Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

jak przyrzadzic udka kaczki ?

Kupilam dzisiaj udka kaczki i nie bardzo wiem jak je przyrzadzic. Prosze o sugestie. Do tej pory robilam tylko filet z kaczki.

Re: An 30 zestrzelony nad Slovianskiem

misza_kazak napisał: > Russkie "awos'" A co to znaczy? :D, bo ta 'udka to kaczka :D -- foton3.blox.pl/html

Re: udka z kaczki z miodem

Widzialam watek w GP-tam sie wstawia gotowe potrawy ze zdjeciem:) Tu masz np takie- www.mniamusnie.com/przepis-9555-kaczka_pieczona_w_miodzie_z_zurawin%C4%85.html Tu cala-ale udka tez mozna tak potraktowac serwisy.gazeta.pl/tokfm/1,58941,2307257.html www.gotowanie.wkl.pl/przepis8633.html -- la

Re: niedziela- obiad swiateczny?- "lajtowo"

U nas rosół, niestety na pomidorowa braknie- maź robi wyśmienity stad szybko znika. Na drugie pieczone udka z kaczki do tego pieczone ziemniaki i sałatka z pieczonych buraków. Wszystko wyśmienite. :)

Re: Magret de canard aux pommes czyli Pierś z kac

witam majeranek nie jest konieczny do piersi z kaczki majeranek lepiej pasuje do udek z kaczki

Re: Grzbiet zająca a udka królika

sfornarina napisał(a): > Proporcje jeszcze Ci podam (na 6 udek królika): > 3 średnie cebule, 5 plastrów bekonu, 250g pieczarek, 0.58l cydru, garść świeżeg > o tymianku (z gałązkami), 6 dużych jabłek (braeburn i goldeny miałam pod ręką). Dziękuję bardzo, rozmrażam kaczkę (ale królika

Re: Mam kaczke

a jeszcze lepiej wyluzować pozostawiając w całości udka i skrzydła. Na szkielecie zrobić rosół a kaczkę nadziać czym kto lubi i upiec. -- ------------ Grecja Turcja i inne relacje z podróży

Re: Tanie a zdrowe posiłki - pomysły?

u mnie wczoraj zupa szczawiowa dla 4 osób 2 udka z kurczaka, 3 marchewki, 2 pęczki szczawiu, łyżka masła, kilka łyżek śmietany 30%, 4 jajka, pól kg młodych polskich ziemniakow, 4 kajzerki z masłem, wszytsko w sumie kosztowało max 11 zł dziś piersi z kaczki :) pół kg ziemniaków młodych polskich

Re: Wiedzma

squirk napisała: Coś tu pomieszałam i od przepisu na gęś płynnie przeszłam do kaczki ale to z powodu mojej wielkiej do ptactwa miłości i kaczych, z majerankiem, planów na pojutrze ;-) To moja ostatnia kaczka w Polsce więc stanę na rzęsach żeby wyszła bajecznie, i dokupię jeszcze w styczniu gęsie

Re: rosol z kurczaka...

Identyczny nie bedzie, ale da sie zjesc.Moze poszukaj kaczki,lepsza zdecyzdowanie niz ten kurczak bedzie. Ja robie rosól tylko na drobiu, jak nie mam calej kaczki, to idzie pol kurczaka(ale takiego lepszego,specjalnie po niego sie udaje) i udka kacze. -- Koci kalendarz- uratuj kocie życie

Zostawię bo moze się przyda ?

- pycha pasztet Ale takie udka kacze byłyny ok..... Nogi kaczki umyj i podetnij błony tuż przy mięsie, aby zdjąć skórę z nóg kaczki. Skórę ściągnij powoli, uważnie, aby jej nie uszkodzić. Gdy już dojdziesz do podudzia (tuż przy kostce), odrąb udko, zostawiając kostkę ze skórą. Mięso oddziel od kości

Re: udka z kaczki z miodem

Miód, olej, sos sojowy jasny, ostrą mieloną paprykę i czosnek zmieszaj razem i zamarynuj w tej mieszance uda. Pieczesz około 45 minut w 180-200'C od czasu do czasu smarując resztą marynaty. Można dodatkowo podlać jasnym piwem lub czerwonym wytrawnym winem. -- " A jo śtyrdzieści dzisiontków bar

Re: jak przyrzadzic udka kaczki ?

