Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

Re: Szynka z indyka gotowana w rękawie do pieczen

U mnie sprawdza się nawet zwykła folia spożywcza. Czasami jak chcę mieć ładną, idealną w kształcie roladę to upycham mięso w przyciętą butelkę po wodzie, zamrażam a potem taki zamrożony baton owijam szczelnie folią, gotuję/parzę i gotowe (po ostudzeniu i schłodzeniu).

Re: Szynka z indyka gotowana w rękawie do pieczen

zamiast rekawa mozna zaopatrzyc sie w woreczki, przeznaczone do gotowania - np w szynkowarach. Są mocniejsze. Sa tez specjalne osłonki (opcjonalnie uzywane zamiast szynkowara). -- Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do poziomu irytacji.

Szynka z indyka gotowana w rękawie do pieczenia

garnku gotujemy wodę. Mięso wkładamy do wrzącej wody, po czym zmieszamy płomień i parzymy wędlinę przez ok. 60 minut. Mięso wyjmujemy z garnka i studzimy, po czym odkładamy do stężenia do lodówki. Po ostudzeniu wyjmujemy z rękawa.

Gruby plaster szynki (gotowanej?) jako mięso/obiad

Na jednym weselu podali ok. centymetrowej grubości plaster różowego, soczystego mięsa z kapustą zasmażaną - pewnie była to szynka. Byłabym wdzięczna za informację, jak takie mięcho można zrobić. Mama co prawda robi gotowaną szynkę na Wielkanoc, ale jako wędlinę - nie wiem, czy to to samo.

Re: Gruby plaster szynki (gotowanej?) jako mięso/

Tak. To zwykla, gotowana szynka tylko pocieta w odpowiedniej grubosci pastry. Kosc ze srodka wycieta. Bardzo popularny obiad w USA. Do dostania w kazdym grocery store. Wrzucic na chwile na patelnie i gotowe. Czesto podawana z musem jablkowym.;)

Re: Gotowanie szynki wędzonej

Dzięki. Czy woda do gotowania wędliny- taka nieposolona- nie wyciągnie z niej aromatu, a szynka nie stanie się przez to bezsmakowa?

Gotowanie szynki - pomoc pilnie potrzebna

Witam, mam surową wędzoną szynkę i wiem że mam ją gotować na małym ogniu ok 1,2h jednak mam ją zalać zimną wodą i dopiero jak zacznie (bulkać) lekko się gotować zacząć liczyć ten czas czy włożyć ją już do gotującej wody i dopiero odliczyć tą 1,2h . Bardzo proszę mi to dokładnie wytłumaczyć

gotowanie szynki

Dziś, kupując szynkę wędzoną do gotowania, dostałam radę od pani stojącej za mną, aby po ugotowaniu zanurzyć ją w zimnej a nawet lodowatej wodzie. Podobno to zapobiega uciekaniu z niej soków i powoduje,że jest bardziej wilgotna. Czy to pomaga? Zawsze zostawiałam mięso do wystudzenia w wywarze, w

Re: gotowanie szynki

Zapomniałam o szynce! Prawie dwie godziny gotowania! Czy coś z niej będzie jeszcze?

Re: nie ma żadnego problemu by nawet 5000 oszczę

Nie kupuję szynki parmeńskiej ani nic w PiP. żadnych suszi gotuję w domu

Surowa szynka-jak gotować.

W czym gotujecie szynkę? Jakie przyprawy? Jak długo? Proszę o pomoc.

Re: Gruby plaster szynki (gotowanej?) jako mięso/

czasem kupuję kawałek szynki i po prostu piekę. po upieczeniu - kroję w plastry i mamy do obiadu.

Re: gotowanie szynki - też mnie to czeka.

wkładasz do zimnej wody, może byś razem boczek i szynka, solisz (mniej więcej tyle, ile np. zupę w takiej ilości byś posoliła), zagotowujesz, dodajesz przyprawy: ziarna pieprzu, ziela angielskiego, liście laurowe, zgniecione ziarna jałowca (1-2, nie więcej bo zdominują smak), zgniecione ząbki

Re: Gruby plaster szynki (gotowanej?) jako mięso/

a ja mysle, ze raczej bylo to cos jak niemiecki kassler . to zapeklowana, lekko podwedzona wieprzowina - znaczy konkretnie schab :) -- Osama nie żyje. Zadziwiające czego potrafią dokonać Amerykanie kiedy nie działa Playstation Network

Re: Gruby plaster szynki (gotowanej?) jako mięso/

Nie wiem, co miala na mysli autorka watku, ale to, o czym ja pisalam wyzej wyglada tak: tinyurl.com/3b4xbcu i nazywa sie ham steak . Oprocz apple sauce wystepuje tez w parze z syropem klonowym, ananasem i roznymi innymi slodkimi dodatkami. Bywa glazurowana w miodzie albo takim czerwonawym, slodk

Re: Gotowanie szynki wędzonej

To się nazywa odparzanie fachowo. Żadnych przypraw, dobra szynka ma być przyprawiona jak trzeba. Godzinę na kilogram.

