TEMPERATURA PIEKARNIKA

temperatura piekarnika a beza

Czy da się upiec bezę, jeśli temperatura mojego piekarnika zaczyna się od 180 stopni? Wszystkie przpisy mówia o duzo nizszych temperaturach, a zastanawiam sie czy jest jakis 'myk' zeby jakoś taka beze upiec?

Re: temperatura piekarnika a beza

Czyli najlepiej załatwić sprawę na etapie kupowania piekarnika. W moim (gazowym zresztą) najniższa temperatura to 130 stopni. Myślę jednak, że można sobie poradzić i z innymi, tylko trzeba znaleźć indywidualną metodę dla danego rodzaju piekarnika. Bo te bardziej inteligentne będą usiłowały

ciotka_ltd napisała: > temperaturze mniej wiecej kuchennego piekarnika. Co za bzdura, aby upiec większy kawałek mięsa w piekarniku trzeba piec ponad godzine. Dłużej aby przypalić. Do spalania piekarnik się nie nadaje. -- Delendum Est Caput Mitorajae Pędrek Wyrzutek

Re: temperatura piekarnika a beza

na logike jest, ale trzeba ruszyc glowa. uchyl drzwiczki piekarnika i zabezpiecz np rolka recznika papierowego chylaca sie ku koncowi (nowa bedzie za gruba), czy czyms takim. -- Gesslerowa w kosciele

Re: temperatura piekarnika a beza

szkoda ręczników, wystarczy włożyć drewnianą łyżkę. -- http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg

Re: temperatura piekarnika a beza

doral2 napisała: > szkoda ręczników, wystarczy włożyć drewnianą łyżkę. wydaje mi sie, ze przy temp. poczatkowej 180° szpara uzyskana lyzka moze byc za mala. -- Gesslerowa w kosciele

Re: temperatura piekarnika a beza

obawiam się, że to może nie wystarczyć. mój piekarnik dość szybko się wychładza po wyłączeniu. to nie to co dawne piece. po pół godziny raczej nie ma więcej niż 50 stopni. a jeżeli piecze się jedną dużą bezę (do pavlovej czy dacquise) to potrzebuje ona więcej czasu. chyba że mowa o malutkich

Re: temperatura piekarnika a beza

Jest metoda. Przecież bezy pieczono na długo zanim wdrożono do piekarniczego użytku termostaty. Inna nazwa bezów to zapomniane ciastka, bo wkładało się je pod koniec dnia do dogorywającego pieca i zostawiało do rana. Zatem: 1. Rozgrzej piekarnik do 180stopni 2. Wyłącz. Otwórz piekarnik. 3. Wsadź

Temperatura piekarnika -> jak to się robi? ;)

Jestem poczatkującą kucharką... ale ponieważ podobno nie ma głupich pytań, więc... Jak to jest z pieczeniem ciast i temperaturą piekarnika? Na przykład w przepisie zalecają pieczenie przez 45 minut w temperaturze 180 ' C. Czy to oznacza, że muszą włożyć ciasto do piekarnika dopiero gdy ten osiagnie

Re: Temperatura piekarnika -> jak to się robi

To znaczy, że piekarnik nastawiasz na temp. 180 i kiedy się nagrzeje do tej temperatury (zgaśnie lampka), wstawiasz ciasto i trzymasz je tam 45 minut. Nie wyłączaj piekarnika przed upływem czasu pieczenia, bo ostygnie i ciasto bedzie surowe! :)

Re: Połowa żywności na świecie w śmietniku

A po kiego do piekarnika? Wystarczy rozmrozić w temperaturze pokojowej.

Temperatura w piekarniku elektrycznym

Może jesteście zorientowane jak ustawia się w miarę dokładnie temperaturę w sytuacji gdy przy pokrętle jet takie oznakowanie : 50, kropka, 100, kropka, 150, kropka, 200, kropka 220, kropka. Tzn. te 150 to będzie na kropce czy na 150???? A 180 to powinnam ustawić na kropce pomiędzy 150 a 200 czy

Piekarnik - temperatura ?