Dziekuje Banito. Mnie najslabiej ze wszystkiego wychodzi pieczenie. Czy po podobnym zamarynowaniu mozna te udka poddusic ?

Re: jak przyrzadzic udka kaczki ?

Myślę, że spokojnie możesz. Z tym, że najpierw po wyjęciu z marynaty podsmażyłbym na masle a jeszcze lepiej na ghee i podlewał bulionem warzywnym zmieszanym z przecedzoną marynatą a na końcu zaciągnąłbym śmietaną. -- Nic tak nie zabija w kuchni jak brak wyobraźni.

Re: Drób dnia następnego...

nati_28 napisała: > Zawsze smakuje inaczej. Mam z wczoraj udka kacze. Pychota, ale już wiem, ze dzi > ś nie będą za dobre. Mięso drobiowe czy to kurczak, czy kaczka, czy indyk, zaws > ze dnia następnego nie jest już smaczne. Znacie może jakieś sposoby żeby mięso > drobiowe było

Re: naczynie żaroodporne i kaczka

... > czy pekinki w lidlu są mrożone? z ciekawości, pamietasz cenę? W Lidlu i Biedronce są dorodne świeże kaczki, naprawdę świetnej jakości (jeszcze się, odpukać, nie nacięłam), w całości i elementy (kupuję udka do confit i w ten sposób zużywam także tłuszcz z upieczonych wcześniej kaczek, mam

Re: jak przyrzadzic udka kaczki ?

Marynata: 1 szklanka oleju, 1 szklanka wina czerwonego wytrawnego, 2 łyżki żurawiny do mięs lub miodu, kilka ziaren jałowca, 1 łyżka musztardy Dijon, po 1 łyżeczce ostrej czerwonej papryki, pieprzu, kolendry, kminku, białej gorczycy. 1 cebula pokrojona w plastry biała. Mieszamy ze sobą składniki

Re: An 30 zestrzelony nad Slovianskiem

> > Russkie "awos'" > > A co to znaczy? :D, bo ta 'udka to kaczka :D TO jest takie niewytlumaczalne pojecie :)) Cos jak glupia pewnosc siebie w nadziei ze nic sie nie stanie. Gdy np. ktos idzie na ekzamen bez przygotowania, majac glupia nadzieje ze jakos uda sie my jego

Drób dnia następnego...

Zawsze smakuje inaczej. Mam z wczoraj udka kacze. Pychota, ale już wiem, ze dziś nie będą za dobre. Mięso drobiowe czy to kurczak, czy kaczka, czy indyk, zawsze dnia następnego nie jest już smaczne. Znacie może jakieś sposoby żeby mięso drobiowe było smaczne w dniu nastepnym? -- http

Re: Kulinarnie - jak przyrządzacie kaczkę?

Oli, nie mogę wywalić tych kaczych udek, bo mi szkoda. A jak kaczkę przyrządza twój chłop (bo ciebie o kaczkę nie podejrzewam ;) ) ?

Re: Wiedzma

kasiak37 napisała: > podziele sie wrazeniami:) Juz przypuszczam,ze to bedzie niebo w gebie:D Jestem nieco obłąkana na punkcie kaczek i gęsi, namówiłam do ich pieczenia, nie przesadzając, kilkanaście osób, dzielę się przepisem, namawiam i prawie zawsze mam gęsie udka i kaczkę w zamrażalniku

Re: Ile kaczek na 12 osób?

piekarnikiem - dasię? Użyłabym co najmniej 3 kaczek i/albo piekłabym w porcjach (udka, piersi albo same udka jako wariant ekonomiczny), zmieściłyby się w jednej formie, w takim wypadku ćwiartki jabłek dorzuciłabym na tyle późno żeby sie upiekły ale nie rozpadły. :-) -- Chaotyczna neutralna.

Re: świąteczny obiad - Wielkanoc- inspiracje

-kremu z ładnym przybraniem, obie potrawy da się elegancko ozdobić a nie są kłopotliwe w jedzeniu. Jeśli ma być bardziej wystawnie to może na danie główne pierś kaczki i/albo (nie wszyscy kaczkę lubią) nadziewane piersi czy udka kurczaka? Albo zawinięte w ten sposób pu.i.wp.pl/k,NjkzMzk2MTks

Re: Ile kaczek na 12 osób?