Re: Gotowanie szynki wędzonej

Nic się z szynką nie stanie. gdy wkładasz szynkę do wrzątku natychmiast wytwarza się białkowa izolacyjna powłoka, która w znacznym stopniu uniemożliwia zmianę smaku szynki :) -- Jedzą, piją, lulki palą, Tańce, hulanka, swawola; Ledwie karczmy nie rozwalą, Cha cha, chi chi, hejże, hola!

Re: Gotowanie szynki wędzonej

A ja, nie wiedzieć czemu, parzyłam zaczynając od zimnej wody. Tzn wrzuciłam szynkę do zimnej wody. Wyszła sucha. Teraz już wiem, że wrzuca się na wrzątek

Re: Gotowanie szynki wędzonej

spastic napisał: > a na wywarze ugotować... żurek. > Niebo w gębie no i soczewica na tym ugotowana smakuje lepiej,

Re: jaka szynka do gotowania??

gotowanie.onet.pl/25006,0,1,pieczona_szynka,ksiazka_przepis.html -- Aha, sorki, nie doczytalam :)) Nie do konca o to pytalas ;) Mozesz zawsze zamowic pizzę.- cytaty z FK...

Re: Gotowanie szynki wędzonej

Najlepsza jest z rękawa foliowego ,pieczona w temp około100-120 stopni w piekarniku.Czas pieczenia,to godzina na 45 dkg.

Gotowanie szynki wędzonej

Jak to było... Że do wrzątku to wiem, że ma ledwo mrugać to też...Solić i przyprawy jakieś dać? A jak długo gotować? Help!

Re: Gotowanie szynki wędzonej

...albo poniżej stu stopni i wtedy rękawa nie trzeba. Imho taka jest najlepsza, tylko trochę dłużej to trwa (nawet 12-13 godzin jeśli szynka jest duża a temperatura ok. 75-80 stopni). Można piec z termosondą, wtedy ma się pewność, że mięso będzie upieczone i nie wysuszone.

gotowanie surowej wędzonej szynki

Dostaliśmy od znajowych surową wędzoną szynkę; spory kawałek/1.5 kg/ Problem w tym jak ją gotować.Wkładać do lekko gotującej się wody, czy do zimnej. Jak długo gotować i w jakiej temperaturze ?

Re: Prosty przepis na gotowaną szynkę.

Szynka (najlepiej wędzona ale surowa też może być), włoszczyzna, tymianek, liść laurowy, ziele angielskie, sól. Przed gotowaniem szynkę moczymy 2 godz. w zimnej wodzie, myjemy w gorącej wodzie. Przygotowujemy w mi,edzyczasie wywar z włoszczyzny (bez kapusty) i dodajemy przyprawy. Do gotującego

Re: jakie potrawy szykujecie na Swieta?

wszyscy gotują żurek... a moze ktoś z frakcji barszczu zerwonego na wedzonce/wywarze z szynki??? --

Re: Gdzie można uwędzić szynkę

Z braku wędzarni zrobiłem szynkę gotowaną. Jest znakomita smakowo i dietetyczna. Każdy może ją sobie w domu przyrządzić i zajadać się znakomitym wyrobem. I co najważniejsze, jedyna chemia to sól kuchenna, najlepsza z Wieliczki albo morska. Trzeba kupić szynkę wieprzową bez kości, kulkę lub od kulki

Woda po gotowanej szynce- co zrobić?

Kupiłam wiejską szynkę,taką którą trzeba było gotować, pytanie od laika, czy wodę, w której gotowałam szynkę da się to jakoś wykorzystać? Czy wylać?

gotowaną szynkę wiep. i schab w 9 m-cu?

Witam, czy mogę podać mojej 9-mies. córeczce ugotowaną szynkę i schab wieprz. do jej dań warzywnych? jeśli tak, to jak często w tygodniu?