Mam pytanie: czy w nowoczesnych piekarnikach z termoobiegiem itd... trzeba przed włożeniem do pieczenia np. ciasta nagrzać piekarnik ?

temperatura piekarnika a przepis

Powiedzcie jak radzicie sobie w sytuacji gdy Wasz piekarnik ma zakres temperatur zmienny co 50st (100, 150, 200, 250) a przepis podaje aby cos upiec w temperaturze 180 czy 220 st? Jestem początkującą kucharką :)

Re: A może by tak wątek kulinarny III

Nigdy nie wkładaj ciasta do zimnego piekarnika. Najpierw rozgrzej piekarnik do podanej w przepisie temperatury a dopiero potem wstaw blaszkę z ciastem. -- MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

Nigdy nie wkładaj ciasta do zimnego piekarnika. Najpierw rozgrzej piekarnik do podanej w przepisie temperatury a dopiero potem wstaw blaszkę z ciastem. -- MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Temperatura w piekarniku elektrycznym

Kropka to połowa :) Czyli po 50 kropka oznacza 75, po 100 - 125. Jak ustawisz na 150, to będzie 150. A jak chcesz 180, to trochę za następną kropką. Jasne? :)

Rozmrażanie chleba w piekarniku

Czy ktoś z Was wie może jak najlepiej rozmrozić chleb w piekarniku? To znaczy w jakiej temperaturze i na jak długo?

Ustawianie temperatury w piekarniku

Drodzy znawcy spraw kuchennych, nie smiejcie się ze mnie, tylko pomózcie rozwiazać następujący problem: Mam kuchenkę Mastercook Wrozamet, piekarnik gazowy, 8 - stopniowa skala temperatury. Niestety, nie mam instrukcji, która cyferka oznacza ile stponi. Próbuję ustawiać "na wyczucie

Rozmrażanie chleba

Czy któraś z Was wie może jak najlepiej rozmrozić chleb w piekarniku? To znaczy w jakiej temperaturze i na jak długo?

Re: Ustawianie temperatury w piekarniku

Wyszukaj tu www.wrozamet.com.pl/produkty.php?categoryID=20 swój piekarnik, znajdziesz tam instrukcję obsługi a w niej tabelkę z przyporządkowaniem cyfry do temperatury. -- Fundacja na Rzecz Ludzi Otyłych "LINIA" CHUDNIJ ZDROWO

Re: Piekarnik - temperatura ?

patrz wg przepisu. Termoobieg dość szybko nagrzewa piekarnik.W dodatku są ciasta,które w piekarniku jeszcze rosną zanim piekarnik nagrzeje sie do właściwej temeperatury.Tu doradztwo jest bezskuteczne -musisz sama poeksperymentować.

temperatury w piekarniku

moze ktos ma taka sama kuchenke?.... "odziedziczylam" taka starsza Polar GG50, na ktorej nie ma informacji o temperaturze, jest jedynie pokretlo od 1 do 9. Nie mam niestety instrukcji obslugi i nie wiem na co nastawic, zeby bylo 180stopni, a na co zeby bylo 250 (takie temperatury sa

Re: Piekarnik - temperatura ?

nie wiem czy trzeba ale ja zawsze wkładam do nagrzanego -- Mądrość osiąga jakiś pułap, głupota ma nad nią przewagę-jest bezgraniczna.

Piekarnik jaki polecacie?

Musze kupic piekarnik elektryczny do zabudowy do kuchni z ikei. Co polecacie. Zalezy mi przede wszystkim aby dobrze piekl i nie przypalal, wyswietlacz z temperatura jaka ma tez by sie przydal. Pomozcie prosze.

Piekarnik bez skali temperatury. Pomóżcie !

Wprowadziłam się do domu w którym w wyposażeniu jest piekarnik bez skali temperaturowej . Posiada tylko pokrętło ze skalą numeryczną od 1 do 8. Jeżeli ktoś podsiada taki piekarnik i mógłby mi podać jakie są odpowiedniki temperatur dla danej liczby , będę baaardzo wdzięczna.