Poczułam się jak zwiewna lejdi posilająca się z gracją okruchami, byłam pewna, że zjedzenie kaczego udka z porcją dodatków to wyczyn, połowa kaczki to chyba porcja dla osoby bardzo głodnej, potężnie zbudowanej i pracującej przy wyrębie lasów :-) -- Chaotyczna neutralna.

Re: obiad świąteczny BN

Drób trochę trudno podzielić, musiałoby być kilka gęsi, jeden indyk to też mało. Kacze udka zachęcające, lubię kaczkę! Albo piersi z kaczki z jabłkami. Ta baranina brzmi ciekawie, tylko gdzie ja w Polsce nogę baranią dostanę?

Re: II Dzień Świąt - obiad. Proszę o przepisy

A mam jeszcze pytanie: czy zamiast kaczki mogę zrobić udka kurczaka?

Re: urodzaj jabłek

kaczka kaczką, ale podsunęłaś mi pomysł. Udka kurczaka z jabłkami. Wcześniej byłam całkowicie odmóżdżona i mięso + jabłka jakoś mi do głowy nie przyszło. Trudno, będziemy jeść wszystko z jabłkami ;)

Re: obiad świąteczny BN

Ale dla takiej ilości osób to muszą być ze trzy gęsi, a ja mam tylko jeden piekarnik. Poza tym istnieje niebezpieczeństwo, że wszystkim zachce się np. udek, no i tych udek zabraknie. Musi być coś jednorodnego, łatwego do podziału, osobiście najbardziej smakuje mi kaczka - udka albo piersi z

Re: Lidl jest super.

, smietane, sery. Czyli taka baze. Dwa razy kupilam schabowe, mieso bardzo niesmaczne. Kupowalam udka z kaczki (na zupe bardzo ok), ale cenowo staly dosc wysoko, chyba po 19,90.

Re: Wiedzma

bez miodu, za to z miodem i sokiem jabłkowym robiłam udka i żeberka wg przepisu Nigelli i dzięki dodatkowi sosu sojowego wcale nie było słodkie i dziwne więc się powoli przekonuję. Mąż koleżanki, która taką "upierniczoną" gęś piekła to znawca mięs, sam wędzi, robi szynki itp, więc to, że on

Re: Ile kaczek na 12 osób?

bliskich mi osób z tego, że kompulsywnie kaczki kupuję, piekę i spożywam (i sporo osób do kaczki zachęciłam na co mam dowody! :-)), sama myśl o upieczonej przeze mnie kaczce z jabłkami i majerankiem wywołuje u mnie bardzo żywą reakcje ślinianek ale nie przekroczyłam dotąd progu "udko plus dyskretne

Re: Piersi kacze - proszę o porady

piersi sposób - u.42.pl/2TTG - zerknij koniecznie choć metoda autorki to raczej gotowanie w płynie w piekarniku (ale efekt taki, jakiego oczekujesz), są tam także inne przepisy na kaczkę, z kilku korzystałam. Następnym razem poleciłabym raczej kupno udek i zrobienie confit, jest niesamowite i nie ma

Re: Jakie mieso lubia ematki?

1. owoce morza! 2. wieprzowina - karkówka, schab, szynka - mniam. 3. kurczak - ale nie piersi, tylko udka i skrzydełka - i ryby - wszelakie. 4. wołowina. nie przepadam za kaczką i indykiem. nie jadam królika i cielęciny, bo u nas nie sposób dostac (krolik bywa mrożony w Biedronce ale jakos nie

mięso na swięta, propozycje proszę!!!

zawsze mam problem z przyrządzaniem mięs na święta, bo moja rodzinka jest bardzo wymyślna, nie wróc, nie jest wymyślna, tylko ma upodobania plebejskie bo gustuje w najprostszych daniach - kotletach czu udkach na które ja patrzeć nie moge i rzecz jasna chciałabym w ten świąteczny czas przyrządzic

Re: rosól

moje najlepsze jak dotad polaczenie to szponder wolowy, udko kaczki i skrzydlo gesi plusdo zestawu standarwowych dodatkow: tymianek i lubczyk -- 11 diamond ring

Re: Moje dziecko nie ma co jeść:(

, albo w sklepie ze zdrową żywnością. Kaczka i gęś to bardzo zbliżone do siebie alergeny, jakiś przerywnik by się przydał. Niestety mięsa wszystkie mogą uczulać. U nas bardzo dobrze sprawdziły się żabie udka, ale też nie ma gwarancji, że nie będą uczulały.