Re: Wedzona szynka, do gotowania

szynkę wędzoną nie gotujemy tylko parzymy. do gotującej wody wkładamy szynkę i doprowadzamy do wrzenia. gotujemy na wolnym ogniu 15 minm następnie obniżamy temperaturę do 80-85 st i w tej temperaturze parzymy. czas parzenia przyjmujemy na każdy kilogram szynki 50 min parzenia (LAcznie z czasem

Re: gotowaną szynkę wiep. i schab w 9 m-cu?

Tak; np.: 2-3razy w tygodniu. Pozdrawiam. Agnieszka Leleń lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie

Re: gotowanie szynki

ja bym nie eksperymentowała z zimną wodą, skoro patent ze spokojnym studzeniem w wywarze świetnie się sprawdza ;)

Re: gotowanie szynki

najpierw posypuje przyprawami,nacieram i szybko obsmazam z kazdej strony,potem do goracego warzywnego wywaru i parze, jak gotowa to sie w nim chlodzi,soczysta,smaczna na zimno albo podgrzewana, jest napewno wiecej przepisow,

Re: gotowanie szynki

Dopiero teraz zajrzałam do starych wątków i znalazłam tam odpowiedź. Albo studzić w wywarze albo w lodowatej wodzie. W wywarze już studziłam, to teraz spróbuję z lodowatą wodą.

Re: gotowanie szynki

A ja mam kawał polendwicy surowej do gotowania niestety to nie jest cały schab tylko z piętką ok 1800g wsadzic do zimnej czy do goracej tak myslę ,żeby do wrzątku bo ten odcięty kawałek się zamknie pory . albo tylko ją parzyc jak w surowym schabie pomocy :)

Re: gotowanie szynki

ja wkladam ja jak woda zaczyna sie gotowac wtedy nie pusci swojej wartosci, dobrze zrobiona nie musi byc dodatkowo solona, ale to mozna sprawdzic po 1/2godz.parzenia,nie gotowania czasami robie ja tak samo w kapuscie kiszonej, ma inny smak,jest tez wspaniala

Re: mięsko nakanapkowe zamiast wędlin

Szynkę, schab środkowy albo indyka możesz też zrobić wg tego przepisu zaciszekuchenne.blogspot.com/2013/05/schab-gotowany-2-razy-po-5-minut.html Bardzo proste i dobre :-) i co najważniejsze sprawdzone!

Szynka gotowana-wieprzowa

Kupuję w sklepie cały czas tą samą szynke gotowaną, ale nie jestem pewna czy ona też nie powoduje wysypki.Możecie mi podac jakiś przepis na upieczenie (w rękawie do pieczenia??) lub ugotowanie szynki własnymi sposobami, będę wtedy pewna, że nie zawiera ona konserwantów.Pozdrawiam :)

Re: Sałatka z tortellini -Wasze przepisy

Ja robię tak.Tortellini grzybowe z Biedry gotuję, dodaję krojony ananas z puszki, szynkę konserwową w kostkę, szczypiorek i do tego majonez.Dla mnie pycha.

Czy wywar z gotowanej szynki można wykorzystać?

Ugotowałam wędzona szynkę którą dostałam z domowej wedzarni od rodziny. Ten wywar tak pięknie pachnie że szkoda go wylać. Czy mogę na nim ugotować np. grochówkę?

Re: Jaka pizze lubicie najbardziej?

W kwestii pizzy jestem radykalna - żadnych udziwnien typu ananas czy kiszone ogórki, o sosie czosnkowym nie wspominając ;) . Czyli w moim przypadku li i jedynie klasyka: margherita margherita z mozzarellą z bawolego mleka z szynką parmeńską z szynką gotowaną od czasu do czasu cztery sery

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

GOTOWANIE SZYNEK Szynkę nasamprzód wytrzeć dokładnie otrębami, zamoczyć na 24 godzin w zimnej wodzie, poczem jeszcze wytrzeć ją czystą szczotką. Skórką do góry włożyć szynkę do stosownego garnka, nalać wodą i zagotować raz, poczem odlać pierwszą wodę dla złagodzenia ostrego smaku dymu, a

szynka gotowana w coli????

jakiś czas temu gdzieś na forum natknęłam się na przepis na taką szynkę. niestety nie zapisałam sobie przepisu :( przekopuję teraz to forum i nie mogę znaleźć. tak mi się wydaje, ze to tu czytałam. jeśli ktoś wie coś na ten temat to poratujcie

rarytaski

1. Pulpety z szynki,gotowane. Sama kupujesz szynke, przepuszczasz przez maszynke, dodajesz jaja,cebule, czosnek i zamiast bulki oczywiscie otreby. 2. Sos czosnkowy - bialy ser 0, jogurt, kilka lyzek oleju lnianeo, czosnek, sol, pieprz, ziola prowanslkie. 3. Serek homo 0 z pomidorami, przyprawmi

Przepis na szynkę gotowaną.

