniczek z Mascarpone . Przepis jest przypadkowy bo po prostu miałam ten serek, a nie chciało mi się robić Tiramisu. Był wspaniały - bardzo kremowy, aksamitny i jednocześnie puszysty. I co ważne miała taką konsystencję, że nie wyczuwało się w nim żelatyny

Zdjęcia - sernik z serka mascarpone

Zdjęcia - sernik z serka mascarpone