Re: wontek z lasa :)

1fatum napisał: > Raty są dobre i smaczne, ale zostawiam je dla PiSuarów i moherów, bo to chude i > postne mięsko. Nawet niezbyt drogie, jeżeli samemu na pułapkę złapie. > > Proponuje danie: Szczurze udka z rydzami i kaczką po smoleńsku. -------------------------- Niestety, za

Re: Helpunku kaczke dzisiaj piekę :)

podlewałam wytopionym tłuszczem .Po 1 godzinie obruciłam kaczkę plecami do gòry i piekłam nastepna godzinke co 30 min podlewałam .po 2 godzinach pieczenia odkryłam brytfanke i piekłam 30 min do zrumienienia. Ponieważ była 21 godz oblałam ptaka wytworzonym sosikiem obròciłam piersiami w d

Re: Co dzis na obiad

u mnie juz siedza w piekarniku udka kaczki, potem dodam kartofle i marchewke przekrojone tylko na pol, ziola i gotowe

Re: Proszone obiadki :)

. Drugim razem jadłem pieczoną kaczkę w jabłkach tzn miałem chęć zjeść , została podana cała jedna, na kilka osób co wydawało mi się małym faux pas . I rzeczywiście dzieci( sztuk 2) gospodyni odcięły oba udka i podudzia pozostawiając resztkę dla reszty towarzystwa . Zjadłem jabłka pieczone które lubię i

Re: suszone przysmaki

A mój Peluś uwielbia takie przysmaki jak ciasteczka suszone rybki, wędzone króliki i kaczki wędzone takie brązowe płaskie coś, też takie rurki długie patyczki, kosteczka owinięta mieskiem wygląda jak nasze udko z kurczaka no wszystko zje z chęcią oczywiście dawkuję mu ale nic mu nie dolega a

Re: Gdzie w Poznaniu dostanę kaczkę?

www.e-piotripawel.pl/zakupypoznan/kaczka-barbarie_ps-228513-27.html w plazie maja udka kacze. -- i nie wodz nas na pokuszenie

Re: wontek z lasa :)

samemu na pułapkę złapie. Proponuje danie: Szczurze udka z rydzami i kaczką po smoleńsku. -- **************************************************************** Odważni żyją krótko. Tchórzliwi nie żyją wcale. Kim więc jestem?

A jak juz jesteśmy przy celebrytkach

_i_gesi_dla_malych_smakoszy.html Confit z gęsi lub kaczki 2 udka i 2 piersi kacze lub gęsie (mrożone) 1 kg tłuszczu gęsiego sól ... I te udka się w tym morzu smalcu zapieka, a potem ma się to dziecku dawać, bo podobno gęsina zdrowa...

Druga kaczka w piekarniku...

Druga kaczka w piekarniku... Pierwsza się troszkę obsmażyła i udka dostały generalskich lampasów, spoczywa sobie pod marmurowym przykryciem. Przyrządzanie drugiej się rozpoczęło, zobaczymy jak wyjdzie... czy wyjdzie w więzieniu, czy na idiotę...

Re: Ratujcie moje chude dziecko

kurczakiem w potrawce - pieczone udka z kaczki -- Wspólne czytanie

Re: Gdzie w Poznaniu dostanę kaczkę?

Kaczkę można kupić w sklepie mięsnym, ew. można ją zamówić (jest droga, więc nie zawsze mają ją "na stanie". Można kupic kacze piersi, całą kaczkę albo udka kaczki barbarie (kaczka piżmowa, b.dobre, czerwone mięso) w Realu (jest w zamrażarce, nie na stoisku mięsnym).

Manufaktura Resto&Cafe. Bierzcie rodziny, jedźc...

danie okazało się ogromnym rozczarowaniem- udko kaczki, suche, zupełnie nieumiejętnie upieczone (po prostu spalone!). Ogólnie wrażenie... ładny wystrój ale niestety jedzenie na poziomie stołówki. Zdecydowanie nie polecam.

Rosół z kaczki - warto ugotować?