A ja jeszcze dodam przepis na szynkę gotowaną, bo jest bardzo prosty. Skladniki: szynka sól czosnek majeranek do wody do gotowania: 2 listki laurowe, 3-4 ziarenka ziela angielskiego Natrzeć szynkę powyższymi przyprawami, czosnek może być zmiażdzony lub drobno posiekany. Jeśli szynka jest duża

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

BARSZCZ CHRZANOWY 40dag wędzonego surowego boczku 30dag surowej białej kiełbasy 20dag szynki wędzonej litr kwaszonego barszczu słoiczek chrzanu 150ml śmietany jajka kilka ząbków czosnku sól pieprz liście laurowe Boczek i kiełbasę gotujemy w 4 litrach wody. Dodajemy barszcz, śmietanę, chrzan

Re: Czy wywar z gotowanej szynki można wykorzysta

mozesz grochowke,fasolowke a mozesz i wspanialy,pachnacy wedzonka zurek zrobic:) -- http://lb4m.lilypie.com/S4sdp1.png

Re: Czy wywar z gotowanej szynki można wykorzysta

ja na takim wywarze robię żur :) -- SmokoweForum Loolczyne Smoki http://www.frontiernet.net/~cgrafe/animations/ScratchyDog.gif

Re: Czy wywar z gotowanej szynki można wykorzysta

jak najbardziej :) możesz też ugotować pyszny barszcz lub zalewajkę -- -Nie otwieraj furtki najmniejszemu złu,bo zaraz wciśnie się wiele innych,które tylko czyhają na okazję.

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

JAJKA PO BENEDYKTYŃSKU 5 łyżek octu, sól, olej, 4 jajka, 4 plastry gotowanej szynki, 13,5 dag masła, 4 grube kromki chleba pszennego, 1 opakowanie sosu holenderskiego, 1 pęczek szczypiorku, natka pietruszki W garnku zagotować 1 l wody. Wlać ocet. Jajka kolejno wbijać do posmarowanej olejem

Re: jak pokonać niechęć do jedzenia 1,5 r. dzieck

Synek miał podawane różne szynki i żadna nie pasuje, generalnie nic oprócz masła/dżemu na chlebie nie może być. Wspólne jedzenia... obiady gotuje dla męża na wieczór jak wraca, synkowi osobno a ja przez cały dzień coś tam zjem i potem z mężem. Muszę więc nieco pomieszać w domu ;)

Re: Czy wywar z gotowanej szynki można wykorzysta

mój tata robi rewelacyjną grochówkę, fasolową albo żur na takim wywarze właśnie :) niebo w gębie, jak nie przepadam za zupami tego typu, tak w tym przypadku nigdy jednej miseczki nie odmawiam :D

Re: gotowanie szynki - też mnie to czeka.

Będę to robiła pierwszy raz. Dajcie wskazówki jak to zrobić. Czy woda ma być słona. Jak długo i czy wkładam do wrzątku czy do zimnej wody. Będę miała boczek i szynkę. Mogę parzyć razem czy osobno? Może jeszcze coś się robi aby wędlinki były smaczne? . Dziękuję

jaka szynka do gotowania??

-- Witajcie chciałabym w tym roku na wielkanoc zrobić szyneczkę sama, zapeklować ugotowac i zjeść. Co to trzeba kupić, aby była taka krucha po przygotowaniu >>>UWAŻAJ BO RZUCAM PALENIE<<<

Re: szynka gotowana w coli????

to z Galerii-prosze:) fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,72542532,72542532.html?f=777&w=72542532&a=72542532 -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka Kuchenne Pogaduszki

Re: A może wątek kulinarny V

CUKINIA W CIEŚCIE Ciasto: 250 g mąki, 120 g masła, 1 jajko, szczypta soli, 1 łyżka zimnej wody. Farsz: 150 g szynki gotowanej, 100 g tartego żółtego sera, 150 g gęstej śmietany, 3 jajka, świeży tymianek, 2 młode cukinie. Składniki na ciasto połącz ze sobą, zlep w kulkę i odstaw na 1 godzinę do

Re: Pytanie o mrozenie produktow

mieso nie przerobine, czyli kawał wołowiny, wieprzowiny czy kurczaka mozna trzymac w zamrażalniku do 12 miesięcy. MIeso przerobione i pakowane typu kiełbasa, mięso mielone,boczek, szynki 3-4 miesięcy.Zupy, sosy , gotowane mięsa - do miesiąca- Nabiału nie powinno się zamrażać na dłuzej niż miesiąc i

szynka na kanapki domowej roboty, poradźcie.