Re: Piekarnik - czym czyścicie?

Preparat W5 z Lidla do czyszczenia piekarników. Włączasz na niewysoką temperaturę- chyba 60 stopni, rozgrzewasz, wyłączasz, spryskujesz na wdechu i szybko zamykasz :) Działa naprawdę świetnie.

Re: Czy talerz nie pęknie w piekarniku?

Ja wprawdzie nie talerze, ale kubki takie zwykłe, ceramiczne, wstawiałam do piekarnika i to do wyższej temperatury i na dłużej (robiłam czekokubki). Nic nie pękło.

Re: Nowa kuchenka - jaka

Mam Amice ma jedno pokrętło to zegar, drugie to temperatura, trzecie wybor grzania, piekarnik elektryczny, piekę dużo działa bez zarzutu.

o co chodzi??? temperatura w piekarniku Siemens

co gorsza w srodku mieso bylo prawie surowe (przy kosci pojawila sie krew), w instrukcji jest informacja ze takie mieso powinno byc gotowe po 40-50 minutach i to pieczone w nizszej temperaturze tj. 180-200. mam pytanie czy to ja zrobilem cos zle?? czy z piekarnikiem jest cos nie tak, moze jest

Re: dlaczego to sie stalo???

Po pierwsze jeśli pieczesz ciasto na proszku przez pierwsze 15 min nie należy otwierać piekarnika Być może było za dużo proszku, albo za wysoka temperatura pieczenia i ciasto urosło i kiedy znalazło się poza piekarnikiem opadło. Na przyszłość staraj się studzić w wyłączonym piekarniku. Po drugie

Re: funkcje pieczenia

Termoobieg to inaczej nawiew. Powoduje, że 1. piekarnik szybciej się nagrzewa, 2. temperatura w całym piekarniku jest taka sama i np. nie przypiecze ci z jednej strony a z innej nie będzie surowe, wyrówna tez temp. pod blachą i nad blachą. Ja używam termoobiegu do pieczenia wszystkiego, przy czym

Integra Smart - bardzo ok

Mam ten piekarnik. Nie będę się rozpisywać powiem tylko że jestem bardzo zadowolony. jest wykonany mega porządnie. Utrzymanie temperatury, prowadnice wszystko pełen profesjonalizm

Re: Pomysły na proste dania z piekarnika

Super, właśnie mielone mięso w piekarniku mnie interesuje. A nie dodawałaś rozbełtanego jajka? Dużą temperaturę ustawiłaś, u mnie max to 250... chyba też się upiecze..? :-) Ciekawe czy gdyby włożyć surowy makaron/ ziemniaki to upiekłoby się, pewnie ziemniaki trzeba by wcześniej włożyć, a mięso

Re: Beza na 10 osób

ja piekę w nagrzanym do 130 stopni piekarniku przez 30 minut, potem zmniejszam do 100 stopni i zostawiam z półtorej godziny...w takiej temperaturze pavlova tez wychodzi

Re: sprzęt AGD proszę o pomoc w wyborze

Piekarnik kupiłabym gdzieś do 1000 zł max, to nie jest technologia kosmiczna, wodotrysku w piekarniku nie potrzeba, timer, regulacja temperatury, wysuwane prowadnice można mieć i w takim za 800 zł. Beko ma kiepską renomę, wybrałabym coś innej firmy.

Jaka temperatura piekarnika?!! Pilne! wredna skala

AAAAAAAA, mam Mastercooka gazowy piekarnik, skala na tym od 1 -7 kurcze a ja nie wiem co to za temperatury!!!!!!!!!!!!! A chlebek piec będe. Pomocy !!!!!!!!!!! Tak łopatologicznie blondynce :)) Gdzie 180 a gdzie 250 itd. Buziaki i ukłony po pas -- Mężczyźni rozwijają się do 3 roku życia

Re: Co najlepsze na takie upały ?