Mam całą, spora kaczkę, chcę podzielić ją na porcje, udka i piersi przeznaczę do upieczenia, zostaje korpus. Znalazłam przepisy na rosół z kaczki, ale wpadły mi też w oko opinie, że jest niesmaczny i tylko dla naprawdę lubiących ten smak. Warto się bawić w gotowanie czy dać sobie spokój? Staram się

Re: prośba o poradę

Dieta - dozwolone do jedzenia są: -mięso indyka, kaczki, gęsi, strusia, przepiórki, gołębia, wieprzowina, kurczak, może też być dziczyzna: sarna, jeleń, dzik - mięso można jeść gotowane, pieczone, smażone, ale nie w postaci wędlin i konserw, gotować, piec, smażyć można tylko z dodatkami

Re: Poznanianki! ratunku :)

Na rynku Jeżyckim kaczki powinny być, jak nie całe to osobno piersi i udka. Ale polecam też Kaufland. Mają świeże kaczki tzw. pekińskie w niskiej cenie i dobrej jakości. W soboty czynne od 7.00.

Re: Miało być inaczej

Walonce tu dziękuję za podpowiedź na gotowe marynaty. Piersi kaczki zrobilam w orientalnej, udka kurczaka w meksykańskiej. Zimno było, ..ech też zimny, ale przynajmniej był zapach orientu:) -- Miłuj wszystko a znajdziesz wszystko. mój blog

Re: Kuchnie chinska

mariuszg2 napisał: > aaaa to dobry sposób na rozmiękczenie.... cząstkujesz wzdłuż czy w poprzek? no > i najwazniejsze pytanie co robisz z szyją i kuprem... Kroję na kawałki. Skrzydła, udka,... Co znaczy wzdłuż wszerz kroić kaczkę?:> Surowe nadają się na rosół, a na pieczonych można

Re: Gdzie kupić mięso w wiekszej ilości?

ja polecam Barlicki, zawsze tam kupuje mięso i zawsze jest świeże. ja co prawda tylko drób kupuję, więc jeśli chcesz mogę polecić "drobiowe" punkty. kilka razy zamawiałam tam mięso, bo często im się wyprzedaje i o 14 można pomarzyć o udku z kaczki. Jak zamówisz i wpłacisz zaliczkę, to

Re: Kaczkę kupiłam.

A ja tam się w żadne nacierania nie bawię, bo mi się nie chce. Wkładam kaczkę do podłużnego gara, podlewam trochę wodą, posypuję z wierzchu majerankiem, cząbrem, bazylią i co tam jeszcze mam pod ręką, solę (też tylko z wierzchu), nakrywam pokrywką i do pieca na 220 stopni. Jak się chce, żeby

Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac

Ja nigdy nie robiłam kaczki, ale podejrzewam, że te 30 minut to czas przygotowywania kaczki przed wsadzeniem jej do piekarnika. Na pewno piecze się dłużej, ale przecież jak się piecze, to nie stoi przy piecu? Można nastawić minutnik i w tym czasie zająć się czymś innym. Ja np. czasami piekę udka

Re: Ha!

olga_w_ogrodzie napisała: > ave.duce napisała: > > > > Kaczki > > - kaczkami , ale z jedzenia krewetek nie zrezygnuję! > > a ja nigdy w życiu nie jadłam krewetki, kraba, raka, homara /może to to samo, c > o krab ?/, ośmiornicy i innych kałamarnic czy tam mątw

Re: Kaczkę kupiłam.

Wyluzuj z tą depilacją :) Jak nie chcesz próbować na całej kaczce - fakt, to tłusty ptaszek, to kup mrożone uda kacze. Jak wybierzesz takie z niemieckimi napisami to na bank nic nie będziesz musiała depilować, bo są solidnie oskubane. A kaczka ma fajny smak mięsa więc warto. Po to dodajesz

Re: Eurocamp drożeje nawet o 50% :(

pamiętam za dwie ciabbate płaciłam też ok. 0,60 euro. Pierś z kaczki - 6,77 euro ( za mniej więcej taką samą pierś płacę w Lidlu w Polsce ok. 20, 00 zł). 10 jajek 0,90 euro. Ser "President Camenbert" 1,53 euro. Udka z kurczaka (4) 3,65 euro. Schab 14,90 e/kg. "Smarowidło do pieczywa" D

Re: Kuchnie chinska

> Kroję na kawałki. Skrzydła, udka,... Co znaczy wzdłuż wszerz kroić kaczkę?:> > ; wzdłuż grzbietu a wszerz znaczy tak jak rybę na dzwonka... > Surowe nadają się na rosół, a na pieczonych można zrobić świetny bulion na zupy > albo sosu. Mięso można dowolnie zjeść, wykorzystać do

Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac

> Ja nigdy nie robiłam kaczki, ale podejrzewam, że te 30 minut to czas przygotowy > wania kaczki przed wsadzeniem jej do piekarnika. Na pewno piecze się dłużej, al > e przecież jak się piecze, to nie stoi przy piecu? Można nastawić minutnik i w > tym czasie zająć się czymś innym. Ja np

Re: Pomocy i nie odsyłać do google

dzięki,ale udka nie!!!nie lubię drobiu oprócz kaczki.co do deseru masz rację,musi być tylko jaki? bo ja nie jadam

Re: 2,5 roku - nocne histerie

" wtedy moge go żywić nawet dwudaniowym obiadem w nocy" Ha, ha, ha! Oj, nie zarzekaj się tak, bo nie wiesz, co Cię potencjalnie czeka ;-p Moja dziś w nocy wydarła papę o... UDKO Z KACZKI!!! Jedno CAŁE zeżarła na obiad, oczywiście nieświadoma, że to kaczka... U nas jest "

Re: obiecałam mężowi

Mnóstwo. W każdej postaci. Czyli indyk, kaczka, królik, gęś, kurczak, wołowina, a na końcu wieprzowina, choć te dwa ostatnie mięsa raczej rzadko. Również wędliny i kiełbasy, ale to staramy się robić sami, np. z mieszanki indyczo-wołowej itp., mąż wędzi też różne szynki, udka z kurczaka, piersi z

Kacze udka w pomarańczach

albo gęsie, nie pamiętam. Wiem, że w internecie jest dużo przepisów ale prosiłabym o jakiś wypróbowany. Jadłam kiedyś przepyszne udka w sosie z pomarańczy tylko zapomniałam czy była to kaczka czy gęś? Które smaczniejsze? :> -- http://www.sesja.neostrada.pl/image012.gif Wsiowe Podwórko

Re: 29 Marca

Nie przepadam za kaczką, wolę przypieczone udka ;) -- " Czerp z innych, ale nie kopiuj ich. Bądź sobą!..." Michel Quoist " Człowiek się nie zmienia, człowiek czasem - po prostu - daje się tylko poznać z innej strony!" W.Grzeszczuk http://www.gify.org/bazagif/serca/amor005.gif

Re: są powody do zadowolenia...

Bardzo lubię kurczaka w piekarniku. Zadziwia mnie strzelanie dla przyjemnosci do dzikich, żywych zwierząt. Miły temat do rozważań nad moralnoscia hodowli i polowań. Znajomy zielony weget twierdzi, że Komora strzelając do kaczek unika hipokryzji kupowania konfekcjonowanych udek w sklepie.

Re: Buuuu!!! Która??? LJKaczor czy JLKaczuś???

Udka w winie, calkiem, całkiem... -- "Kaczka lakierowana miodem"

Re: sklep z kaczką świeżą (nie mrożoną)

czy wiecie może gdzie (oprócz hipermarketów) można kupić świeże udka,piersi kaczki, oczywiście w W-wie.Może jakiś sklep, bazarek ? dzięki

Re: Bary PSS Spolem

, że zamiast mówić pierś, mówiono "białe mięso". udko nazywano "mięsem czarnym". ja najbardziej lubię kaczkę pieczoną w całości. wysmarowaną dokładnie majerankiem i faszerowaną jabłkami. chrupiąca skórka i obgryzanie kosteczek - uwielbiam. ale czy to powód, by nie spróbować pierogów

11miesięcy -czy wolno ...

Witam. Córeczka 25 maja skończy 11 miesięcy. Proszę o radę czy w takim wieku może jeść -pierś lub udko z gęsi lub z kaczki, -wędzonego łososia lub węgorza ( oczywiście w małych ilościach ) -ser żółty na kanapce Kiedy można ugotować jej zupę ogórkową lub żurek? Czy jogurt można jej podawać taki

Re: kaczka dziwaczka :)

lekko chrupka odwroc porcje miesem do spodu i smaz dalej, az mieso bedzie miekkie i tu musisz uwazac, bo rozne czesci kaczki miekna w roznym czasie, najpozniej beda gotowe udka. Laczke mozesz podlac dowolnym alkoholem i dusic ja pod przykryciem dodajac dowolne owoce (jablka, suszone sliwki, morele

Re: kaczka - zwatpiłam :(

czyli generalnie bez piekarnika (ewentualnie coby ciepło podtrzymać) raczej patelnia dla tych udek? ale sobie zadałam z tą kaczką.... :( -- Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do poziomu irytacji.