Witam serdecznie:) Od jakiegoś czasu nie kupuję wędlin. marynuję karkówkę, szynkę lub inne mięso i piekę w piekarniku, po wystygnięciu kroję na kanapki. Chciałałym spróbować w domu szyknę a'la gotowana, ale zupełnie nie wiem, jak się za to zabrać. Jak taki surowy kawał mięsa zapeklować? Ile czasu

Re: Ilustorwany przepis na jajka w trzech wariant

mleko. Mieszając gotować tak długo aż sos zgęstniej. Odstawić do wystudzenia. Szynkę zmiksować a ser gouyere utrzeć na tarce. Wymieszać szynkę, ser i sos beszamelowy. Masę doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Rozgrzać piekarnik do temperatury 200 C. Wysmarować masłem formę sufletową (lub

Re: Płatki owisane- jak przyrządzić?

Płatki gotuję moment na wodzie, dodaję sporo pieprzu, trochę przyprawy maggi, przysmażam drobno posiekaną cebulkę na skrawkach tłuszczu od szynki (ociupinkę dla zapachu) i dodaję do płatków. Jem z chlebem z masłem. Bardzo dobre i rozgrzewające na zimowe śniadania.

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

dag rodzynek sułtanek 2 laski cynamonu 5 dag drobnego brązowego cukru Szynkę uformuj w rulon i obwiąż ciasno bawełnianą nicią, aby zachowała kształt podczas gotowania. Warzywa oczyść, obierz, umyj i pokrój - seler w plasterki, marchewkę i cebulę w półplasterki. Do rondla wlej 2 litry zimnej wody

Re: Grubasy atakują - artykuł w Newsweeku.

; iersi kurczaka/szynki oraz masy tanich slodyczy i napojow, do czego owe rodziny > sa przyzwyczajone. W jedno pokolenie oduczyli się gotować?! Przecież w Irlandii żyją jeszcze ludzie, którzy pamiętają prawdziwą biedę, taką z niedoborem żywności.

Re: Sos do szynki pieczonej

Sos balsamico. O ile szynka nie jest mocno przyprawiona. ----------------------- Moje gotowanie: www.jemsmacznie.pl

Re: Niedzielny obiadek...

BARSZCZ Różne kości surowe albo gotowane, albo skórki od wędzonki lub szynki włóż do garnka, nalej wodę i dodaj do tego n a 6 osób 3 mniejsze albo 2 większe buraki, sporo włoszczyzny, a więc cebuli, pietruszki, selery, dalej kilka ziarnek pieprzu, angielskiego korzenia, 3 goździki kawałek

Re: Surowa szynka-jak gotować.

surowa znaczy wedzona rozumiem:O? jesli tak to na małym ogniu tyle godzin ile wazy:-) -- "Przedkładaj wiele małych przyjemności nad niewiele wielkich"

Wedzona szynka, do gotowania

i odwieczny mam problem, wrzucam ja do zimnej czy do wrzacej wody z przyprawami, jakos nijak to nie chce sie mi zakodowac w tej mojej glowie, dziekuje za wspomozenie

Re: 16 m dziecko wciąż budzi się w nocy

Zwykle na kolacje jada jajecznicę z 1 jajka+kanapka z serem żółtym, jajko gotowane+kanapka+trochę kukurydzy (bez kukurydzy jajka nie zje:/) , owsianka za mleku (szklanka mleka i dwie łyżki owsianki), manna na mleku (też z szklanki mleka), 2 kanapki z serem i szynką + ogórek lub pomidor (czasami zje

Re: szparagi są wstrętne - podejście 129

Zielone kocham lekko zblanszowane i zapieczone z szynką szwardzwaldzką (ma być dymna, może być zwykła wędzona nawet), sosem serowo-śmietanowym i kawałkami ostrego sera (Bursztyn jest kapitalny). Białe próbowałam w sobotę, zrobiłam zupę-krem, gotowałam może z 15 minut. I też było OK, choć trochę za

Re: Mam duzo gotowanej szynki- co z niej zrobic?