Ale ciasto francuskie trzeba upiec, a praca piekarnika przy temperaturze 35 stopni to masakra.

Re: chruściki

Piernik 180 stopni, góra-dół. Można też z termoobiegiem przy takiej samej temperaturze. Ja planuję przetestować jeszcze pączki wiedeńskie w piekarniku. W ten sam sposób robię sajgonki. Wszystko z tej niechęci do smażenia w głębokim tłuszczu.

Temperatura w piekarniku gazowym....

niestety mam piekarnik gazowy, ale nie posiada on termometru...i teraz nie wiem, czy 200st to mam ustawic na 7-8?? Orientujecie sie?? Zawsze robilam "na oko" ale dzis robie pyszny obiadek i nie chce go spalic... -- a nasz ślub będzie za??

Re: Wkurzająca funkcja piekarnika z Ikei

vallery napisała: >gdy nie chce zeby w piekarniku sie wylaczyl wentylator, wylączam tylko jedno pokrętło: od temperatury, a to drugie zostaje na swojej pozycji. A nie boisz się, że po tak gwałtownych kombinacjach zepsuje się czujnik temperatury?

Re: Pieczenie chleba bez termoobiegu

W instrukcji do mojego piekarnika było napisane, że piekąc w termoobiegu trzeba zmniejszyć temperaturę o 25 st. Ja swoje chleby piekę w termoobiegu, bo mam zepsutą jedną grzałkę. Ale wcześniej piekłam góra-dół, 5 minut w temp. 225 stopni i 25-30 w temp. 200. Teraz jedynie zmniejszam temperaturę i

Re: Daj spokoj, pomysl o swoim zdrowiu!

Jeszcze raz: do sous vide nie potrzebujesz specjalnego piekarnika, niezbedny jest natomiast sprzet do wytworzenia prózni i zbiornik (cyrkulator) do utrzymywania temperatury wody nie wyzszej niż 65-70 stopni C. Mozna oczywiście kombinować jeszcze dodatkowo z profesjonalnym piekarnikiem, ale po co?

Re: szukam przepisu na biszkopt

przy pieczeniu biszkoptu ważna jest temperatura piekarnika. biszkopt ma się więcej suszyć, niż piec. za wysoka temperatura spowoduje zakalec i opadnięcie ciasta. -- http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg

Re: tort bezowy :)

Nawet jesli jest ryzyko ze pół będzie niedopieczone a drugie pol przypalone? Temperatury w piekarniku nie ustawie, wiec czas pieczenia tez bylby "na oko" -- > Zamiast patrzeć na czas - daj sobie czas, aby patrzeć... <

Re: Pomysły na proste dania z piekarnika

Najprostsze mięso w piekarniku to chyba nasze gołąbki, czyli można. Myślę że rodzina nie potruje się surowizną poprzekładaną warzywami jakimikolwiek, zalane wszystko sosem, może uprzednio zamarynowane/przyprawione odpowiednio, bo to tylko kwestia temperatury. Brązowienie mięsa na patelni daje

Gazowy piekarnik

Zachciało się studentowi ciasta. Nie ma miksera - trudno, jest widelec. Nie ma miski - co mnie tam, jest rondelek. Nie ma formy - co za problem, jest sąsiadka. Jest piekarnik. No właśnie, piekarnik. Piekarnik pamięta chyba samego Gomułkę. W piekarniku, zresztą tak samo jak na kuchence, nie da się

Re: Co robic by pizza nie przywierala?

Do ciasta dodawaj trochę oleju/oliwy. Blachę posmaruj niewielką ilością oliwy/oleju, piecz w wysokiej temperaturze - 200-230 stopni (nie wiem na ile pozwala Twój piekarnik), najlepiej nagrzać piekarnik z termoobiegiem ale piec tylko od dołu.

Nieskuteczna naprawa - co mogę?