Re: Szary czwartek

Co tu pisac, dzien byl wypelniony po brzegi, zakonczony wizyta u weta - Kocik znowu nie moze jesc - dwa dni temu ukradl udko z kaczki ( pieczone) i jak slusznie przewidzialam zlamal ząb pewnie na kości. Staruszek jest a takie mu figle w głowi, Niestety trzeba bedzie ząb usunąć, narazie dostał leki

Re: To co jej dawać do jedzenia?

Mogę tylko powiedzieć, co je mój. Gotowany kurczak, ostatnio kaczka - skrzydełka, udka, do tego mam z gotowania rosołek (sama woda z gotowania mięsa) to chętnie pije Gerberki mięsne dla dzieci - uwielbia, ale daję coraz mniej, bo pewnie jadłby tylko to. Puszki Schiser - jako jedyne puszki, z

Re: Komunia 2013 - ile za osobę ?

Myślę, że cena od 120 - 150 zł od osoby jest na czasie. Ja robiłam komunię w ubiegłym roku, w domu ( dom z ogródkiem), zamawiałam catering. Płaciłam 150 zł od osoby. W menu miałam: obiad: rosolnik, kluski białe, kluski tarte, ziemniaki, rolady wołowe, schab faszerowany, rolady z indyka, kaczkę w

Re: kaczka, kurczak wieprzowina z grilla

Marynuje mi się w marynacie orientalnej, składniki podobne do podanych tu: www.przepisy.wortale.net/266-Kaczka-z-grilla.html Udka z kurczaka siedzą w ostrej meksykańskiej a szynka w klasycznej dla tych co nie lubią drobiu. Będę piec na tackach, potem pokroję. Surówki zrobi kto inny. To mój debiut

Re: Polska restauracja w NYC

, jest udko kaczki w jablkach i kawalek z bazanta)., zawijance/zrazy itp. Grillowane? chyba raczej powinno byc duzo pieczonego? :-) Zastanawiam sie tez czy krolowie jadali kasze, bo ja to z kazdym miesem chetnie bym podala. No ale ja nie z krolewskiej rodziny :D Nic nie mam do restauracji Krolewskie

Re: Kacza noga w rosole.

Od pewnego czasu można, niedaleko mnie, na targowisku, kupić w drobiarskich stoiskach elementy najprzeróżniejsze z kaczki, udka, szyjki, skrzydełka, korpusy, podroby, z gęsi też co nieco. Zupy można gotować jakie dusza zapragnie. -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

Re: Zamrożone kacze udka...

im albo cwiartki jablek, morele lub sliwki suszone, cebule, czosnek, doprawiam imbirem i pozwalam sie dusic, az mieso stanie sie mieciutkie i samo odchodzi od kosci. Uwaga: Udko nie jest czescia kaczki do przygotowania "na krwisto", do tego celu sluza filety z piersi i spod piersi

Re: Poznanianki! ratunku :)

-2 puszki udek (cwiartek) kaczki juz konfitowanej, do piekarnika na 20 minut i ... gotowe. fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,89193221,89193221.html Do tego ziemniaki panadera lub pure. Jako dodatek, doskonale nadaja sie owoce, konfitury lub ... cebula karamelizowana (najlepsza). Nie zapomnij o dobrym czerwonym

Re: Następna frutti di psuti!!! Co za moda nastał

Golonka? Mniam mniam. Musi mieć kołnierzyk tłuszczyku. Boczek pieczony? Pychota! Biała kiełbasa z mnóóóstwem smażonej cebuli? Cudo! Kluski, polane tłuszczem ze skwarkami i ze smażoną cebulą? Mmmm... Bigosik po kilkudfniowym grzaniu? Uuuu.... Leczo wg domowego przepisu? Fantastyczne! Kaczka

Re: kaczka - zwatpiłam :(

duuuużo....chyba mnie poniosło z radości, że nie jest po 50 zeta z kg tylko po 30, a udka po 24, że jednak przesadziłam z ilością... najwyżej nie rozmrożę wszystkiego...(cytuje fragment pytania) .......8 piersi i 4 udka. Pierś waży 420 g udko jakieś 400 g... musze to podać jednocześnie na obiad

Kacza noga w rosole.