Zależy jak dużo? Ja mrożę, kiedy potrzebuję wrzucam do wrzącej wody i gotuję. Mam smak na barszcz i pyszną, mięciutką , świeżutką szynkę i nie zjadam do obrzydzenia na siłę.

gotowanie szynki surowej na wielkanocny stół

Prosze o pomoc ..kupilam w sklepie szynke surowa ale teraz nie wiem jak mam ją ugotowac by byla smaczna i soczysta.Mysle ,ze wiecej pan ma ten sam problem co ja ,Pomózcie proszę!!!

Re: 180 zł na tydzień

Ulepić pierogi, będą na 2 dni (koszt ok. 10 zł) Rosół na szkielecie, z większej ilości jeszcze wyjdzie pomidorowa i pieczarkowa Poszukać mięsa w promocji, u mnie w Kauflandzie bywa łopatka czy szynka po 10-12 zł, zrobić gulasz na 2x. ja gotuje 1 porcję w słoiku, za pierwszy razem robię z

Re: Menu Wielkanocne

barszcz biały schab gotowany szynka pieczona sałatka sałatka makowiec ciasteczka baba jaja faszerowane mam jeszcze ochotę na galaretę rybną albo drobiową kurczę pieczone albo kaczka' -- "wiem, że jesteś u stóp swych szklanych gór aby wspinać się i... opadać w dół"

Barszcz wigilijny

;smak" z gotowania surowej szynki wędzonej na wędliny do światecznego śniadania; barszcz sie zakwaszalo dopiero przed nalaniem na talerze i tez tylko w osobnym garnku przeznaczonym na jednorazowa porcję do uszek i do popijania innych wigilijnych potraw (zimny zakwas buraczany mozna dodac do calego barszczu

Re: Wesolego Alleluja!

maria421 napisała: "Na kolacje szynka, wedliny, chrzan, jajka ktore wczoraj ufarbowalam." Czyli taka kolacjo-śniadanie wielkanocne:) W domach które znam raczej przedłużamy to śniadanie wielkanocne do późnej pory obiadowej - dołączamy tylko żurek, żeby żołądek wymościć czymś ciepłym. W

Re: Szynka gotowana-wieprzowa

Podpowiedz mi, czy jeżeli upiekę szynkę (mam akurat duży kawał) to mogę ją później zamrozić czy nie ??

Re: dzień 8

Hej koleżanko jestem , jestem ale nie na ścisłej. Jutro zacznę - obiecuję Dzisiaj nie było tak zle rano : danio , 2 plasterki szynki obiad: gotowana pierś z kurczaka i surówka kolacja : wiejski albo produkt diety kawa , woda, pepsi max Od jutra startuję z grubej rury , czysta ścisła bez dania

Re: szparagi są wstrętne - podejście 129

Jak jesteś nowicjuszką to kup zielone, są "łatwiejse w smaku, czyli po prostu mniej wyraziste. Smakosze preferują białe. Gotuj kilka minut w małej ilości wody, bez soli i cukru. Ja najbardziej lubie z surowym masłem i posypane sola morską. Tak po prostu. Można też je zalać masą śmietanowo

Re: Wedzona szynka, do gotowania

A przed wrzuceniem szynki, wrzuc do wrzatku przyprawy (ziele angielskie, pieprz czarny, listek laurowy, ew. jalowiec) - bedzie jeszcze lepsza :) I nie wyciagaj po ugotowaniu zanim woda ostygnie :) Smacznego :)

Re: Czym doprawiacie kartoflankę?

Oprócz standardowego ziela angielskiego, pieprzu i listka laurowego dodaję sporo gałki muszkatołowej. Gotuję zazwyczaj ziemniaczano-porową - pory oddzielnie. A na talerzu dorzucam pokrojoną w paseczki szynkę. -- Mój blog 1% dla Julka

Re: kiedy 'nic nie ma', a musi byc obiad

mid.week napisał(a): > No właśnie. Uważam, że od zawszeposiadanej szynki parmeńskiej do hodowli przepi > órek na strychu droga niedaleka. Podrzucam tylko pomysł na poszerzenie podstawo > wej bazy ;) w domu, w ktorym sie jada i gotuje zazwyczaj jest cos do jedzenia :) kiedy przychodze

Re: Wedzona szynka, do gotowania

powodzenia -- Σπεûδε βραδ?ως

Soczysty dorsz w szynce parmeńskiej [Jakub Kuroń gotuje]

Soczysty dorsz w szynce parmeńskiej [Jakub Kuroń gotuje]

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj ekspertów

Zdjęcia - szynka gotowana