Piekarnik w kuchence nie wyłączał się przy ustawionej temperaturze. Przyszedł fachowiec i powiedział, że uszkodzone mogą dwie współpracujące ze sobą części. Wymiana jednej z nich jest nieopłacalna. Wymienił drugą i wydawało się, że piekarnik działa poprawnie. Zapłaciłam 140 zł, dostałam półroczną

W czym upiec ciasto?

Nie mogę teraz kupić nowej kuchenki, a piekarnik jest zepsuty (płomień jest, ale temperatura jest niska- może ktoś wie o co chodzi i czy to mozna naprawić?) Szukam czegoś dodatkowego do upieczenia ciasta: prodiż, kuchenka mikrofalowa z funkcją piekarnika czy coś jeszcze innego. Prodiż miałam kiedyś

Re: Temperatura w piekarniku gazowym....

Na Allegro są termometry do piekarnika, tak na przyszłość. -- Uwielbiam dzieci. Zwłaszcza płci męskiej, między 18 a 40 rokiem życia. Forum Avon

Re: sernik w czym?

Zawsze piekę sernik bez spodu na papierze. Wilgoc odparuje, jesli piecze sie go w niewysokiej temperaturze, długo. Czasem po prostu uchylam na chwilę piekarnik, zeby wilgoć się wydostała. Potem po przestygnięciu wyjmuję z blachy. Wystudzony wstawiam do lodówki. Wilgotny jest, ale to sernik, więc

Re: Szaszłyki

Mięso jest między cebulą i jabłuszkiem. Temperatura w piekarniku 180 stopni.

Co zrobić z masy makowej

Zostało trochę w puszce po świętach. Macie przepis na jakieś ciasto? Tylko mało skomplikowane, bo mam słaby piekarnik. Coś tam się w nim piecze, ale unikam takich ciast co to muszą mieć dokładnie okresloną temperaturę, mogą opadać, nie wyrosnąć itd.

Re: półka na wino a lokalizacja piekarnika

Podpisuję się pod Globo. Właśnie teraz piekę w piekarniku. Mój piekarnik wbudowany jest w skrajną szafkę. Dotknęłam ściankę tej szafki. Żadnego wzrostu temperatury, więc bliskość piekarnika nie ma znaczenia. Ale kuchnia to nie jest dobre miejsce na przechowywanie wina z powodów wyłuszczonych przez

Re: Wkurzająca funkcja piekarnika z Ikei

Ja mam Franke i tez mam ten wentylator, tylko z tym ze jesli minutnik mam ustawiony na tryb ręczny to mogę wyłączyć temperaturę, a ciepło jest nadal w piekarniku i potrawa dopieka sie lub pozostaje w ciepełku. Funkcja ta nie pozwala chyba na nadmierne nagrzewanie sie szafki od piekarnika. --

Re: półka na wino a lokalizacja piekarnika

Piekarnik jak się domyślam w zabudowie. Czyli masz izolowany piekarnik, przestrzeń powietrzną miedzy piekarnikiem a ścianą szafki (niezły izolator), 2 ściany szafek, znowu powietrze i butelki. Śmiem twierdzić, ze zmiany temperatury wina spowodowane nagrzewaniem od piekarnika będą mniejsze niż

Chleb zakalec :(

:( Co z tym fantem zrobić? Czy temperatura za mała? Czytałem ze powyżej 200 stopni może nie wyjść. A może konsystencja nie taka? Za bardzo płynna lub sucha?A może też czas wypieku za długi lub krótki? Znajomya radziła, że nie wolno owierać piekarnika w czasie pieczenia, dopiero w ostatniej fazie zajrzeć

Pomoc w wyborze piekarnika i płyty indukcyjnej

Dziękuje za pomoc w wyborze robota kuchennego. Jak siada to siada wszystko. Teraz muszę wymienic piekarnik i płytę. Wybrałam beko, a później poczytałam że sprzęt wadliwy. Nie chciałabym wydac więcej niż 3000,00. Fajnie gdyby piekarnik miał funkcje pieczenia chleba, zimną szybę oraz pieczenie w

Re: A może by tak wątek kulinarny III

nożem nacięcia na skórze w poprzek i natrzyj schab solą i pieprzem. Obierz ziemniaki, pokrój na połowy i oprósz solą. włóż mięso do żaroodpornego naczynia skórą do dołu i zalej gorącą wodą. Wstaw do piekarnika na 30 minut a następnie zmniejsz temperaturę do 180 C. Piecz przez 1,5 godziny od czas do

Re: Czy talerz nie pęknie w piekarniku?