Kaczka w rosole, o ja cię p...rzepraszam :0) Najpierw wstawiłem rosół z kilku kaczych szyjek, kilku skrzydełek, żołądków i paru kurzych łapek. Normalnie odszumowałem i pomalutku gotowałem. Następnie poszła włoszczyzna, z przypieczona cebulą i czosnkiem, przyprawy - sól, pieprz ziarnisty i mielony

Mama, a co tu tak ładnie pachnie?

Tak zapytał przed chwilą mój syn po czym poszedł do kuchni szperać w garnkach :D A wyszperał: - kapustę kiszoną gotowaną na za zasmażaną - udka z kaczki i kurczaka duszone z jabłkiem i majerankiem - rosół - ziemniaki na kluski Obiad jak co niedzielę na 12:30 ;) Czy u was też już ładnie pachnie

Re: Wydaje mi się...

Gość portalu: czlonek PIS napisał(a): > ja mam udko > to chyba, żeby mi kość w gardle ............ Czy to udko kaczki?

Re: Widzieliście reklamę gęsi?

A ja bym gęsi chętnie spróbowała, ale boję się, że ją sknocę i nawet nie marzę o takiej dorodnej, w całości, jak w tej reklamie, bo mój piekarnik nieprzewidywalnym jest wielce. Ale jakiś gęsi element typu udko czy pierś bym mogła spróbować przyrządzić. Tylko jak??? Myślę, że sporo ludzi odpuszcza

Re: Piersi kacze - gatunek

plasterki o grubosci nie wiekszej niz 1 cm. Na przekroju mieso ma byc na obwodzie brazowawe ale rozowe w srodku plasterka, ale bynajmniej nie "krwawe", pod naciskiem widelca wydobywajacy sie z plasterka sos ma byc bezbarwny a nie podbarwiony krwia. Natomiast inne czesci kaczki (udka) to inny

Re: pierś kaczki... jak długo piec?

Podpinam sie pod wątek Myszy z takim problemem... otóz do tej pory zwykle piekłam kaczkę w całości. Obecnie mam kaczke w kawałkach... 8 piersi i 4 udka. Jak to wszystko upiec by było miękkie - udka zwykle piecze sie dłużej... Czy obsmażyc i do piekarnika (w rękawie, bez? kiedy rękaw rozciąć, ile

Dziwne hobby

Co uwielbiają wasze maluchy? Mój przepada za kurami w każdej postaci: żywe, kreskówki, przytulanki, książki. Kury w formie jedzenia (jajka, udka, rosół) też uwielbia. Ogólnie fascynują go ptaki i zwierzaki, ale kury są na pierwszym miejscu. Dopiero drugie miejsce w rankingu Olusia mają traktory i

Re: Do bagatelli

Oczywiscie, masz racje, "chodzi o i" - czy to cos zmienia w zawartosci puszek foie fras lub opakowan z kaczymi polproduktami? Sprzedaje sie albo ow drob w calosci, albo poporcjonowany na udka, skrzydla, "magrety" (piersi), "aiguillettes" czyli fileciki spod piersi

Kaczucha

Witam, mam pytanie, a właściwie prośbę o jakiś sprawdzony przepis na kaczuchę pieczoną, najlepiej kaczuchę w postaci udek z kaczki. Będę dźwięczna za jakąś recepturę. -- Nie można tkwić uparcie w swoim kącie lasu, czekając, aż inni do nas przyjdą. Czasem trzeba pójść do nich. Kubuś Puchatek

Magda Gessler otwiera w Łodzi restauracje. I to...

Zanim Magda Gessler otworzy kolejne restauracje, niech zrobi porzadek w tych co już ma. Idea, którą promuje w programie "Kuchenne rewolucje" nie ma zasosowania w jej lokalach. Potrawy są niesmaczne: chrupiące udko z kaczki suche, stare i twarde. W kurczaku nadziewanym wątróbką i chałką za

Re: Grzbiet zająca a udka królika

> Dziękuję za wrzucenie przepisu, idę po królika, jeśli go nie będzie to zamówię > a danie z przepisu zrobię z kaczką, kaczkę mam w zamrażalniku zawsze (nie żartu > ję). Nie rób z królikiem, zrób z kaczką, będzie lepsze. Wczoraj wszyscy jednogłośnie stwierdziliśmy, że kaczka będzie

Zdjęcia - udka z kaczki

Zdjęcia - udka z kaczki