Pewnie już za późno, ale tak: ja wstawiałam do piekarnika talerze z tej samej serii i nic się nie stało. Fakt, że temperatura to było maksymalnie 150 stopni. Ale jestem ciekawa jak się skończy/skończyła Twoja "przygoda". -- Przegrajmy wszystko i przestańmy istnieć...

Temperatura pieczenie chleba?

w warunkach domowych oczywiście;) Zaczęłam się zastanawiać dwa dni temu przy robieniu pizzy. W przepisach na pizzę podawana temperatura pieczenia to ok. 200C. Mój piekarnik ma funkcję pizza gdzie jest temperatura 300C - a upieczenie pizzy na cienkim spodzie to jakieś 7 minut. Czy miałoby sens

Re: Wekowanie dla początkujących

Ja właśnie wekuję w piekarniku - najpierw wyparzam słoiki z nakrętkami - umyte słoiki wstawiam do zimnego piekarnika, temperaturę nastawiam na 120 stopni i trzymam je tam ok. 15 min od nagrzania. Następnie wyjmuję słoiki i przekładam do nich gorące przetwory, zakręcam słoiczki. W słoiczkach

Re: Wkurzająca funkcja piekarnika z Ikei

ja mam Bosha i tez tak mam. Ale mam sposób na to, zeby nie włączał sie wiatrak i nie chłodził. Otóż do właczania piekarnika mam dwa pokrętła: jedno do nastawiania temperatury a drugie funkcji (tj, wybór grzałek, termoobiegu itp). I gdy nie chce zeby w piekarniku sie wylaczyl wentylator, wylączam

Królowa serników in spe

. Puchate, kremowe, kwaskowe i mniej. Jakie lubicie Wy? A może wypróbowywaliście jakieś ciekawe przepisy? A może brakło Wam na jakiś przepis czasu czy chęci a sądzicie że wypróbowania wart? Znacie tajemnicę sernika idealnego? Sztuczki z temperaturą piekarnika, blaszką itp? Wspomóżcie radą i dobrym

Re: chleb na zakwasie w garnku rzymskim

worku foliowym, żeby garnek nie wysychał. Jak trochę podrośnie (nie czekam do całkowitego wyrośnięcia) wkładam przykryty pokrywą do zimnego piekarnika i nastawiam temperaturę 230 stopni i czas 50-55 minut. Mniej więcej około 10 minut po osiągnięciu tej temperatury zdejmuję pokrywę i dalej piekę chleb

Porządny prosty piekarnik

Szukam prostego piekarnika, z minimalną ilością elektroniki. Wpadł mi w oko Amica ZEN, ale (1) nie ma funkcji czyszczenia pyrolitycznego, (2) czarne pokrętła jakoś mi nie pasują do reszty. Kojarzycie jakieś inne piekarniki, które mają: 1. regulację temperatury w zakresie 30-300st. C (minimum 50

Re: ciepłe miejsce czyli co drożdże lubią najbard

Do piekarnika nagrzanego do 35st. Potem nie wyjmuję, tylko przestawiam temperaturę i tyle.

Zabudowa piekarnika

zostanie zabudowany w szafce, która pasuje nam na wymiar, tzn. z tyłu będzie luz, z boków na styk. Mam pytanie- czy orientujecie się, czy boki mebli, z którymi sąsiadują ścianki piekarnika jakoś się izoluje? Czy one bardzo się nagrzewają, czy meble nie spalą się od tej temperatury? Nie wiemy czy trzeba

a nie lepiej na sucho w piekarniku?

, wysterylizowanych słoików, zostawiając 2-3 cm od górnej krawędzi, nałóż zakrętki i je szczelnie zakręć. 2. Słoiki ustaw na blasze i wstaw do zimnego piekarnika, tak aby nie dotykały się wzajemnie. 3. Ustaw piekarnik na temperaturę 170 stopni. 4. Po zauważeniu bąbelkowania w słoikach zmniejsz temperaturę na 130

Re: Temperatura pieczenie chleba?

Ja mam przepis na pieczenie pizzy w 250 stopniach. Ponoć im lepiej rozgrzany piekarnik, tym lepiej, bo wtedy spód wychodzi idealnie chrupiący. Ważne też, by świeżą pizzę kłaść na rozgrzaną wcześniej blachę. Chleb natomiast siedzi dwie godziny w piekarniku w temperaturze 175 stopni, i jest idealny

Upał w autobusach i tramwajach. "Sauny na szynach"

Jechałam dziś z pracy do CH Reduta autobusem 178. Ludzi niewiele, okna pootwierane przez pasażerów, ale niewiele to dawało, bo autobus jechał powoli, a w środku ogrzewanie hulało aż miło... W ogóle uważam, że coś jest nie halo z tą klimą w warszawskiej komunikacji - albo gorąco jak w piekarniku

Re: Tarta po normandzku

Nie wierzę, żeby taka doświadczona pieczeniarka o taki drobiazg, jak temperatura pieczenia pytała. Z herbaty można wróżyć, i owszem, choć moim zdaniem stopień zrumienienia będzie stosowniejszym wskaźnikiem. Zagadnienie temperatur piekarnika i czasów pieczenia postaram się wyjaśnić w jednym z

Re: Chleb pszenno-razowy z garnka

zaglądam i jeśli ciasto zwiększyło objętość o połowę, to wkładam przykryty garnek do zimnego piekarnika i nastawiam temperaturę 230-240 stopni. Jak piekarnik ją osiągnie, to zdejmuję pokrywę i do końca piekę bez niej. Ancyk.62 – duży wybór garnków rzymskich znajdziesz np. tutaj: www

Re: Co najlepsze na takie upały ?

Gość portalu: gość napisał(a): > Ale ciasto francuskie trzeba upiec, a praca piekarnika przy temperaturze 35 sto > pni to masakra. Zależy od piekarnika. Mój nie wypuszcza specjalnie ciepła na zewnątrz. Do piekarnika nie wchodzę. W czasie jak ciasto się piecze, ja siedzę na tarasie i

Re: temperatury w piekarniku

dziekuje! przymierzam sie do ciasta, wiec moze tym razem - z wiedza o stopniach - mi sie jakos uda. pzdr, E.

Re: pieczenie kaczki

Mój piekarnik bez włączonego termoobiegu ma skłonność do nadmiernej aktywności :-) po jednej ze stron a zależy mi na równomiernym upieczeniu i jednakowej temperaturze w całym piekarniku. Kaczka udała się tak, że bardziej chyba nie mogła, po świętach kupię dwie kolejne, żeby mieć w zapasie na zimę

Re: Ustawianie temperatury w piekarniku

kup sobie termometr do piekarnika,parenaście zł kosztuje. mozna trafić jeszcze taniej np. w Lidlu. Będziesz miała pewnośc.

wstaw brytfanny do piekarnika, nastaw na 50°C,

wrócicie do domu i wszystko będzie gotowe. Takie dania idealnie można tak podgrzać, w piekarniku nic się nie przypali, zwłaszcza w takiej temperaturze i pod przykryciem. Udanej imprezy!

Re: chleb z automatu na zakwasie

zrobiłam w sobotę razowca w automacie. oczywiście nie wyszedł. temperatura za niska, musiałam dopiec normalnie w piekarniku. mówiłam, że nie wyjdzie :P -- http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg

Re: Ryba w piekarniku bez folii...???

Żeby rybsko było chrupiące (chlupiące :D jak mawia moja pięciolatka) trzeba rybę osuszyć (ważne) ręcznikiem papierowym przed włożeniem do piekarnika. Piekarnik na wejściu musi być nagrzany do 230-240C, ryba wjeżdża do sauny, po 2-3 min jak skórka się zrumieni (na termoobiegu migiem) to zjeżdżamy z

Re: Skrzydełka ala BBQ

mhr2 napisała: > pookcook napisał: > > > Przyczyny szukałbym chyba w piekarniku, albo w temperaturze albo w czasie > . > > z piekarnikem nie ma nic wspolnego, mysle ze ty wogole nie masz pojecia jak sie > to robi > i z jakiej czesci, przynajmniej twoje otpowiedzie

Re: Ustawianie temperatury w piekarniku

Dzięki, jestem "zielona" w sprawie pieczenia /z gotowaniem już nieco lepiej!/ i dopiero od Was dowiedziałam się, że są termometry do piekarników!

Re: Pokrętło temperatury w kuchence

A przekręcanie jest płynne czy przeskakuje w którymś miejscu? A w ogóle to każdy piekarnik trochę inny, zwłaszcza jak piszesz, że kuchenka nienowa. Ja bym ustawiła temperaturę i wstawiła termometr (są takie specjalne do piekarnika) i sprawdziła jak jest przy każdym ustawieniu pokrętła. Przy okazji

Re: A może by tak wątek kulinarny III

piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 C przez 20 minut. -- MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: piekarnik "traci moc"

Witam Mój piekarnik najpierw zachowywał się tak samo czyli piekł jakby nie mógł (po godzienie ciasto blade), a potem zaczął grzać na całego. Mąż wymienił termostat i już jest w porządku. Temperaturę w piekarniku sprawdził termometrem od miernika takiego do prądu, niestety nie mam jeszcze

Re: Ciasto na pizze

Temperatura piekarnika jak najwyższa piec aż się zacznie rumienić -- miszmasz-marghe.blogspot.com/ i malutki-kuchcik.blogspot.com/

Re: temperatury w piekarniku

Mastercook, którego kiedyś miałam, miał nastepujace oznaczenia: 1-140 stopni 2-160 3-180 4-200 5-220 6-240 7-260 8-275 Ale tak naprawdę to trzeba wyczuć metodą prób i błędów. Ja np. piekłam biszkopt na 3, babki i ciasta z owocami na 4, mięso na 5 a ptysie na7. Te stare kuchenki "lubią"

Re: co trzymacie w piekarniku?

pisalam pare godzin temu ze tylko blachyi formy i wiecie co??? dobrze ze tylko to - moj syn wlaczyl dzis piekarnik na maksa... Siedze w salonie i os czuje 0 bylam pewna zw sasiedzi ciasto robia... Ide do przedpokoju, a tu jakos tak cieplo... No to wpadam do kuchni a tu ustawione obie grzalki i

TEMPERATURA PIEKARNIKA????JAKA???

Dołączyłam po pewnym wahaniu do grona robiących pierniczki. Wyszło mi wszystko kleiste ale staram się nie przejmować i cierpliwie poczekam aż stwardnieje. Tylko nie mogę znaleźć nigdzie tej temperatury pieczenia. W przepisie nie podano, a cytują wszyscy ten sam przepis. KTO PODA TEMPERATURĘ

Re: Przepis na chleb na zakwasie

To ja może nie naukowo, ale po swojemu i z własnego doświadczenia ze trzy grosze dorzucę :) Nie mam koszyka rozrostowego, ani garnka rzymskiego, więc bochenki wyrastam sposobem, na blasze do pieczenia, tej z piekarnika. Ciasto doprowadzam do elastycznej ale nie klejącej konsystencji; składam

temperatura piekarnika

Zdjęcia - temperatura piekarnika

Zdjęcia - temperatura piekarnika

Najpopularniejsze: